昨日は地元のお祭りだったんですよ～。
屋台って見てるとあれもこれも食べたくなる。
食いしん坊ってこまるわ～。┐（´ー）┌
もう金曜日！今週も一週間お疲れさまーーー♪
今日のレシピ
昨日のお昼のレシピです～。
昨日はお客様がおうちに来店。＾＾
さっぱりと作り置きができるお手軽麺でランチしました～。
シンプルな塩味の鶏とトマト。
究極にシンプルだけど、でもそれが美味しいんです。＾ｍ＾
大人味はぜひぜひラー油を～♪
辛いものも夏には必須！汗をかいてひんやりしちゃってください！
ごはんにも使える万能肉だれ☆
忙しい朝ごはんにもいいですよ～。
トマト塩鶏だれそうめん
材料費（目安）：
| 材料 ＜４人分＞ |
【トマト塩鶏だれ】
鶏むね肉---１枚
トマト---１個
酒---大さじ２
酢---大さじ２
塩---大さじ１
砂糖---小さじ２
水---１００ｃｃ
そうめん---４００ｇ
しそ、ラー油---各適宜
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにして平らにする。
・トマトは薄切りにする。
１．【レンジで加熱する】
耐熱ボウルに鶏肉、塩、砂糖を合わせてすりこみ、トマトをのせる。
酒、酢、水を入れてラップの落し蓋をし、ラップをしてレンジで約５分加熱する。
ラップをしたまま冷ます。
２．冷めたら鶏肉を切り、汁に浸して冷蔵庫で冷やす。
３.茹でたそうめんに２をかけて、刻んだしそ、お好みでラー油をかけていただく。
☆ワンポイント☆
鶏肉に下味をつけたあとに、皮の面を下にして耐熱ボウルに入れて。
切り分けてから、たれに浸しておいてしみしみ～っとさせて召し上がれ♪
昨日のお昼
・トマト鶏塩だれそうめん
・蒸しなす、きゅうり、豆腐＠冷奴の梅だれ
オイシックスさんがいらしてくださいました～♪
お逢いするのははじめて。
会話もすごくはずんで、育児のことやらごはんのこと。
レシピエをしているオイシィのことなど、てんこ盛り話しました。＾＾
いや・・・話しすぎたのかな・・・。笑
ちょりは半日保育になったので、一緒のお昼♪
ガツガツ大好きなめんと鶏を食べてた・・・笑
お土産いただきました～。
ラスク。
チーズ味とプレーンがあるんだけど、チーズは甘くなくてワインがピッタリ！
つまみラスク、最高です～～＾＾
オーガニックのラスクなんで、体にもいいし♪
ご馳走様でした～。＾＾
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）旬の野菜・無添加食品
さんの肉だね。手作りハンバーグのたねでお手軽にピロシキ作っちゃいます～。
揚げるバージョン、焼きバージョン。お好みで。
オススメはやっぱり揚げかな～。＾＾
レシピはこちらでご紹介してます。↓
ハンバーグたねでピロシキ by ちょりママ
プチ育児日記
昨日は地元のお祭り。
夏だね～～。祭りだね～～。
大好きだね～～。私も～～。
苦し紛れに結んでみました。ﾊﾊ
でもちょりはすごく喜んでおられた。
おかめ顔炸裂。( ´艸｀)
大好きな友達と一緒にぞろぞろ、ワイワイ。
夕方４時に出かけたけど、外はまだ明るいんだよね～。
人が少ないから子連れも動きやすい。
まずはかき氷。
なかなかちょりを満足させるレモン味がない。
久しぶりにご満喫したようで・・・。
お次は唐揚げ～。
甘いものの次はしょっぱいもの。
これ、鉄則ー。笑
しかししょっぱいのね～。つまみだわな。
でも全部食べちゃったよ。
あ、私も１個つまみぐいしたけどね。ふっ
ここらでまめとブレイク。（なんじゃそりゃ。）
ひたすら寝てました～。
祭りの騒ぎにも負けてないのがまたすごいわ。
お次はチョコバナナ。
「なんかおなかへったみたい・・・」
もしもーし。かき氷も唐揚げも食べたんじゃ・・・。
とはいっても、
いろいろなものを買うよりはお腹を満たしてくれたほうがいい。笑
ってことで結局食い気に走るちょりでした。
〆は“うめおに”。
BYコンビニ
ｗｗ
これでお腹も満たされて満足で家路につきました。
お祭りの人ごみの中でもへこたれずに、友達を一緒にずっと歩いて。
夜になっても元気に歩いて帰ってこれました。
また来年。同じもの食べてたりして・・・笑
仕上げのまめと。
最後くらい起きてましょうや。＾ｍ＾
なかなか見ない夜空を不思議そうに見てました～。
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼ママっちちゃんへ
【うなぎ蒲焼の和風生春巻き】作ってくれてありがとう～♪食べ応えあるよね～＾＾綺麗に巻かれててすごかった～！気に入ってもらえてよかったよ！＾＾お祭りの屋台ってもんと魅力的～笑
▼lanlanちゃんへ
【レンジなすのトマトお浸し】作ってくれてありがとう～♪リピしててくれてすごくうれしぃ！旦那様にも気に入ってもらえてよかったです～＾＾
▼和葉ちゃんへ
【くずし豆腐とトマトのぶっかけたれ】【なすのくずびきうどん黒酢香味だれ】【食べる豆腐中華ドレッシング】【メープル豆乳食パン】たくさん作ってくれてほんといつもありがとう～♪気に入ってもらえてよかった～～＾＾ドレッシングのリピ。すごくうれしぃー！ テロップで・・・なるほど。すごく欲しいかも～＾＾
▼はなちゃんへ
【かぼちゃの南蛮漬け】ご愛用ありがとう～＾＾明日（今日アップ）のも結構ツボかと・・・笑 そうなの。。。私の似てるよね。鼻がちょりと私似てて、まめとも似てるからなんだろうけどね～。ぜひ近いうちに！！
▼風ちゃんへ
お祭り色んなところではじまるね～＾＾楽しんできてね！鶏肉とトマトの組合わせも好きだし、塩味も好きだし。麺がずるずるだったよ～～＾＾
▼ぺるしゃんちゃんへ
えええーー！地元一緒ですか？？もしかして・・・同じ幼稚園のママだったりして。そんなことないかしら・・・ドキドキ。笑 つくレポなんでしょう～＾＾うれしぃです♪いつもありがとうです！
▼さすけちゃんへ
カレー味は日本が主流みたい～＾＾でもカレー味もそそるよね！早速作ってくれてありがとう～！色んなバージョンの中身してみたいよね！！
▼フリ－ジアさんへ
塩味のシンプルさがこの暑い季節にいいんですよね～。塩好きなんで、塩味のお料理が結構多いんですけどね＾＾顔、似てるんですよ～。お友達のママもまめとのこと「ちょりちゃん」っていうんですよね。笑
