スポンジボブの熱狂的なファンのちょり。
もちろん今回のはっぴーせっとは逃せない。
昨日は３人で食べて、第１弾ミッションクリアです。笑
結構かわいいのぉ～～～。（＝v＝）ノ
お腹をはっぴーで満たしたら電車でお買い物。
電車だと寒くなる前に帰ってこようって思うから、あんまり遅くならない。
なのにリクエストの鍋しかできなかったな～。
なんでだろう？でも大・満足！な晩ご飯でした～。
【今日のレシピ】
鶏もち餃子鍋・エスニックだれ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
ちょりからのリクエスト「ぎょうざのおなべとらーめん！！」
確か金曜日に食べたような・・・ラーメン。（;´▽｀A``
年末からはまってる【もち餃子鍋】。
アレンジして今回はエスニックでいただきましたよ～♪
コレがまた超ヒット～☆
なんだろう。。。バクバク食べれる。いやーﾟ｡(*^▽^*)ゞ
さっぱりの水餃子に合うようにオイルを入れてからみよく～。
ドレッシングとしても使えるたれです。
今回はエスニックだから鶏を使って。あらびきむね肉がまたピッタリ！
子ども用に取り分けてから鷹の爪のみじん切りを入れて。
追加で粗唐辛子粉を入れるのがオススメです！
これでホットさもヒートアップです～うま～～い♪
グツグツ。
餅と鶏肉。ニラ。もぅ・・・元気モリモリ。o(￣ｰ￣)○
鶏もち餃子鍋・エスニックだれ
材料費（目安)：６００円・１人１５０円
| 材料 ＜４人分＞ |
餃子の皮---３０枚
鶏むね肉---１枚
切り餅---２個
にら---１／２束
ナンプラー---小さじ１
オイスターソース---小さじ１
こしょう---少々
【エスニックだれ】
にんにくすりおろし---１・１/２片分
しょうがすりおろし---１・１/２片分
ナンプラー---大さじ２
レモン汁---大さじ２
砂糖---大さじ１
はちみつ---大さじ１
グレープシードオイル又は油---大さじ１
オイスターソース---小さじ２
塩---小さじ１/２
鷹の爪又は（粗）唐辛子粉---適量
Ａ
長ねぎ（青い部分）---約１／２本
にんにく、しょうが---各１片
酒---５０ｃｃ
水---８００ｃｃ
お好きな野菜---適量
白菜１/２カット、長ねぎ１本、にら１/２束、大根７ｃｍ、にんじん１/３本、えのき１/２袋など
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにし、粗みじん切りにする。
・もちは小さい角切りにする。
・にらはみじん切りにする。
・長ねぎは斜め切りにする。
・にんにく、しょうがは包丁の背でつぶす。
・お好きな野菜は適宜下準備をする。
１．【鶏もち餃子を作る】
鶏肉、もち、にら、ナンプラー、オイスターソース、こしょうを合わせて混ぜる。
２．餃子の皮で包む。
３．【鍋のベースを作る】
土鍋にＡを入れて煮立てる。
４．野菜を入れてひと煮立ちしたら、鶏もち餃子を入れる。
５．【エスニックだれを作る】
材料を合わせてよく混ぜる。
＊鷹の爪は種をとり、みじん切りにします。（粗）唐辛子粉などを入れるとさらに辛味がアップして美味しいです♪
昨日の晩御飯とプチ育児日記
ちょりが「ぎょうざ、ちょりがやるからね、こうして～～」
帰り道の駅のホームでジェスチャーつきで作る気合満々。
よーし！
せっせと包んで。
ただね。。。タネを入れすぎるから閉じれない。
「きょんー。。またでちゃうよーー。」
ひぃ～～～。少なくいれてよぉ～！！
(＠Д＠；
ちょりはひだを作らずにぺたんととじるだけ。
半月餃子。笑
いい味だね。うん。
餃子のほかにもハマッテルのがコレ。
「まるちゃんのらーめんねっ！！」
今回もお世話になりました。
ほんとはフォーとかでやってみたいな～って思ったけど、お店になかったので。
でも美味しかった～♪
パワー満点！モリモリいただきました！！
ご馳走様でした♪♪
その頃もんちゃんは・・・。
