８月突入しましたね。昨日。笑
すごくすごく早い。こうして夏はあっという間に過ぎちゃうのです。
あーさびしいなぁ・・・。
早く過ぎて欲しい方、結構多いのかな。＾＾？
さて、今週も１週間頑張るぞｫ～♪
今日のレシピ
土曜日のお招きランチのときに作ったお手軽ケーキです～。
トライフル。
容器やカップにスポンジとカスタードやクリーム、フルーツなどを入れて作るケーキ。
デコレーションのワザもさほどいらないのと、アレンジも色々とできちゃうからお手軽♪
今回はヘルシーにヨーグルトたっぷりといれたムース仕立てのクリームに。
ヨーグルトの水切りなしでできちゃうからこれまた楽ち～ん。＾＾
キウイにハマルちょりが大そうお気に召して、
バクバクいただいた甘さ控えめのさっぱりケーキです♪
今回は大きな皿でドーンと作りましたけど、カップでも。
パフェみたいでこれまたいいんですよね～。
残った生クリームをデコレーションに使いましたけど、お好みで。＾＾
（ホイップクリームがダレてアワワしました・・・ﾊﾊ）
ふんわりムース仕立てのクリームがほんとよく合います♪
キウイヨーグルトムーストライフル
材料費（目安)：６５０円
| 材料 ＜天板２６×２６ｃｍ １台分＞ |
キウイ---５個
【スポンジ生地（ロールケーキ用）】
卵（Ｌ）---３個
薄力粉---５５ｇ
グラニュー糖---５５ｇ
牛乳---大さじ２
油---大さじ２
バニラエッセンス---２～３滴
【ヨーグルトムース】
ヨーグルト（無糖）---２００ｇ
グラニュー糖---３０ｇ～
生クリーム---１００ｃｃ
牛乳---５０ｃｃ
粉ゼラチン---１袋（５ｇ）
| 作り方 |
下準備
・スポンジ台をロールケーキと同様（別立て）で天板で作り、冷ましておく。
・粉ゼラチンを水大さじ２（分量外）でふやかす。
・キウイは飾り用を残し、残りはマッシャーでつぶしてソースを作る。
＊ロールケーキ生地（別立て）の作り方（動画つき）は→こちら
１．【ヨーグルトムースを作る】
耐熱ボウルに牛乳、グラニューを入れて混ぜ、ラップをしないでレンジで４０～５０秒加熱する。
２．ふやかしたゼラチンを加えてしっかりと混ぜる。
３．粗熱がとれたら少しずつヨーグルトを加え、都度混ぜる。
４．９分立てに泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせる。
５．【デコレーションする】
皿又はカップにスポンジ台を敷き、飾り用のキウイを入れる。
キウイソース、ヨーグルトムースの順でつめる。
２段目はスポンジ台、ヨーグルトムース、キウイソースをつめる。
６．冷蔵庫で冷やし、お好みでホイップクリームで飾る。
☆ポイント☆
思うよりも簡単です。＾＾
ヨーグルトに牛乳をゼラチンを合わせたものを入れる時は少しずつ。
混ぜながらやってくださいね。
ソースはマッシャーでつぶしただけのキウイ。
お好みでクラッシュせずにみじん切りでもいいですよ。
カップに詰めるとプチデザートになるからおやつにも♪
詰めるだけであとは冷やすとクリームはムースになります。＾＾
桃、いちご（冬なら）、メロンなど。市販のゼリーを詰めてもいいですよ～。
ちょりのＯＫサイン！
頂きました～～♪（´▽｀*）ノ
昨日の晩御飯
・野菜の豚巻き串
・
なすのアツアツごまオイルがけ by ちょりママ・ガーリック風味のナンプラーきゅうり
・冷奴＠夏野菜だれ
・ミニトマト
・そば
・梅しそ細巻き
・ぬか漬け
今日のお昼は回るお寿司。
ちょりパパが「ラーメンは？ハンバーグは？カレーは？」の誘いにうなずくことなく、
頑なにいいはったものだったので、野菜摂取！
夏野菜をたっぷり預かっているママ友の畑からいただくので、
たんまり頂いております～♪
幸せじゃ・・・。(｡-∀-)～
レンジで蒸しなす。
たまにはこんな食べ方も。＾＾
おつまみにもなるなる。お手軽美味しいなす料理。
ごはんにも合うし、麺にのっけてもいいです♪
レシピはこちらでご紹介してます。↓
なすのアツアツごまオイルがけ by ちょりママ
wacaちんからいただいた自家製梅干し。
酸っぱくてちょ～おいしぃ！！
もっさり生えているしそと一緒に巻いてまいて～。
梅ラーのちょりもパクパク。
ご馳走様でした～。＾＾
添えてあるのは玉ねぎのぬか漬け。
これがわが家で大ヒット！！
半分に切って塩をまぶして漬けただけ。
わが家は塩分が控えめなので、１週間くらい漬けました。
辛味もなくぬか漬けってよりは浅漬け？みたいな感じ。
すごぉ～～く美味しい！
ちょりパパ「うちの定番だ！！」吠えてました。笑
今日も野菜たっぷり～～！
美味しい夏野菜ごはんをたんまりいただきました。
ご馳走様でした～♪
プチ育児日記
わが家にプレゼントが到着♪
tarragonちゃんからの出産祝い～。＾＾
届くなり、ちょりが「あけるー！！」って。
かわいぃ～～＾＾
男子の服もかわいいですなぁ～♪
私へのラッピンググッズも入れてくれてありがとう。＾＾
大事に使わせてもらいます～！
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼わばもんちゃんへ（笑）
【枝豆とチーズのソフトスティックパン】作ってくれてありがとう～♪完食うれしぃ！！＾＾キウイってもともと好きなんだけど、ちょりが食べなかったから今まであんまり買わなかったの！でもこれからは・・・むふっ。笑
▼wacameちゃんへ
ほんと楽しい時間をありがとうね～＾＾ぬか漬け。はまるわ～。笑 ケーキもたんまり食べてくれてありがとう＾＾♪
▼小春ちゃんへ
wacaちんの梅干がまたうっまくってね～＾＾梅干しキラーにはたまらなかったよ＾＾おうちで寿司って巻き寿司が好きかも。＾＾
▼さすけちゃんへ
トライフル、見た目よりも簡単なのにパワフルなのがいいよね～笑 スポンジもロールケーキ用だと早く出来るし！＾＾ぜひぜひ～～♪ふふ・・・なすも。笑
▼菜の花ちゃんへ
コメントありがとうございます～＾＾私も子どもによって元気をもらって料理作る意欲がわいてくるんですよ＾＾♪
▼ayakaちゃんへ
ヨーグルトが半分以上だからもたれることなくさらっと食べちゃう罪な感じ。笑 また翌日のじんわりしちゃったのも美味しかったよ＾＾
▼えみちゃんへ
いつもありがとうございます♪お手軽でこの時期にはピッタリのさっぱりスイーツなのでぜひぜひ＾＾♪
