昨日は天気はよくならず、すっきり天気は今日らしい！
綺麗な空を見るとなんだかやる気も沸いてきます！
さ、今日も１日がんばんべーっ。
(＾▽＾)/
明日に迫ったひなまつり。
昨日予行練習をしておきました。＾ｍ＾
それと平行してデザート作り♪
晩ご飯の合間に作っても出来上がるスイーツです～。
そう、アレアレ。v(￣ｰ￣)v
【今日のレシピ】
まぜルーチェ・フレッシュフルーツ
超簡単！あの人気の簡単デザート、まぜると～なんちゃら～♪
が、お家でお手軽に作れちゃうレシピです。
フレッシュのフルーツで作るからまた美味しい～。
フルーツはなんでも。いちごとたんかん（オレンジ）でやってみました。
キウイってのもいいな～。（´▽｀*）
器の中で混ぜるだけ～♪♪
やんわりミルキーで、甘さ控えめ。
食後にたっぷり食べても罪がない気が・・・♪(￣▽+￣*)
ちょりも「いちごとおれんじ、たべちゃうよぉ～」と張り切って食べてました～。
ほどよく固まるヨーグルト液の具合。
これがまたあのデザートを思わせる、、、。
こうして作り置きもできるし、いろんな味を楽しめるから一石二鳥！
ひなまつりのスイーツにも、ぜひお試しください～♪
まぜルーチェ・フレッシュフルーツ
材料費（目安)：１８０円 （フルーツ除く）
| 材料 ＜作りやすい分量・４～５人分＞ |
ヨーグルト（無糖）---２００ｇ
牛乳---２００ｃｃ
粉ゼラチン---１袋（５ｇ）
練乳---大さじ２～
お好きなフルーツ---適量
| 作り方 |
下準備
・粉ゼラチンを水大さじ２（分量外）でふやかす。
・フルーツはマッシャーでつぶしたり、小さく切る。（果汁はなるべく残す）
１．【ヨーグルト液を作る】
耐熱ボウルに牛乳、練乳を入れて混ぜ、ラップをしないでレンジで１分３０秒加熱する。
２．ふやかしたゼラチンを加えてしっかりと混ぜる。
３．粗熱がとれたら少しずつヨーグルトに加え、都度混ぜる。
４．【冷やす】
冷蔵庫で冷やして混ぜる。
５．【盛り付け】
器にヨーグルト液、フルーツを入れ、混ぜていただく。
混ぜるだけ～。
野菜だけのひし餅寿司
簡単にできる野菜だけの押し寿司♪
なるべくお家にあるものを使って、、手軽にできるもので。
ひなまつりの「ひし餅」に見立ててみました。(´▽｀)/
＊詰める順は緑（青のり酢めし）、白（酢めし）、桃（にんじん酢めし）の順でどうぞ。
簡単なメモでご紹介しますね。
・酢めし（又はごはんでも）
少ない人数の場合は、簡単酢めし作り。
温かいごはんに塩をふって混ぜる。
砂糖、酢をふって混ぜ、お好みの甘酢加減にする。
・にんじん酢めし
にんじんすりおろしに塩少々をふってしばらくおく。
水気をきって、酢めしと合わせる。
・青のり酢めし
青のりと酢めしを合わせる。
・お手軽錦糸卵
卵、塩（少々）、みりん、片栗粉（少々）を合わせてしっかりと混ぜる。
熱したフライパンに油をひき、薄く焼いて冷めたら千切りにする。
＊卵液を一度漉すと綺麗に仕上がります。
・蒸したえび
・きゅうり
添え物
・
その日にできる酢大豆 ・甘酢れんこん （当日添えます）
使った型は牛乳パックです。
軽くつぶすとひし型になるので、詰めてから形を調えるときに横からつまんでひし型にします。
＊詰める順は青のり→酢めし→にんじんの順で。
押し寿司をイメージして、上から押してなじませてあげると、
形よくできますよ。
えびは長生き、れんこんは見通しがきく、豆は健康でまめに働ける。
当日は
はまぐりのお吸い物 （つがいになっている貝殻は良縁）
〆サーモン、モモハムあたりかな。＾＾
と、昨日は予行練習をしてみました～♪
２０１０年のひなまつりはこんなお料理・スイーツを作りました。
なつかしぃぃ・・・(｡-∀-)♪
・２０１０年の晩ご飯
・花形ドライいちごのロールケーキ
・ひな祭り♪３層レアチーズプリン
お弁当日記更新しました！
最近のお弁当。2/15.17。3/1。 昨日の晩御飯
・いわしのみりん焼き
・肉味噌のせサラダ
・お試しごはん
・大根とえのきの味噌汁
・聖護院大根の漬物
お試しごはんをあれやこれやしていたら、こんなテイストに。
(￣Д￣；；
野菜だけの寿司を「おいしいぃ、おいしいぃ」とモリモリ食べたちょりでした。＾＾
当日もこれでＯＫねっ！
やったｧ～～。
手開きしたいわし。みりんと塩につけて焼きました。
「うなぎだーっ！」と飛びついたちょり。
ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ
滝汗がでそうになった私。
まったく違うよ、ごめん！
そんなやさしいもんじゃないんだっ。
骨が多かったんだよ。
ごめーん。。。(。┰ω┰。)
ちょりもモリモリ食べれるように煮付けにしたらよかったね。
