今日はちょりの５歳のお誕生日！！
「じゅうにがつのさん」でーす。
ケーキはあるし～、あとはリクエストに答えるあのメインで。＾皿＾
ええっとーー、くぃーっとするもの買いに行かなくっちゃ！
明日から遠出をする準備もあるし・・・あぁ～！がんばりますー♪
【今日のレシピ】
たっぷりエビだしクリームスープ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
ぽかぽか温まる美味しいだしがたっぷり詰まったクリーミーなスープ♪
子どもも大人も大好きな味。（´▽｀）ノ
ぜひぜひ殻つきのえびで！じっくり炒めた玉ねぎの甘み、コク深い味わいが美味しい～。
生クリームなしでも十分満足！作り方も失敗なし☆＾＾
ほんのりとろみがあるので口当たりがまろやかぁ～～♪
たっぷりエビだしクリームスープ
材料費（目安)：４８０円・１人１２０円
| 材料 ＜４人分＞ |
えび（殻つき）---１０～１２尾
玉ねぎ---１個
にんにくみじん切り---１片分
白ワイン---大さじ２
ナンプラー---小さじ２
砂糖---小さじ１/２
塩---小さじ１/２
こしょう---少々
水---５００ｃｃ
バター（有塩）---１０ｇ
Ａ
牛乳---３００ｃｃ
薄力粉---大さじ２
スキムミルク---大さじ２
茹でブロッコリー---適量
| 作り方 |
下準備
・えびは背に切り込みをいれて殻と背わたをとる。
・玉ねぎは薄切りにする。
１．【炒める】
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらエビを入れて炒める。
色が変わったら玉ねぎ、塩を入れてしんなりと半透明になるまでしっかり炒める。
２．白ワイン、ナンプラー、砂糖、こしょうを入れてひと炒めし、水を注いで蓋をして煮込む。
３．えびのだしが十分に出たら、よく混ぜ合わせたＡを注いでひと煮立ちさせる。
４．お好みでエビの殻をとり、茹でブロッコリーを入れていただく。
＊お好みの野菜を入れて一緒に煮込んでも♪
☆ポイント☆
えびの背ワタとりは背に切り込みをいれてとるか、丸めて竹串でくい～っとするととれますよ。＾＾
しっかりと玉ねぎが黄色くなるまで炒めて～。
Ｗ大根の梅なます
昨日の晩ご飯でも登場～。
一晩たって食べるのがまた美味しい！
甘みがぐ～んと増して最高の箸休めです。＾＾
これからの時期、おせちにも。お手軽な食感なますで今年はいかがでしょっ♪
材料費（目安)：１１０円・１人３０円 /４人分
レシピはこちらでご紹介してます。↓
Ｗ大根の梅なます 昨日の晩御飯
・たっぷりエビだしクリームスープ
・前菜三点盛り かぼちゃサラダ、れんこんとエリンギのマリネ、トマト
・Ｗ大根の梅なます
・ごはん
・・・なますはいっちゃったよ。まま・・わざと残しておいたってのもあるんだけどね。
意外とこんな献立でも合ってしまうから、ほんと素晴らしい～。
今日はすごくライト。
もちろんちょりパパに言われたけどね。
おかずがガッツリだとごはんが進むし、さっぱりだとやっぱり食べちゃうし。
またこのスープがごはんを進ませるのよねぇ・・・。
ってことであっさりでも少ないわけじゃーないのよねぇ。
えええぇ。大好きな方もここにいらっしゃる。
わが家はみんなこーゆー系大好きだから、４人分だってペロリだよね。
逆にちょいと足りないくらい。
もんちゃん入ったらどーしよっ。
さほど熱くないとは思いますが・・・。
「あちちぃ。あちちぃ。」
でもって、
グゥ～～♪ d(￣◇￣)b
よかったよかった。前夜祭。笑
もんちゃん、お先にいただいちゃって。
れんこんとブロッコリーのミルクがゆ。と蒸しかぼちゃと押し豆腐。
押し豆腐、残りものじゃなくて取り置いてたのよ。
もりもり食べた～～。
かぼちゃで、にんまり笑った～～。
今日もた～っぷりおなかいっぱい！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
部長風味で。興味を持つようになりました。
yumiちんとみっきりんからもらったプレゼント。
登場できる時期になってきました。＾＾
まだ食べるレベルじゃ～ないけれど、これを口にいれて・・ってことが分かってる。
いつからだったろう。
