幼稚園に行きたい一心のちょり。
昨日はず～っといい子で寝てました。
でもまた夜には熱を出し、ごはんを食べても消化しきれず。。。涙
もんちゃんも咳こんこんだから、二人連れて病院かな～。
今日の予定していたランチは繰越。楽しみはとっておこっ！
昨日は買った日付が一番古かった豚ひき肉を使って。笑
旬の栄養たっぷりの野菜を一緒に合わせて、ボリューム感を。
いつも以上にごはんがすすんじゃうそんなメインの晩ご飯でした～。
【今日のレシピ】
蒸し豚だんごと小松菜のとろみがらめ
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
フライパン一つで、取り出す必要もなしの手抜き手法！
とってもヘルシーで美味しい肉野菜おかずが出来ましたよ♪
ぷるぷる～のやわらか豚団子。とろみがかったあんがまた美味しい～。
小松が驚くほどたっぷり食べれる！
フライパンが大きければ２把もいけちゃうかも～☆
蒸し豚だんごと小松菜のとろみがらめ
材料費（目安)：２８０円・１人７０円
| 材料 ＜３～４人分＞ |
豚ひき肉---２００ｇ
しょうがすりおろし---１片分
酒---小さじ１
塩---少々
小松菜---１把
Ａ
酒---大さじ１
砂糖---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
塩---小さじ１/４
片栗粉---適量
ごま油---大さじ１
| 作り方 |
下準備
・小松菜は根元を切り落とし、長さ４ｃｍに切る。
・Ａを合わせる。
１．【豚だんごを作る】
ボウルに豚肉、しょうが、酒、塩を合わせてよくこね、丸めて平らにする。
２．片栗粉をたっぷりとつける。
３．【炒める】
フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜をさっと炒める。
４．【蒸し焼きにする】
２を小松菜の上にのせ、水５０ｃｃ（分量外）を回しかけて蓋をして蒸し焼きにする。
５．豚だんごに火が通ったら、Ａを加えて水分を飛ばすようにからめる。
団子は平らにして火通りを早く！
小松菜の上にのせて蒸してからめて出来上がりっ♪
れんこんのレモンバター醤油
この日の晩ご飯で作ったものをもう一度～。
このときペッパーふってなかったよね・・・そうそう。
んでもペッパーふったほうが美味しい。＾＾
私は結構好きなんだな～♪お弁当にもオススメですよぉ～。
材料費（目安)：２１０円・１人５０円 /４人分
レシピはこちらでご紹介してます。↓
れんこんのレモンバター醤油 昨日の晩御飯
・蒸し豚だんごと小松菜のとろみがらめ
・れんこんのレモンバター醤油
・課題品
・ごはん
・豆腐とわかめ、ねぎの味噌汁
今日は課題を一つ。４月にご紹介するものかな～。
んまかったぁ～～。
一足お先に春が旬のものを頂いた気分です。＾ｍ＾
ちょりともんちゃんは二人で先にごはん。
二人で同じようなもの食べてました。
ごはん、豚だんご入り味噌汁。
おかゆ、豚だんごと味噌汁の具入りスープ。
二人とも見事完食～。（したんだけどね。泣）
いつもありがとう～。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
で、ね。
ちょりを寝かせて、さ、ごはん食べるべーって思ったら、
ガチャ。
タイミングよくちょりパパのご帰宅。
なんだか向かい合わせで二人でしっぽりいただく。。。
なんか、、、目線とかどーしたらいいのーっ！
ええぇえ～～みなさん、旦那様と目と目合わせて食事できるのかしらーっ？
(￣￣￣∇￣￣￣; んー。笑
とまぁ、、、そんな久しぶりの夫婦晩ご飯でした。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
本日ももんちゃんワンマンショー。
今日は部長さんシリーズです。（シリーズ化されてたか？）
部長、お願いします～。
全然関係ないけど、私、銀行員やってたことあります。
ハイっ！関係なーいーっ。
今月は予算内ですかね～？
節約しないといかんじゃないかーっ。
銀行員しててもなかなか貯金できませーん。
独身のときは出来てたのに、なんで～？
なんとかＯＫですかね～。
あ～詰めがあまい～。
目つぶっちゃったね～。
しかし、、、なんだねぇ。
小さな部長。
きになるのはこんなこと。
カリっカリっ。
こういう部分がキニナルようで。
お得意のひと指しゆびでチェック。
カリっ。カリっ。
唇がタコ部長になってますよー。
ヾ( ￣３￣)ゞふふふ～♪
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事
▼ルイママちゃんへ
ほーんとお忙しくて！笑 そうなんですよ～。でも楽しみもまた増えたと思って＾＾♪
▼ののちゃんへ
【小松菜のサラダ仕立ての和え物】ほうれん草バージョン！たびたびリピありがとう～＾＾もう、、、クイーンだね～＾ｍ＾青菜をたくさん食べる娘ちゃん！えらい！！れんこん、ぜひぜひ。私は結構お気に入りなんですよね～♪残った翌日がなんだか美味しい・・・。笑 冬の風邪はなかなか手ごわくてね～。ん・・・おそるべし！笑
▼りゅうのママちゃんへ
小松菜１把だと二人でもちょうどいいほどかさが減るので、４人なら２把いけるかと＾＾フライパンが大きくないと大変なことになりますが。笑 ご心配ありがとうございます＾＾
▼Mayu*ちゃんへ
うむっ。←返答？笑 味噌汁がこの上なく好きなんでね～。つい・・でかい。つい？笑
▼ロビンちゃんへ
なかなか治らんよ～。ピーチも気をつけてね～。長丁場はほんといたい！！ふふ＾＾絶対好きだと思う～。ごはん危険！！笑
▼kao-kaoruちゃんへ
園でもすごく流行ってるみたいですね。インフルでなくても結構頑固な風邪です。気をつけてくださいね！＾＾お夕飯のお役に立てますように♪＾＾
▼プチ ちゃんへ
いつもブログ見てくださってありがとうございます～。だしのとり方はこちらでご紹介してますので、よかったら～♪＾＾
▼ぷみちゃんへ
そうなんだよね～。とろみってなんかいいよね～。うちはそれほど多いうちではないんだけど、あんかけ好きって毎日のように登場させるよね。笑 片栗粉でとろみってよりは素材でとろみってのが多いかもな～。ねぎとかいも系とかね。んでもごはんが進むよね、まことに。笑 めおとかーーー。笑
▼みきりんこ ちゃんへ
ほーんとほーんと！会えずに残念だったよぉーー！３月にリベンジしたいからぜひぜひ！お願い！笑 あ、別の場所で２月でも～♪小さな部長にあってやってくださいませ。＾＾
▼ayakaちゃんへ
取り出すって作業がどうも面倒で･･･笑 致し方ないときだけやるわ。ﾊﾊ 部長化ね！飽きられるまでやろうかしら・・って部長がどんどん大きくなってほんとにおっさんくさくなったらどーしよっ！笑 とろみ系ってお弁当にもいいよね♪
▼lanlanちゃんへ
【あぶ玉の黒糖レンジ煮】【まるっと１本！黒酢山椒ねぎ味噌】作ってくれてありがとう～♪リピしてくれたり、早速作ってくれてうれしぃ～！お口にあってよかったわ～＾＾課題品は４月にご紹介できると思うので。お待ちくださいね♪ありがとうです～！ぜひぜひとろみがかっちゃってください！笑
▼まめちゃんへ
【蒸し豚だんごと小松菜のとろみがらめ】作ってくれてありがとう～！過去のレシピも作ってくれてほんとうれしぃ！！旦那様のお言葉、ぐっときた～＾ｍ＾
