いきましたよ～。幼稚園。
ふぅ～ふぅ～。まだ半日で帰ってくるけどでもやっと！
ちょりもきっと「やっと！」って思ってるに違いない・・・。＾＾
さて～静かになったわが家。モリモリやっつけますかーっ！
今日のレシピ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
ちょりに「おっきいおにく！」とリクエストを頂いて作ったのは・・・
長いお肉。( ´艸｀) ちがうか？
お手軽に鶏むね肉でカリカリジューシーに食べやすく仕上げました♪
下味もこんだけ～～、やわらかく仕上がりますよ。
上新粉の衣でカリカリ～。
お弁当にもピッタリ！細いから短時間で出来るし、フライパンでＯＫ！
ポイントはさっと中火でこんがりと揚げるとジューシーに仕上がりますよ☆
カリカリスティックチキン
材料費（目安)：１４０円・１人５０円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
鶏むね肉---１枚
Ａ
ヨーグルト（無糖）---大さじ２
薄力粉---大さじ１
塩---小さじ１／２
こしょう---少々
上新粉（又は米粉）、揚げ油---各適量
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにし、幅１．５ｃｍくらいに切る。
１．【下味をつける】
鶏肉とＡを合わせて約１０分おく。
２．【衣をつける】
１に上新粉をしっかりとつける。
２．【揚げる】
フライパンに鶏肉が半分つかるくらいの油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
＊中火でさっと揚げるのがポイントです。
＊お好みでガーリックパウダーやブラックペッパーを加えて大人味にも♪
昨日の晩御飯
・カリカリスティックチキン
・課題試作品いろいろ・・・たっぷり・・・もりもり
・ごはん
ちょいととある課題に挑み中です。
ちょこちょこ色んなものを作るとやたら時間がかかります。
なんとか試作を終わり、あとは完成品を作っておしまいー。
一息ついた感じです。＾＾
なわけでこんな意味のなさそうな晩ご飯ショットです。・・・(=ェ=｀;）
野菜モリモリ食べてるから気持ちがえぇ～のです。
もちろんちょりはチキンにハマリ。
にんまり。
でも「おっきいおにく」とは言ってなかった。
・・・ごめんね。大きいのじゃなくて長いので。┐（´ー）┌
もう１品、作ることができず・・・。
なわけで日記でも。最近購入したものたち。＾＾
色々悩んで探した結果。これにしましたとさっ♪のお話です。＾＾
悩みぬいた水切りカゴ。 今日もモリモリたくさーんいただきました！
ご馳走様でした～♪
プチ育児日記
どこまで続くのでしょうか？この暑さ。
いくら暑いのが得意としてる私やまめともんでも。
こーでもしないとやってらんない。
ちょっとは涼しいかね？
風呂上りじゃーないよ。
写真撮ってたら、この目つき。
怖いーよ。
何が日々変更中って・・・
あだ名。（そんなコロコロ変えるのか？）
言いだしっぺはもちろん、私。（母？）
まめと（名前）
↓
“もん”としてるから「まめともん」
↓
短縮化「まめもん」
↓
足とか手の皮膚が鮫肌なので「鮫肌もん吉」
↓
短縮化
ちょり「もんたーん」「もんきちさーん」
私「もんきっさーん」
日々変更中。
もはや、本当の名前はどこにも入ってない。
どんな名前で呼ばれようとも
まだ、極上の笑顔である。(｡-∀-)♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼白蓮花ちゃんへ
いつもありがとう～＾＾極上、日々多くなってます。＾＾表情が豊かになってくると撮りがいもありますよね！チキン。ぜひぜひお弁当に～。またはじまりますね！笑
▼みきりんこちゃんへ
【オクラ黒酢ドレッシング】２日連続ありがとう～！＾＾もぅーすごくうれしぃ！！Ｗオクラって発想もすごいわ！おいしそうだった～＾＾ほんと近々、会いたいよー！９月になったら絶対！！
▼風ちゃんへ
ムネ肉さっそくやりますた。。。笑 昨日はありがとうね～＾＾早速お返事もらったよ！！だーい感謝♪♪
▼yumiちゃんへ
【甘みなすの海苔酢しょうゆ浸し】ありがとう～＾＾気に入ってもらえてよかったよ～。濡れタオル、結構いいよ～＾＾おっさんぽいけど。笑 ちょりが御世話・・・ん～～って感じかな。笑 でも声をかけてくれたりするからありがたいよね＾＾♪
▼ひろちゃんへ
ほんと日々成長です！
▼ayakaちゃんへ
９月に入ったからまたお弁当はじまるよ～～。のほほんとしていられないわね～。笑 日課のａｙａちゃん、尊敬するよ、まじで！！
