だんだん冷えてきましたねぇ・・・。
昨日ギルティのお話ししたら、やっぱり見てらっしゃる方多い。＾＾
唐沢さん、ほんといい仕事してるわ～～。ね、ロビたん。笑
ほいでは、本日もいってみよう～っ！(｡-∀-)♪
12/6、12/7の記事のコメントお返し終わりました～♪
【今日のレシピ】
ジューシー鶏むね肉のかぶおろしポン酢
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
かぶの季節です！美味しいジューシーなかぶさん。
大根おろしと違って甘いから子どもでも生でたっぷり食べられる。＾＾
ほんのり甘くて酸っぱくて。ソテーした鶏肉と間違いない組み合わせ～。
鶏むね肉なのにしっとりジューシー☆ポイントをおさえてぜひお試しくださいっ！
このたれがまたごはんにもあうあう～。
ちょりも私も残ったたれは、ごはんにかけていただいちゃいました。＾＾
少し多めに作って、野菜にかけてもこれ美味しい～♪
味付けしてない野菜を合わせるときは少し濃いめにしても。＾＾
ジューシー鶏むね肉のかぶおろしポン酢
材料費（目安)：１６０円・１人８０円
| 材料 ＜２人分＞ |
鶏むね肉---１枚
ごま油---小さじ２
塩、酒---各少々
片栗粉、油---各適量
【かぶおろしポン酢】
かぶ---２個
昆布しょうゆ---大さじ２
酢---大さじ２
砂糖---小さじ２
＊昆布しょうゆは手軽に作れる調味料です。
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにし、めん棒でたたいて厚さを均等に薄くする。
１．【かぶおろしポン酢を作る】
かぶはすりおろし、その他の材料を合わせて冷やしておく。
２．【下味をつける】
鶏肉に塩、酒をふってよくもみ、片栗粉をしっかりとまぶす。
ごま油を表面にかけて押してなじませる。
３．【焼く】
フライパンを熱して薄く油をひき、強火で鶏肉を皮の面から両面こんがりと焼く。
焼き色がついたら火を止めて蓋をして蒸らし、中まで火を通す。
４．切り分けた鶏肉に【かぶおろしポン酢】をかけていただく。
☆ポイント☆
鶏肉は均一の厚さに、薄くすると火通りが早くムラなく仕上がりますよ。
あまり火を加えないこと！
強火で焼き色をつけたら、火を止めて蒸らして完成です！＾＾
ホクホクにんにく醤油かぼちゃ
なんてことなくてすみません。(ｏ￣∀￣)ノ
でもコレ美味しい～♪にんにく醤油がかぼちゃの甘みを引き立てます。
レンジでチンで出来るお手軽副菜。お弁当にもいいですよ～。
つい、つまんじゃう味付けです。(´∀｀)ノ
材料費（目安)：１７０円・１人４０円 /４人分
レシピはこちらでご紹介してます。↓
ホクホクにんにく醤油かぼちゃ 昨日の晩御飯
・ジューシー鶏むね肉のかぶおろしポン酢 塩ふりチンのキャベツと温豆腐プラスして
・ホクホクにんにく醤油かぼちゃ
・白菜のごま塩昆布漬け
・ごはん
・根菜とえのきの味噌汁
・ちょりのリクエストのきなこもち
かさ増ししました・・・。
鶏肉だけじゃ、絶対足りないっ。
ちょりがどんだけいくのか・・・。
４人分作らなかったのが失敗かしら。
で、足したのは塩キャベツと豆腐～～。
十分美味しくいただきました。
ってか、、かぼちゃ王子も私もウハウハかぼちゃ食べたっ。
ちょりから「きなこのおもちがたべたいの。」のリクエストにお答えして。
白玉餅ですが・・・。
白玉粉に片栗粉を足してのび～るやわらか～く♪
お湯で混ぜてチンして完成。。。
めっちゃ簡単。
きなこと砂糖、しょうゆを足して甘辛くすると晩ご飯に登場してもいいくらです。
あ、おやつにも。
結局ちょりもしょうゆかけて食べてました～。
「おしょうゆあじのもいいねっ」
「あしたはおしょうゆあじのにしてもらおうかな～」
また明日もっすか？
今日もたっぷりお野菜もりもり～。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
“のぉ～～ん”のもんちゃん。
なんとか極上っぷりを昨日はいただきました。
ねっ。(ｏ￣∀￣)ノ
かなり張り切っております。
めっちゃやる気めいてます。
上がった肩が物語ってます。
ちょりともんちゃん。
１番目と２番目。
姉弟、やっぱり性格も違うよね。
ま、それでもわが家の子は泣く声が小さいのが幸いでして。
お隣のおばあちゃんにもいないみたいだって言われるくらい。＾ｍ＾
でもまめともんはちょりよりも泣くって思うだけどね。
ま、、、２番目は下よりも泣かせる率も高いです、そこか。。。。笑
あめりかーん。な極上でのけぞってみたり。
そんなアップアップな午前中でしたよ～。
ちょりが幼稚園のお誕生日の写真でもしてたの。コレ。
「ういっしゅっ」
なに？ういっしゅって？？
だれか芸人さんやってるのかなぁ・・・。
結構お笑い見てるつもりだけど、ピンとこない。
だれかいたような、、、だれだっけなぁ、、、
（￣ー￣?）.....??
