今日は今年最初のスイミングだったんだけど、無理な気配がむんむん。
本人は行く気まんまんなんだけどねぇ。o(´^｀)o ｳｰ
耳鼻科行ってから様子みるかな～。
出だしが肝心！なるべくいいスタート切りたいんだけどねぇ。＾＾
今日も快晴ですよ～。元気にいってみましょう～っ♪
【今日のレシピ】
アツアツバルサミコれんこんサラダ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
今日も旬のレシピいきますよぉ♪一年中出回っていても冬が旬のレンコン。
おいしいよね～。シャキシャキしてて大好き！煮るとまたホクっとね。
シャキシャキと音を立ててモリモリいただきたくなるサラダでいただきました！
トマトを加えるのがオススメです。＾＾
アツアツに熱したバルサミコとオイルのドレッシングをからめて！
ちょりもちょりパパも喜んで食べてました。うっまいね～って。＾＾
全体を和えてからお召し上がりくださいねぇ～。
アツアツバルサミコれんこんサラダ
材料費（目安)：３４０円・１人８５円
| 材料 ＜４人分＞ |
れんこん---３００ｇ
トマト---１個
塩、こしょう---各少々
Ａ
にんにくすりおろし---１片分
バルサミコ酢---大さじ１
オリーブオイル---大さじ１
しょうゆ---大さじ１／２
ブラックペッパー---適量
| 作り方 |
下準備
・れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。
・トマトはくし切りにする。
１．【茹でる】
れんこんは塩、酢（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、冷水にとって水気をきる。
２．塩、こしょうをして下味をつけ、皿に盛ってトマトを添える。
３．【ドレッシングを作る】
フライパンにＡを入れてフツフツとするまで煮立て、２にかける。
４．ブラックペッパーをふって、混ぜ合わせていただく。
くずしチーズ豆腐
今日はイタリアンの献立。豆腐も洋風にしていただきましょう～♪
これがね・・・ちょっと乙な味。( ´艸｀)
お酒を呑む方には結構ヒットなんじゃないかな～って思います。
クセにあるチーズに近い味わい。でもそれよりも食べやすいかな。＾＾
ちょこっと入れる砂糖がポイントです。
材料費（目安)：２００円・１人５０円 /４人分
レシピはこちらでご紹介してます。↓
くずしチーズ豆腐 昨日の晩御飯
・ブリのオレガノ味噌焼き
・くずしチーズ豆腐
・アツアツバルサミコれんこんサラダ
・ごはん
・野菜のミルク風スープ
昨日は和だったからね、今日はイタリアンな感じで。
お正月明けって洋風のメニュー食べたくなるよね。
カレーとかシチューとかハンバーグとか。
ヘルシーを心がけようって思ってもそういうものが食べたくなる。
なぜだかな。(＠'ω'＠)
今日はカレーにしようって思うくらいだからね。笑
昨日のメインはブリ～。
ちょっとー、これが美味しかったのよねー。
ハーブを使う料理って、ちょっと間違えるとどえりゃ～ことになるけど、
これがまたよ～く合いました。
ちょりパパが「カジキマグロでも食べてみたい」って。
そういう提案、ちょこっと前にもあったよね。笑
個人的にはチキンでも食べてみたい感じだわ～。
どちらにせよ、また簡単なので登場させます。
何でやってみっかな。(‘ ∇‘ )ノ
（大人しくカジキでやってください。）
もんちゃん、ごはん～。
れんこん入りの野菜のもちもちおかゆ。
くずしチーズ豆腐
温度チェックしてるんじゃないよ～。
もんちゃんって人差し指で指摘するのが好き。
ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎﾎﾎ
今日も美味しくいただきました～。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
お昼ご飯の後のデザート。
「ばななたべるぅ～」
子どもとバナナってすごくかわいい組み合わせだよね。＾＾
もちろん、この方は大好物ですから。
ちょりのバナナをみて、くれくれサイン。
小さくしてあげてね～。と一言言うと
「は～いもんちゃん！」とあげたバナナは、
ほんの指先ほどの小さなバナナだった。
もんちゃん、満足ならず。
(ﾟ◇ﾟ)~ motto-
最近教えるのが大好きなちょり。
色々ともんちゃんに教えてます。
「これはね、り・も・こ・ん！ っていうの！！」
「いい？わかったー！！？？」
もんちゃん、ぽっか～ん。
りもこんを目指してハイハイ。
今日もひっそりと特訓してスピード上げてます。
今日もちょり先生が忙しい。
(*＇∇＇)o))
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼ののちゃんへ
【厚揚げのトマトしょうが和え】【小松菜のサラダ仕立ての和えもの】作ってくれてありがとう～♪レシピ掘り下げてくれてほんとうれしぃ！！ほうれん草２把バージョン！！３把になりそうなんて、、、ほんとうれしぃわ～♪気に入ってもらえてよかったよ～＾＾三温糖は上白糖の上白糖から出来ているものだから、買うなら黒糖のほうが断然オススメです。ちょっとお値段ははるけど、でもコク深い味わいと体にもいい砂糖だからぜひぜひ＾＾黒糖はミルクティーやカフェラテにも入れるとおいしいんですよ～♪
▼yumiちゃんへ
おめでとう～♪今年も引き続きランチいこうね～。最近行ってないからyumiちんエキスがほしいわ～。笑 ちょうどこの年が一番楽しいときかもね。＾＾
▼ｙｕｉちゃんへ
就職おめでとう～＾ｍ＾がんばってね～～♪お弁当生活大変だけど・・・きっと楽しんでやるんだろうな～＾＾わが家も家族まるっと今年もよろしくです。ちょりもどんどん大きくなるね～。今年はついに年長だもん。幼稚園が終わってしまうんだ～って思う。＾＾
▼ぷみちゃんへ
教えてる先生だけど、説明なしだからね。笑 この先もぽかーんだと思うわ。笑 れんこんってほんと美味しいよね～♪大好きでついつい買っちゃうの。とくに真っ白いの見たときね。笑 みずみずしさにもやれるときがあるわ～。笑 男性チームダメでも食べちゃいないよ。はは 海老名よりか～。だいぶ遠くなるけど同じ県だと思うと近いわ。＾＾
▼さすけちゃんへ
おめでとう～。今年も毒ります～。笑 バルサミコってたまーに無性に食べたくなるﾀﾞﾖね。もともとすきなんだけどね。うちは旦那も好きだから結構使えるんだ～＾＾お宅様の年賀状は最高ですた。笑
▼ルーたんママちゃんへ
【くずしチーズ豆腐】作ってくださってありがとうございます！ハマりそうなんて！めっちゃうれしかったです～＾＾ご家族にも好評なのもうれしかった～☆いつも見てくださってありがとうございます！！