ちょりには自分でよくよく食べさせてました。
好きなように。
やりたいように。
とてつもなく汚い床や体になったとしても、それでもやったことにはすごく意味があった。
食べるのが上手。
食べることが好き。
食べ物を下に落とすことがあったときには、ありえないほど怒った。
きっと当時、本人はちゃんと理解できてなかったかもしれない。
でもダメなんだってことが体にしみついてた。
だから食べ物を大事にする。
残さず食べる。食べようとする。
まめともんももう少ししたらやろうね。＾＾
昨日、まめともんをおんぶして薬局に行きました。
おくるみを背中に巻いて寒くないようにしてるんだけどね。
とあるおばちゃんが
「あんらまぁ～～。小さくてかわいぃ～のね～。」と寄っていらっしゃった。
私も笑顔で「ありがとうございます～」なんて挨拶して行こうとしたら、
「抱っこは楽だものねぇ、それが一番いいのよ。
おかあさん、かわいいのに・・・
でも・・・しょうがないわよね～～」
(￣_Ｊ￣)ん？
私、そんなにダサ姿？
この時期限定のおんぶカバーを買うことができない私。
“かわいい”をいう誉め言葉もあっさりと消し去るほどの疑問が浮かぶ・・・。
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼unaちゃんへ
ありがとう～♪ほんとほんとあっという間に５年もたったのかと・・・その分私も年いただいてるのよねぇ。笑
▼タラゴンちゃんへ
ありがとう～！ほんと子どもの成長は早いよね～。大人もこのくらいレベルアップしないといけないんだって戒められるわぁ～。＾＾いつもありがとう♪
▼みきりんこちゃんへ
ありがとう～！そうそう～＾＾チキンでした。笑 スプーン、ほんと重宝してるよ～！ありがとうね！！えびちゃんもなますもぜひぜひ～＾＾
▼白蓮花ちゃんへ
ありがとうございます～♪子どもの成長を楽しんでこれからもブログ更新していきますね。＾＾いつもありがとうです～♪
▼あっちゃんへ
ありがとう～！今年もさらにレベルアップする年になるんだろうなって思ってます。いつまありがとう～＾＾
▼のこちゃんへ
ありがとうございます～！お祝いごはんは、ちょり好み尽くしでした。＾＾いつもありがとうです♪
▼ののちゃんへ
ありがとう～！いつもコメや作ってくれてほんと嬉しいです♪子どもの成長もまた大きくなると楽しみですね～＾＾まめともん、気に入ってもらえてよかった～＾ｍ＾
▼まめちゃんへ
【中華風レンジ蒸し鶏】【びんちょうまぐろのコク旨漬け】作ってくれてありがとう～！旦那様に好評ですごくうれしいです～！リピもしてくれてほんとほんとうれし！！質問のお答えが遅くなりましたが、、、メンチカツは豚ももブロックを包丁であらびきしてます～。ちょりのお祝いの言葉もありがとうです～！＾＾
▼yumiちゃんへ
そうか・・・新聞紙かぁ・・・。もんちゃんのときはそれでいこうかな。＾＾お祝いの言葉ありがとうね～！スプーンもほんと重宝してます。ありがとう！！
▼和葉もんへ
いつもありがとう～！！そしてお祝いの言葉も。＾＾いつももんのところから刺激うけてるよ～！ありがとうね！！
▼aries712 ちゃんへ
そうなんですよぉ～。１２３。笑 さらに生まれた時間が４：５５。おしい！！笑 お祝いの言葉ありがとうです～＾＾えびもクリームも子ども好きですよね！お口にあいますように・・・。＾＾
▼ぷみちゃんへ
そうそう。そんなにイケてなかったかしらってね。笑 えびね～。○市とかで４０％オフになってるときに買ったり、安いやつで作ってるよ～＾＾殻つきだとうまみがあっていいのだ～。笑 バックリブね～。あぁぁ・・・見かけたいっ。笑 いつも見てくれてほんとありがとう♪
▼fanifaniちゃんへ
ありがとうございます～。あぁ・・・そういうことでしたか。こちらこそすみません！もんちゃんは私似なんですよ・・・そうなんです。笑
▼りくえもん ちゃんへ
【たれも作れる！たれ豚しゃぶ】作ってくださっててありがとうございます！お口にあってよかったです～。モリモリ野菜食べれますよね。＾＾そうなんですよねぇ・・・おんぶカバー、やっぱり買えなくて・・・。今年の冬は頑張って越します。＾＾お祝いの言葉ありがとうです♪