昨日のスープの肉味噌。
こんな風にアレンジして食べました。
うっまぁ～いぃ♪
トッピングの茶色の玉ねぎ。
これがまた美味しくてねぇ・・・また作ります。
これだけでもモリモリいけた。笑
聖護院（しょうごいん）大根の漬物。
塩をふってから、酢、酒、だし昆布で漬けて。
大根の甘みがすごく感じて美味しかった～。
まだまだたっぷりあります。
だって・・・
こんなに大きいんだもんっ！！
おおきなかぶ かと思ったゎっ！！
w(￣▽￣;)w 思わない？
まめとごはん。
蒸したじゃがいもと肉味噌（ちょこっと）。
今日も美味しくいただきました～！準備はＯＫ！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
久しぶりの幼稚園。
しばらくもんちゃんに会えなかったからか？
最近のブームなのか？
今日も、究極の愛っ。
もんちゃん、たじろぐ、、、。
＠＠( °д°)＠＠
愛って。
愛ってーっ！
愛ってーーっ！！
愛を受け止めるキャパを育成中。
器の大きな男性は素敵ですから。
がんばって、もんちゃん！！
さ、今日も１日がんばりましょう～♪
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼なっちちゃんへ
【切り干し大根のバルサミコサラダ】作ってくれてありがとう～！ツボってくれてうれしぃわ～＾＾酢ラーにはたまらないよね！笑 そうそう、抱擁力のある人育成中～。笑
▼ののちゃんへ
甘くないし、フルーツたっぷり入れると酸味が加わるから甘いもの食べないののちゃんのお宅でも大丈夫だと思うよ～＾＾ぜひぜひやってみてくださいぃ♪んもぅー！のの♥ちゃん、ほんとかわいぃ！！いつもありがとうね～♪♪
▼あさひ司法書士事務所さんへ
牛乳パックの押し寿司。詰めるだけなんでいいですよ～＾＾色を気にせずいろんな味付けしたごはんでもいいですし、具もありですね！＾＾
▼大竜先生へ
まことに怪しいっ！笑 それが狙いだったのですねぇ・・ふふっ。
▼べーぐるちゃんへ
【あと辛坦々おかずスープ】作ってくれてありがとうございます～！早速うれしかったです！お口にもあってよかったぁ～♪丁寧な紹介ありがとうございました～（´▽｀*）ノあ、まぜルーチェは、フルーチェの素を使ってないんですよ～＾＾
▼ぷみちゃんへ
【その日にできる酢大豆】黒豆バージョンも作ってくれてありがとう～＾＾早速のリピ、めちゃうれしかったよぉ♪ほんとあれってつい食べ過ぎちゃうってかつまんでるんだよね。笑 わかるわぁ・・・なんか笑い誘うよね。本人は必死なんだろうけどね。笑 簡単なスイーツぜひぜひ～＾＾
▼くろねこ ちゃんへ
うちも昨日の晩に切り干しガリ仕込みました～～＾＾塩鶏もぜひぜひ、うれしぃなぁ＾＾こちらは晴れ間も昨日は見えましたよ～＾＾魚の離乳食ですが、大人との取り分けできるメニューってことでよろしいですか？何度も逆質問しちゃってごめんなさいぃ！
▼さくらのママちゃんへ
実のところ元を食べたことがないのよね。笑 んでも、味は想像つくんだけど、、、旦那が食べて「そうだ」って言ったから近い味になってるよ。＾＾ほかにおかずがあるから、できるだけ野菜で作れたらな～って思ったんだよね～。
▼みなみちゃんへ
【チキンハム】作ってくれてありがとうございます～！ご家族にも好評！うれしぃです♪鶏ひき肉でもできると思います。実は今度作ってみようと思ってます。＾＾オーブンの時間が同じかどうか様子みたほうがいいとは思うのですが、さほど変わりないと思います。またひき肉でもやったらご紹介しますね～。ひなまつり、いっちょ頑張りましょうね＾＾いつも見てくださってありがとうございます♪
▼ちびむすびちゃんへ
押し寿司、ひし餅にするなら色が逆のほうがよかったですよね～。笑 フレッシュのフルーツは子どもにも人気なので＾＾うちの娘が喜びました♪＾＾
▼くろねこちゃんへ
取り分けメニューで！了解です～＾＾また今度ピックアップさせてもらいますね！塩鶏のことなんですが、お使いの鍋によって火を止める時間、蒸らす時間は変わってきます。鍋は厚手のほうがいいですよ～。時間はあくまでも目安なので、鶏の火の入り具合によって時間をかえてあげてください。何度か作ると使っている鍋の時間が分かってくると思います＾＾火を止めるタイミングもレシピの方に書いてあります。観音開きもなるべく薄く平らに。鶏同士が重ならないような鍋。裏返して蒸されましたか？蒸らす時間を長くしてあげるのもいいですよ。＾＾
▼bukkiちゃんへ
【まぜルーチェ・フレッシュフルーツ】作ってくれてありがとうございます～！早速！ほんとうれしかったです。お子さんのお口にもあってよかったです＾＾
▼ｍｉｚｕｈｏちゃんへ
牛乳パックひし寿司、ぜひぜひ＾＾