後ろのもんちゃん、ちょっとキニナル。
「姉何してる・・・？」とでも言いたいような目線。
「しゃしんとって～～」って。この後何度も撮りました。
こんなこともできるよ～。
これもとってよ～～。
えー（Ａ）、びー（Ｂ）、しー（Ｃ）もできるんだよ～。
いくつもご披露してくださった。
英語に関しては、Ａ以外は全部逆だったけどね。
ゞ(￣∇￣;)
またしても後ろのもんちゃんが目につく。
隠れ“のぉ～んっ”してるぅーっ！！
この顔みると、うっかり自分も“のぉ～んっ”ってしちゃいません？
今日はお出かけランチ～。
都内まで行ってきます。ん～いいお天気だｧ～♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼kieちゃんへ
ヘルシーな上にお手軽なので。＾＾鶏むねだと安いからいいですよね～。パサつくことなくこれだとしｱがるのでぜひお試しをぉ～＾＾お口にあいますように♪ほんとあっという間に成長して、おねえちゃんです。＾＾
▼ロビンちゃんへ
【中華風レンジ蒸し鶏】作ってくれてありがとう～！その他諸々・・・ほんといつもありがとね＾＾ギルティね、ほんと毎日やってほしいわ。したら２週間で終わっちゃうか。。。笑 すて奥！！そうなの～～～。あぁ～お知らせしてなかったね。＾＾；
▼ののちゃんへ
そうでした！！みなさん教えてくださってすっきりです。笑 誰かがやってたのかなぁ・・・。先生がやってたのは知ってるんだけど。笑 流れ星も見てますよ～。出身が逗子なのでまた妙にぎゅんときます。＾＾
▼ふくらん ちゃんへ
やっちゃましたかーっ！のぉ～んっ！笑 私もつい伸ばしちゃって、なんかいやらしい人になってます。笑 写真なかなか動きが激しいので綺麗なのが取れずなんですよ～。 いつも見てくれてありがとうございます～！ＤＡＩＧＯさんでしたね！！ありがとうです＾＾
▼さすけちゃんへ
【ちょい豚肉じゃがころがし】作ってくれてありがとう～！気に入ってもらえてよかったぁ！そうそう、朝からでもにんにくビーム、ありだよね。笑 パワーが違うもん！！＾ｍ＾きなこ餅、今日か、、、近々絶対作るね～。今日のお昼たべようかな。笑
▼ぷみちゃんへ
【白身魚のイタリアンホイル焼き】【ホクホクにんにく醤油かぼちゃ】作ってくれてありがとう～！ご家族に好評なのがうれしかったよ～＾＾娘ちゃんの言葉もうれしっ！！ヘルシーでお手軽度満点だからいいよね～＾＾かぶおろし。絶対わからないよぉ～～。大根よりも辛味がなくてすごく食べやすいし、さっぱりしてるからオススメ。＾＾かぼちゃもあると便利な常備菜にもなれるね。＾＾ほんと歩行器を上手に操る・・・。笑 ＤＡＩＧＯさんだったね！ありがとうー！
▼はなまろちゃんへ
ＤＡＩＧＯさんでしたね～。ありがとうございます！！＾＾確かに最近やってませんねぇ。笑 かぶ、オススメですよ～。たっぷり食べれてさっぱりヘルシーなので色んなものに組合わせてもよしです。＾＾
