今日は雨なんだけどね、ママ友とご飯？食べに行くから～。
雨でもへっちゃら～。へっちゃら～。
夕飯はもうすでに決まってます・・・。( ´艸｀)
ではよい一日を～♪
【今日のレシピ】
ごまじょうゆ炒め卵・豆腐
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
なんてことないけど、焼き魚の日には少しボリューミーな副菜が欲しいところ。
冷蔵庫にあるものでチャッチャと作っちゃいましょう～♪
ほんのり甘めの卵とごまじょうゆ味の豆腐。
やさしい、やさしい豆腐おかずです。＾＾
のっけ丼にするならごまとしょうゆはプラスするのがオススメ♪
ちょりパパはラー油がいいってかけてガツガツ食べてました。
やさしいおかずなんだよ～。おぉ～～い。
お昼にもピッタリ♪お手軽栄養満点◎
ごまじょうゆ炒め卵・豆腐
材料費（目安)：１４０円・１人５０円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
木綿豆腐---１丁（４００ｇ）
Ａ
卵---１個
砂糖---小さじ２
塩---少々
すりごま---大さじ２
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
ごま油---大さじ１
| 作り方 |
下準備
・豆腐は小さめのひと口大に切る。
・Ａを合わせて溶き混ぜる。
１．【レンジで加熱する】
キッチンペーパーに包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、ラップをしないでレンジで約３分加熱する。
２．【炒める】
フライパンを熱してごま油を入れ、豆腐を入れて炒める。
３．片方に寄せて空いているところに、さし油（分量外）をしてＡを入れて炒める。
４．酒を回しかけて全体を合わせて炒め、すりごま、しょうゆを加えてひと炒めして味を調える。
＊濃い目に味を調えるとごはんによく合いますよ♪
☆ポイント☆
水切りはレンジでやってしまってＯＫ！
形が崩れても問題な～し。
むしろ崩れちゃったほうがいい。＾＾
温まってさらに仕上がりも早いですよ♪
昨日の晩御飯
・ほっけの緑茶干し
・ごまじょうゆ炒め卵・豆腐の晩ご飯
・ねぎ味噌れんこん
・カリフラワー、トマト、きゅうり ノンオイルシーザーディップ
・ごはん
・なすのお吸い物
・ガリの甘酢でキャベツの漬物
今日は焼き魚～。
ガッツリお肉の翌日はしっぽりがいいやーね。
緑茶干し。
おいしいけれどお茶の味はあんまりしない。
そういうもん？だね？
ちょりは本日先走り部長です。
ちょりが本日愛した一品。
ノンオイルシーザーディップ
でサラダ。
パセリがドバーってはいちゃったのは気になさらずに。
カリフラワー。やっぱり美味しい～♪
ブロッコリーとは違うあの固めの食感。
ちょりが「かりふらわぁ～」って喜んで、私の分ももらっていきました。
白いスープだったり白いドレッシング、大好きなちょり。＾＾
野菜を自ら食べたいって思うことって気持ちがいいです。
今日もたくさんいただきましたー！
ご馳走様でした♪♪
そうそう。
今日のレシピのしょうゆつながりで・・・。＾＾
最近こんなもの買いました。
しょうゆ差し。 プチ育児日記
うつぶせのまめともんに、声かけてみました。
「まめも～ん。まめもんちゃ～ん♪」
頑張って振り返ってらっしゃいました。
ちょりはお帰りの第一声は、
「まめもんちゃんは！？」
すっとんでまめともんのところに行きます。
ぶちゅ～。ぶちゅ～。
連発した後は、むぎゅ～。むぎゅ～。
その手は・・・
えっらことになってる！！
どんなお絵かきしたこーなるの？；･ิ口･ิ)
Special Thanks！いつもありがとう☆
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼みきりんこちゃんへ
そぼろのもいいね～＾＾って崩したらそれらしくなるんだろうけど。笑 こういうやさしい味はすごく食べたくなるときあるんだよね。＾＾しょうゆ差し、すごくオススメよ～♪むぎゅ～ってして～～笑
▼yuiちゃんへ
【ごまじょうゆ炒め卵・豆腐】早速作ってくれてありがとう～！あっという間にできるよね。笑 あと一品ってときにはいいしね～。１人だったらこれでよしだよね。＾＾返事はさすがにまだだわ・・・笑
▼ぷにちゃんへ
味変えにラー油するってのはすごくあり！ごはんにとてもよ～く合いました。＾＾旦那のつまみ食いしたの・・・笑 習字か～！すごく強敵だわ！！はは ランチ美味しかった～♪笑
