昨日は午後に公園タイム~。
桜がチラチラを落ちてきて、それはそれは気持ちがよかった~♪
ちょりは妄想春の国に行って遊んでました・・・。
(^▽^;)
昨日は漬けておいて後は焼くだけ!
人気のおかず味の魚メインでいただきました。
レンジでチンの簡単副菜とともに・・・。
そんな日の晩ご飯のレシピのご紹介です。
【今日のレシピ】
タンドリー風サバのグリル

大好きなタンドリーチキン!
昨日はお魚バージョンでいただきました。
サバも臭みもスパイシーな味付けでモリモリ食べれます!
ごはんがよ~くあうあう。^^
辛いものがダメなちょりでもこの配合なら食べれました~。
ヨーグルトがなくても大丈夫!
結構使えます!サワークリーム。^m^
タンドリー風サバのグリル
材料費(目安):460円・1人115円 (調味料含む)
材料 <4人分> |
真サバ---半身2切れ
A
にんにくすりおろし---1片分
トマトケチャップ---大さじ2
サワークリーム---大さじ2
カレー粉---小さじ2
白ワイン---小さじ2
しょうゆ---小さじ1
作り方 |
下準備
・サバは背骨を取り除く。
*腹骨、中骨を取ると身が崩れやすくなるので、お好みで取ってください。
塩少々(分量外)をふって約5分おき、水気が出たら吸い取る。
・Aを合わせる。
1.【漬ける】
サバにAをからめてラップの落し蓋をし、15分以上漬ける。
2.【焼く】
アルミホイルの上にサバをのせ、予熱した魚焼きグリルで両面焼く。
*焦げやすいので様子をみながら焼いてください。

漬けてあとは焼くだけ!
背骨が一番美味しかったりします。笑

サワークリーム。
コクとほのかな酸味が美味しい。
こちらはチューブタイプのものです。
サラダのトッピングにも使いやすいそう~。
次はサラダでいただいてみようと思います!!
カップの容器に入ったものも売ってますよ。^^
ホクホク長いものサラダ仕立て

ネバネバトロトロの長いも。
子どもには結構食べにくいものだったりします。
加熱するとホクホクになるし、淡白な味わいが大好き~!
さっぱり甘酸っぱい味つけでいただきました。
材料費(目安):180円・1人45円 (調味料含む)/4人分

昨日の晩御飯

・タンドリー風サバのグリル
・ホクホク長いものサラダ仕立て
・ほうれん草のツナの和え
・ごはん
・玉ねぎ、にんじんのミルクスープ
今日はお魚の日~。
洋風が食べたくて・・・いや、正確にいうとカレーが食べたかった・・・。
本当はもっともっとスパイシーなカレーが食べたいんだけどね。^^
ちょりがモリモリ食べれたからよかった~♪

簡単あと一品は和え物で。^^
【即席・簡単手作りツナ】
大好き~♪
ビンチョウマグロの特売の日は、狙って買います。^^
青菜星人になったちょりにも大好物です。
まめとごはん
・ほうれんそうとツナのごはん
・ミルクスープと高野豆腐
・長いものサラダ仕立て
長いものサラダを・・・
ちょりの皿を引き寄せて、食べました・・・。
芋ラーもんちゃんです。
(;~〓~)
今日も美味しくありがたくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記

半日帰ってくるちょり。
午後は近くの公園に集合~♪
いつものメンバーと遊んでました。
桜まうまう~
ちるちる~♪
(´▽`*)

こんな。( ´艸`)
桜の舞に見とれる二人。
なかなかいい表情します。
(* ̄∇ ̄*)
そんな顔になるのもすご~くよくわかる。
気持ちがいい午後でした。

ひそかに部長発見。
ちょっかいしーしーです。

いつの間にやらこんなことに。
w( ̄▽ ̄;)w
部長、、、。
部長ーーーっ。

ちょりが写真と撮りたいというので、渡したみたら、
大きなドーンとした桜の木を撮ってました。
へ~~~。
(。-∀-)ノ~~

今年はちょりと同じ組になった仲良しのお友達にバトンタッチ!
あ、
ちょりと弟くんが一緒に
ワ~~~イしてる。
( ´艸`)
夕方までしっかりと遊んで帰ってきました。
気持ちよかった~。(´▽`*)
今日もありがとう~~♪


Special Thanks!いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
*コメントは承認制になってます。
*コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼大竜先生へ
大竜先生、魚全般苦手なんですかね~。頑張って克服してください~。笑 サワークリームまみれの手ももれなくできますよ。^m^
▼風ちゃんへ
そうそう~。何時でも準備しておいてあるものってほんと楽だよね~^^よかったらやってみて♪ごはんに合うよ~。甘えん坊、男子だよね~。笑
▼フリージア さんへ
和風と思われる食材でも洋風にすると結構しっくりきますよね。^^楽しみが増えます♪油麩(仙台麩?)拝見しました!気になります。^^またご連絡させてもらいますね!どんなジャンルのものでもいけそうですね!
▼ののちゃんへ
【厚揚げとアスパラのしょうが焼き】作ってくれてありがとう~!気に入ってもらえて嬉しい。野菜好きのののちゃんには丼だね。^^【ブリの黒糖醤油焼き】もリピありがとう!娘ちゃんに気にってもらえてよかった~!ありがとう♪いつもはタンドリー系はヨーグルト使うんだけど、品薄ってのもあるから代用してみたらコクもあるし、しっとりと仕上がってて美味しかったです^^ヨーグルトでも♪サワークリームはその他のお料理でもすごく使えそうだから、手にとって見てください!きっとありますよ~。もしかしたらカップのものかもしれないけれど。^^
▼lanlanちゃんへ
【豚こまやわらか甘酢ピカタ】【やわらかジューシー塩鷄】作ってくれてありがとうございます!どちらもリピしてくれてほんとうれしいです~♪^^サワークリーム、すごく使いやすいのでぜひぜひ♪^^
▼いずみちゃんへ
カレー、まだまだ食べたいです・・・笑 よかったらお味見ください^^
▼ママっちちゃんへ
【車麩のジューシー唐揚げ】作ってくれてありがとう~!過去のレシピも作ってくれてほんとうれしい!探してくれてありがとうね♪お口にあってよかった~^^ほんと子どもの表情は素直だよね、発言も。笑
▼もちまろ ちゃんへ
【ごま塩衣の鶏むねから揚げ】作ってくださってありがとうございます!即行作ってくださってうれしかったです~^^お口にあってよかったぁ♪ご家族にも気に入ってもらえてこちらも感動です!コメントもありがとうです!
▼ちなっきーちゃんへ
【塩鮭としめじの炊き込みご飯】【中華風レンジ蒸し鶏】作ってくれてありがとう~!かなり前のレシピも探してくれてほんとうれしい!ありがとうです~^^蒸し鶏の煮汁をおひたしに!なるほど~^^すごく美味しそうだわ♪サワークリーム、すごく使いやすいのでぜひぜひ^^いつもありがとうです♪うれしぃ~。
▼ぷみちゃんへ
とくにサバは臭みがきになることもあるからね~。カレーのするとすごくいいよね。^^芋らーにはやばいよ。シンプルすぎる味っていいよね。^^手が入る写真・・・笑 息子ちゃんもやるじゃない!見せて~^m^
▼ayakaちゃんへ
お弁当にもいいよ~。にんにく入れてないから食べやすいしね。^^もんちゃんに寄りかかってるのはお友達よ~♪