ちょりパパ、昨日の晩に無事帰国。(無事じゃなかったことはないけど。)
ちょりも朝起きるなり、ちょりパパにあれやこれやちょっかい出してました。
まだ寝ていたいだろうに・・・。^m^
さて~今日もちゃっちゃとお家のことやらなんやらすませまひょっ♪
今日のレシピ

昨日の晩ご飯からのレシピです~。
トースターにおまかせでできるお手軽料理♪
ほっくりさつまいもにジューシーなトマト。ふんわり卵とカリカリパン粉。
いろんな食感が楽しめる♪食べて楽しい一品です。
さつま芋が苦手な男性も、この味ならいけるかも~♪
ピリっとブラックペッパーをふって大人好みでいただくのもオススメです!

さつまいもなんで~結構おなかにたまります。笑
朝ごはんがこれ!!ってのもアリかも。
女性に嬉しい栄養素がたっぷりだから、ママのお昼にもアリかも~。
味つけが重くないから、ペロリといけちゃうマジック。ヘ(゚∀゚*)ノ
さつまいものエッグトマトグリル
材料費(目安):160円・1人55円
材料 <2~3人分> |
さつまいも---200g
トマト---(中)1個
A
卵---1個
牛乳---50cc
スキムミルク---大さじ1
塩---小さじ1/2
こしょう---少々
バター(有塩)---5g
パン粉---適量
作り方 |
下準備
・さつまいもは皮をむく。
・トマトは薄切りにする。
・Aを合わせる。
1.さつまいもはさっと水にくぐらせ、ラップをしてレンジで約3分加熱する。粗熱がとれるまでそのまま冷まして輪切りにする。
2.耐熱皿にバターを塗り、残ったバターはAに入れる。

耐熱皿にバターを塗ったら、残ったバターを卵液のドボン!!
3.2にさつまいも、トマトの順で詰め、Aを流し入れてパン粉を散らす。

さつまいも、トマトを詰めて後は卵液を入れるだけ~。
4.オーブントースターで約15分焼く。

パン粉に焼き色がついて、モコっとしたら出来上がり!
トースターにおまかせのありがたい一品!
*お好みでブラックペッパーをふってどうぞ♪
昨日の晩御飯

・はんぺんチーズのぺったん焼き
・さつまいものエッグトマトグリル
・

・もやし甘酢とゆでブロッコリー
・

・根菜と豆腐の味噌汁
在庫一掃セール開催中~~~。(。-∀-)・・・
そんなときは、気分を変えてワンプレートに仕上げて。
気持ち変わりますでしょ?
変わりませんかね?

明日からちょりパパも参加のご飯だから、残りもんは食べておかないとね!!
ちょりと二人だと朝とお昼に食べてもこうして残る。
さつまいもって予想以上のお腹にくる。
ある意味パワーフードだわ。
意味がちょっと違うけど・・・。

これもやしよ。
さすが酢好きのちょり。
くったりしちゃったもやしを救出すべく茹でて甘酢に漬けました。
箸休め。休め。
まっさきに食いつきましたけどね。^m^

さつまいものグリルは食べるなり、こんなポーズ。
強くなるそうです。
ほうれん草入っていたらそんな感じ~って思うけど、
ちょっと頼りないかな。^^;;
でも元気がでるよね!
たっぷりとお腹いっぱい食べたんだもん!
ちょりは
「おにぎりさんにして~!」とリクエストした割には、
思いのほかさつまいものどっしりさんにやられて、1個しか食べれなかったのよね。^^

甘めに炒めてごはんのお供に。
卵を合わせて卵焼きにしてもいけますよ~。
お腹のお掃除も一緒にどうぞ。^^

プチ育児日記
私、オチるって思ってました。
がーーーーー!!
そんなことなかったんだな~~~!!
それどころかテンションやたら高っ!!
幼稚園での今日の出来事を一部始終行い、もちろんちょりは先生で。
長い長い夜でした。
声でかっ!! ヽ((◎д◎;))ゝ
ついでにいうと距離ちかっ!!
夜だよ~、夜だよ~~~。Y(>_<、)Y
Special Thanks!いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします~(´▽`*)ノ


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