今日はもう金曜日～。
１月もこうして早く終わってしまうんだろうなｧ・・・。
今日はちょりパパが晩ご飯なし～。ｳｯｼｯｼ
夜は手抜きごはんしちゃおうかなーっ。
∩(´∀｀)∩
【今日のレシピ】
オニオンバター醤油で頂く蒸し鶏
昨日の晩ご飯からのレシピです～♪
このソースにしたオニオンがおいしぃ～！！
簡単なのにこの味わい。なんでも合いそうなソースです。
今回はシンプルにさっぱり蒸し鶏で。
ハンバーグでも食べたいオーダーが。＾＾
ごはんにもよ～く合うからついごはんが進んじゃって困りました～。
蒸し鶏は楽チンのレンジ調理♪
しっとりジューシーな鶏むね肉にコク深い野菜ソースがピッタリ。
お昼にも使えるから作りおきしておくのもオススメ。＾＾
時間がたっても美味しい、コレ最高～☆
オニオンバター醤油で頂く蒸し鶏
材料費（目安)：２６０円・１人６５円
| 材料 ＜４人分＞ |
Ａ
鶏むね肉---２枚（約５００ｇ）
酒---小さじ２
みりん---小さじ２
塩、こしょう---各少々
【オニオンバター醤油】
玉ねぎ---１個
バター（有塩）---２０ｇ
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
塩---少々
| 作り方 |
下準備
・ 鶏肉は観音開きにし、めん棒でたたいて平らにする。
・ 玉ねぎは薄切りにする。
１．【肉に下味をつける】
Ａを合わせてもみ、１５分以上漬ける。
＊ラップの落し蓋をして漬けておくとつかりやすくなります。
２．【レンジで加熱する】
ラップの落し蓋をラップをしてレンジで約６分加熱し、２～３分蒸らす。
３．【ソースを作る】
鍋に玉ねぎ、塩を合わせてひと混ぜし、バターを散らして酒を回しかける。
４．蓋をして火にかけて湯気が立ったら、弱火で約１０分蒸し煮する。
しゅうゆを加えて混ぜ合わせる。
柚子胡椒で白菜のお浸し
今日の副菜はレシピっていえないけど、めっちゃオススメの旬のおかず♪
明日もまた食べたくなるぅ・・・。
ってちょりパパとも話してました。( ´艸｀)
材料費（目安)：１００円・１人３０円 /３人分
レシピはこちらでご紹介してます。↓
柚子胡椒で白菜のお浸し 昨日の晩御飯
・オニオンバター醤油で頂く蒸し鶏
・柚子胡椒で白菜のお浸し わかめ添え
・かぼちゃのねりごまポタージュ
・ごはん
旬を食べるっていいよね～。
旬といえば、今日は七草の日。
朝ごはんに食べたのは雑炊・・・。笑
ま、同じと思っていただきました。ﾊﾊ
今日もさっぱり～～。
さっぱりしすぎて後でお腹が減ったーーー。
＼(*T▽T*)／拡張中～
明日レシピご紹介します～。
ふふっ。ちょっと乙なポタージュです。＾＾
赤い絨毯かー。のもんちゃんごはん。
ごはん食べると「ふぬぅーっ」ってなって、
ポタージュ食べると ニコ～ってなる。
忙しいごはんだった・・・。笑
ちょりもポタージュのんで。こんな。
ごまが好きな方なら好きかも～の和風ポタージュ。
(*´∇｀*)
今日もたっぷりいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
耳鼻科に行ったらお昼になってしまった～。
つーことで。
農協で焼きいも買ってお昼に。
もんちゃん、泣いてもいもあげると泣き止む。
ほーんと好き～～♪
ちょりもいつしか焼きいもが好きになり、
車の中でハフハフしながら食べました。
おいしいねぇ～～。
何してるかというと、、、
ピタゴラスイッチの歌のフレーズのようで、
ちょり曰く
「ぽんぽこぴ～の、ぺんぺん♪」
これをやってる。
意外ともんちゃん喜んでね。
きゃっきゃ言ってるんだけど、、、
やりすぎるとね。
ええ・・・？？
こんな表情になってとまる。
今、どんな状態？おいらって？？
(・vv・) ﾊﾆｬ???
やさ～しく。状況分からせてあげてね。
(=´ー｀)ノ
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼ののちゃんへ
オススメですよ～＾＾レンジでチンの蒸し鶏はほんと美味しいですよね、手軽だし。＾＾オニオンも何でも合いそうなソース。ごはんがよ～く合います。笑 ポタージュ、今日アップしますね♪いつもありがとう～～☆あ、最近やってるんだ！！だからよ～く歌うのかな。＾＾今日もきけるかしら・・・笑
▼くろねこ ちゃんへ
ふぬぅー！！お子さんもやってたんですね～～！笑 あれやられるとこっちがなんか焦るんですよ。なんか用意しておかないと、、、喜ぶ１品。笑 オニオンバター醤油、お口に合いますように～♪
▼あかねの幸せ日記さんへ
登録ありがとうございます～＾＾コメントも残していただいてうれしいです！！お料理の参考になりますように＾＾
▼蘭☆らん ちゃんへ
忙しいときにも毎日でもストックでも。。笑 オススメです～＾＾お口に合うとイイナｧ☆確かに！夏は焼き芋心失せますもんね。＾ｍ＾
▼フィーユさんへ
おめでとうございます～♪今年も私の胃袋鷲づかみ写真お願いします～。笑 写真おくりますねぇ～。アドレスが・・・見つけられないので。よろぴこです。＾＾；
▼のこちゃんへ
間違いない組み合わせですよね～。の割りになかなかソースで頂くことをしてなかったな～って思って作ってみました。＾＾お浸し、オススメですよ～♪昨日も食べちゃいました。笑 焼き芋。ちょりは好きではなかったのでなんか嬉しくなりました。笑
▼こやちゃんへ
おめでとう～♪今年もどうぞよろしくねぇ～＾＾レンジで蒸し鶏はほんと重宝するよね～。このソースもオススメだよ～つまみにもいいし☆笑 おひたし、すごくオススメよ～＾＾