エキサイツっ！！
ひぃやぁぁぁ～～～～！！
はい。
しっかり収めましたぜぇ。
v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
ここ最近のお弁当３日分のプチ日記です。
最近のお弁当。11/13.18.20 応援お願いします～（´▽｀*）ノ
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼小春ちゃんへ
鍋いいよ～。入れるだけだし。笑 たれにバリエーションあると中身が一緒でも違う鍋って思うからいいよね～＾＾ぎゃはは。かわいいは・・・ないわ。笑
▼Mayu*ちゃんへ
助かるんだけどねぇ・・・こちらが結構焦ったりするよね。笑 でも頼もしいよね～。わかってるよ～みたいな態度がまた可愛くてね。笑 二人集まると大変なことになる気がする・・・＾＾：
▼りゅうのママちゃんへ
普通のオイルでも♪ぜひぜひ。この時期は鍋は週末に必ず１回登場ですね～。野菜いっぱい食べれるのでいいですよね。＾＾やっぱり！机の下は魅力がいっぱいですよね～♪
▼まき ちゃんへ
コメントありがとうございます～＾＾どうもこのパッケージにもやられてるみたいで・・・。でも他のらーめん鍋の麺よりも安いですよね。だからこちらも買っちゃうんですけど。まるちゃんの「〆はラーメンだね！」がいつも気になります。笑
▼なつちゃんへ
そうそうー！！あのCMはすごいインパクトあるよね～。どんだけ驚くねん！って。笑 あの驚きさ加減に魅了される子ってたくさんいると思うわ～。戦略上手～笑 でも確かに物はすごくリアルに出来てるよね。びっくりしたよー。餅入り餃子鍋。ぜひぜひ＾＾
▼ののちゃんへ
キムチ鍋いいなぁ～。うちはちょりが辛いものがてんでダメなんでまだキムチダメなの～。なのであと辛鍋くらいが限度。ま、大人用も楽しめるからいいんだけどね～＾＾この鍋続けてればひだも上手になるかな。笑 普段はコンタクト～。お風呂上りはメガネなの～。レーシック・・・怖くてできず。＾＾；ダサいわ～笑
▼MEGUmamaちゃんへ
ふふ～＾＾うれしいコメありがとうね～～。ほんと私もいつもめぐままのパンによだれもんだよ～。鍋はこの時期いいよね～楽だし、野菜たっぷり食べれるし＾＾たれにパリエーションあるといいしね♪ぜひぜひやってみて～～。旦那さんにも気に入ってもらえると思うわ！すっぴんだよー、やばいー。ｗ きき・・・近くにいかないで置こうかな。笑
▼まりまり♪ちゃんへ
【もち餃子鍋 中華ごまだれ】作ってくれてありがとうです～！昨年からハマってくれてるなんて！すごくうれしぃです！ぷみちゃんのところから遊びに来てくださってありがとうございます～♪ぷみちゃん、ほんと毎度作ってくれて感謝しきれいないほど！ナンプラーはこんだけ入っていても気にならないですよ～。レモン汁とはちみつ入ってるので＾＾餃子たちをからめるとさらに！＾＾半量入れてみて調節してみてくださいね。あとは塩やしょうゆで塩気をプラスしてあげても♪
▼さつきママ ちゃんへ
【あと辛鍋】【かぼちゃのごま味噌】愛食してくれてありがとう～！めっちゃうれしぃ～＾＾もち入り餃子鍋もすごくオススメだよ～＾＾ぜひぜひ♪ごめんなさい！他のお料理はんぺんとかぼちゃ？？ん。。。＾＾？かぼちゃのごまナンプラー蒸しかな？いつもありがとう～！娘ちゃんバクバク。すごくうれしぃな～♪
▼ぷみちゃんへ
【もち餃子鍋 中華ごまだれ】豚しゃぶのたれに使ってくれてありがとう～！めっちゃおいしそうだった＾＾うちもこれやりたいな～♪ぐふふ・・・お尻ね。わかるわ～～。この歩行器のおしりがまたかわいいだよね。＾皿＾ほんといつもツボつく！笑
▼ayakaちゃんへ
餃子鍋ってのもあるんだけど、もちがハマッテルみたい～。みたいって～。笑 もちの美味しさに目覚めたのは餃子からだからね～。お好みも近いうちにつくろうかな～＾＾やっぱり！！？？園児にはボブがかなりブレイクきてるんだよね～。
