また雨だわ・・・。
出張の後は天気でないと困るんです！私ーー！
洗濯物たんまり。湿気たっぽり。家干しにも限界がありますから。
この人乾いてるの？乾いてないの？
って何度もやっちゃいますよね。（´д｀；
今日のレシピ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
お正月でもないけど大根とにんじんの紅白のコラボは、
やっぱりめでたい気分にさせます。＾＾
さっぱりサバがいただける！臭みも知らずにパクパクいける！
甘酢にしんなりしみた揚げさばをほぐして、和えても美味しい♪
なますは適度な食感を残して、ボリューム感を出していただきまーす。
サバの紅白なます漬け
材料費（目安)：２７０円・１人９０円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
サバ---半身２切れ
大根---３００ｇ
にんじん---１／２本
塩---小さじ１／２
Ａ
酢---大さじ３
砂糖---大さじ１・１／２
しょうゆ---小さじ１
塩---小さじ１／３
薄力粉、油---各適量
| 作り方 |
下準備
・サバは中骨と腹骨を取って背骨がある場合は取り除き、ひと口大の大きさに切る。塩（分量外）をふり、水気が出たらとる。
・大根、にんじんは千切りにする。
サバは骨がしっかりしてるから、骨抜きでとりましょうね～。
１００円ショップでも売ってますよ。
あると便利なキッチングッズです♪
半身の切り身を１尾分買うと、背骨がついたものがありますね。
背骨にそって包丁を入れてくださいね。
コリコリっとあたる程度に。
１．大根とにんじんに塩をふり、水気が出たらしっかりとしぼる。Ａと合わせてひと混ぜする。
２．フライパンに多めの油を熱し、ブリに薄力粉をつけてこんがりと揚げ焼きする。
こんがりと焼き色をつけると見た目もよくなりますよ～。
３．バットにサバを並べて１を汁ごと満遍なくのせ、ラップの落し蓋をして冷やす。
たっぷり用意したシャッキリなますをのせて。
しみしみ～っと。
昨日の晩御飯
・サバの紅白なます漬け
・
ブロッコリーのクリーミーチーズ和え by ちょりママ・アボカドとトマト
・ごはん
・わかめとねぎの味噌汁
・ぬか漬け
ちょりパパ、お帰り第１弾。
今宵はさっぱり、味付けはシンプルに。あ？いつも？
そんなものを考えて用意してみました～～。
いつもアボカドで味付けした一品作っちゃうけど、今日はシンプルに。
わさび醤油で。ちょりはもちろん醤油で。
ええ、おいしいに決まってるわ。
アボラーちょりも大喜びでした～♪
ちょりパパの好物、きゅうりのぬか漬け。
特に出張の後は食べたかろう～。
いつもはぬか漬けってあまりの野菜とかでしちゃうんだけど、今日は奮発。（言いすぎ？）
したらね、ちょりがね。好きらしく。（しぶいっつーの）
「これすっぱいきゅうり～？」って。
あぁ、そうか。
ぬか漬けって確かに酸っぱいね。言われてみれば・・・。
いつもはちょっとお残しがあったり、味噌汁が残っていたり。
でも今日はね・・・(๑￫‿ฺ￩๑)
完食っ！！うひょ～～～！！
ちょりも嬉しかったようで。
こんなポーズ。むほっ。
まるっ！！とな。
なんかのＣＭみたい。( ´艸｀)
レンジで作るたれで一品♪
茎が細いスティックタイプのブロッコリーを使いました。
茎なしでも作れますよ～。
ノンオイルで一品！！
ブロッコリーのクリーミーチーズ和え by ちょりママ昨日のお弁当
週２回のお弁当スタート♪
手はじめに・・・
ちょりのクラスは“たんぽぽ”組。
ならばと・・・
たんぽぽ。・・・のつもり。
ちょりに朝見せたら、
「た・・んぽぽ～～～？」って。
てっ！！ ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そんな朝いちでドーンと突き落とされた私に、帰ってきて泣ける一言をくれたちょり
「きょう、おべんとつくってくれてほんとありがとね～～」だって！！
だってだってだってーーー！！ (T▽T)ノ～
プチ育児日記
洗濯物を食後にたたんでいると、テーブルクロスでこんなお披露目会。
パリコレならぬ “ちょりコレ” ～スプリング～
「しゃしんとってね」って催促。心得てるのね。
微妙にクロスの位置が変わってるんですよ。これでもね。
そしてポーズもなにやら色々と。
でもこのポーズ、ちょりがすると「よいせっ！」って何か担いでるような感じになる。
ちょりがコーディネイト。
全部よ。あ、ポーズもね。（しつこい？）
この後
「つぎ、たのしみにしててね～～～♪」って、
消えていきました。
戻ってきたら・・・
ほっ・・・
頬かむり！？ ・・・(=ェ=｀;）
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
レシピブログへ 
人気ブログランキングへちょりまめ日和コラボ Ｏｉｓｉｘおためしセット
