今日はなんだか曇り空～。
昨日はたっぷり歩いてモリモリ食べた１日でした。
おかげで夕飯はサクサクと冷蔵庫整理的なものに。＾＾；
でもこれが美味しかったんだよね～♪
そんなもん。そんなもん。
【今日のレシピ】
塩鮭鍋
昨日の晩ご飯からのざっくりレシピです～。
食べ歩きした１日。体に優しいあたたまる鍋で冷蔵庫にあるもん入れちゃいました。
お手軽な出汁。それは・・・“塩鮭”。
やっぱり優秀な選手です～。鍋でも大活躍！！
鍋にだし昆布と野菜（大根、にんじんなどの根菜がオススメ）、酒とみりん（同量）を入れて火にかけます。
湯気が立ったら塩鮭を冷凍のままど～んと入れてコトコト。
火が通ったら塩と香り付けのしょうゆで味を調えて完成♪
シンプルで美味しい塩鮭鍋。
超～節約鍋ですよ～。
具は冷蔵庫にあったもの。
大根、にんじん、油揚げ、豆腐。うどん。
そして最後にたっぷり入れて万能ねぎ。
白いものは・・・残りごはん。＾＾
温めたごはんに上新粉を入れてめん棒でつぶしてだんごにします。
これがおいしい～♪
きりたんぽ？みたいな米だんご。＾＾
お時間ある方はこんがり焼いていれてもいいですね～。
大人は柚子こしょうを合わせていただく！塩鮭鍋の完成～。
白菜でももちろん！＾＾
昨日の晩御飯
・塩鮭鍋
・蒸しかぼちゃ ごまだれ
・枝豆
・塩辛
作るつもりはあんまりなかったの。私。
帰りに立ち寄ったスーパーでお惣菜買おうとしても、食べたいものが浮かばなかった。
ん～じゃ～適当に・・・。
ってことであれやこれや手を加えてました。気付いたら・・・。
そんなもんじゃない？主婦の皆さん。＾ｍ＾
かぼちゃ王子、まめともんも食べれるように。
かぼちゃはレンジでチン。
たれは後から個々でかけて。
ふふ・・・やっぱりかぼちゃ王子だった～。
今日もやさ～しくたっぷりいただきました。
ご馳走様でした～♪♪
プチ育児日記
おでかけ前はこんなことを。
「ねぇね、ここにいるよ～」ってぎゅ～っと。
まめともん、こっち見てる・・・( ´艸｀)
昨日は大宮で所用を済ませたらお昼。
あ～目的地でランチしようとしてたのに～。
駅中で信州おやきを発見。
うまそうだー！！買っちゃうー？食べちゃうー？
ちょりパパはねぎ味噌。私は切り干しのしその実煮。
うまかったのさっ！！
ちょりに私のを分けてあげたら食べる食べる。
やっぱりしぶいね～。
その後はファーストフードでお昼。（また？笑）
で・・・向かった先は。恵比寿。
先日、実店舗をオープンしたＯｉｓｉｘさんのカスタムサラダショップへ。＾＾
Ｏｉｓｉｘ 三越恵比寿店へ。 ここでサラダを美味しく食べました。（またまた？笑）
ガーデンプレイスはにぎわってて、たくさんのお洒落な人たちがいっぱい！
エスカレーターで、シャーっとしたり。
かなりやる気のイカチィ顔してみたり。
食べ終わったサラダの袋を持って、ちどり足の踊りしてみたり。
その後はちょりからのオーダーで
「なんか～つめたいもんかりたいな～。あいすとか～、あいすとか～。」
代官山まで歩く歩く。
走ったり、隠れてみたり、坂を上ったり、下りたり。
代官山で見つけたジェラート屋さんで。
ミルク、チョコ、ヨーグルト。
ミルクがすごく美味しくって高級感たっぷり～。
３種類で５５０円。結構安い気がしたわ～。
もちろん。
ミルク一辺倒のちょりですが。＾＾
大満足で堪能～♪
それから代官山をぐるっと一回りして恵比寿まで。
この間もず～っとちょりは歩いてました。
そして最寄駅からお家まで。
ビックリしたー！
バギーに乗ることなく、それを言うこともなく。
ヤイヤイ楽しんで歩いてました。
しっかり夜ごはんも、デザートも食べてオチたちょり。
たっぷり食べるから歩けるのかな。＾＾
さ～て今日はのんびり過ごします～♪
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コメントのお返事
▼ののちゃんへ
見て買えるっていうのがまたいいですよね～＾＾野菜も果物もほんと綺麗でおいしそうでした！うちは旦那が肉よりも魚だとテンション下がるけど、刺身ならそんなこともなく・・。笑 魚でも最初はテンション下がっても食べ始めると上がってます。笑
▼さすけちゃんへ
【豆乳ジンジャードレッシング】【たたきれんこんそぼろのてりたま丼】リピ＆早速作ってくれてありがとう～！お弁当にてりたま丼！すごくうれしぃよ～＾＾ありがとうね！朝から飯丼抱えてたべてくれてありがとう！ それと。。。禁止ワードいったね？笑
▼ひろちゃんへ
使い切ることのが多いんだけどね。半端な１個とかの野菜あったりしてね。
▼小春ちゃんへ
あら！吉牛ならうちの旦那すごく喜ぶわよ～。舞が開催されちゃうくらい。笑 うう！！私が小春ちゃん一家になりたいんだけどぉーー！！
▼ぷみちゃんへ
【しその実オイルソース】作ってくれてありがとう～！口にあってよかった～＾＾全員完全食！うれしぃね～＾＾パスタもぜひぜひやってみて～！そうそう、塩鮭鍋ね。いいだしを塩気がでるんだわ～。すっごい忙しい時にいいよ～。笑 まずはあと辛キムチ鍋、、おすすめ！笑
▼ayakaちゃんへ
これからは週１で鍋だねー。どんな鍋するかな～。笑 そうそう実店舗よかったよ～＾＾
▼sillさんへ
ほんと子どもの成長ってあっという間で・・・これじゃ１歳もすぐですね。＾＾れんこんの食感、やっぱり好きです～＾＾
▼みきりんこちゃんへ
そうそう～。ごはんだんご。なんかごはんってちょっとあまってたりしてね・・・。鍋のときってその微妙な量が迷うのよね～。笑 うどん狂のちょりがいるからやっぱりうどんははずせなくて。ｗ アボ。割ったら残念！あるあるーー！！いつも作ってくれてありがとうね～＾＾
