今日は３０℃まで上がるなんて予想も！
こんな日こそ、公園の日陰は、風がそよそよ、気持ちよかったりしますね。
毎年のことですが、冷房を使わずに過ごすように色々と考えて。
体にもいいこと、そして電気をなるべく使わないように。＾＾
今年は去年よりもっともっとクーラーに頼らない生活をしよう～！
昨日の晩ご飯は、引き続きたまり漬けのアレンジ料理でメインを♪
このソースがまた美味しかった～！
たまり漬けだと感じない、奥深いコクがたまりませんでした！＾＾
家族が頬張っちゃった晩ご飯のレシピのご紹介です。
【今日のレシピ】
たまり漬けシャリアピンソースハンバーグ
大人気のおかず、ハンバーグ！
残りの漬け汁とは思えないほどの奥深い味わいのソースが完成しました～♪
ちょりパパ曰く、どこぞのハンバーグのソースらしいです。（どこ？）
甘みとコクがたっぷり！
このソースがまたごはんにピッタリ！
一度は味わってほしい、最後の最後まで味わえる
【新たまねぎのたまり漬け】の美味しさも含めてどうぞ～☆
たまり漬けのシャリアピンソースハンバーグ
| 材料 ＜４人分＞ |
【ハンバーグ】
牛豚合い挽き肉---３００ｇ
玉ねぎ---１/２個
卵---１個
パン粉---大さじ２
スキムミルク---大さじ１
塩、こしょう---各少々
【たまり漬けシャリアピンソース】
新たまねぎのたまり漬け---漬け汁２００ｃｃ、たまり漬け１００ｇ
にんにくすりおろし---１片分
バター（無塩）---１０ｇ
油---適量
| 作り方 |
下準備
・玉ねぎはみじん切りにする。
・シャリアピンソースの漬け汁、たまり漬け、にんにくを合わせ、ブレンダーで攪拌する。
１．【ハンバーグだねを作る】
玉ねぎに塩をふってもみ、しっとりとしてきたらパン粉、卵、スキムミルク、こしょうを合わせる。
２．合い挽き肉を入れて手早く混ぜ、適当な大きさに分ける。
３．手に油を塗り、キャッチボールをするようにして空気を抜き、平らにする。
４．【ハンバーグだねを焼く】
フライパンを熱して多めに油をひき、３を入れて焼く。
底面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして中弱火でふっくらとするまで蒸し焼きする。
５．【ソースとからめる】
４にシャリアピンソースとバターを入れ、からめながら煮詰める。
たまり漬けのいなり寿司
昨日のちょりのお弁当に入れました。＾＾
レンジで簡単お手軽に～♪
お弁当日記と一緒によかったら、お立ち寄りください。＾＾
たまり漬けアレンジのお弁当。 5/19。 昨日の晩御飯
・たまり漬けシャリアピンソースハンバーグ ポテト、スナップエンドウ、ミニトマト
・サラダ仕立ての春菊のクリームチーズ和え
・ごはん
・塩サバの塩トマト南蛮漬け（残り物）
・パセリの茎としらすの野菜スープ
ちょりパパ、大喜びっ！！
ちょり以上に喜ぶ晩ご飯でした～。
いや、もう１人大喜びした方が・・・。
今後がちぃとこわい。
［壁］д￣)
引き続きお野菜の頂き物でありがたい晩ごはんです。＾＾
やわらか春菊、生でいただきます～。
塩もみして食べやすく。＾＾
クリームチーズ、酢、砂糖、塩、ブラックペッパーのソースにからめて。
ノンオイルでハンバーグと合わせるのもピッタリです♪
パセリみそのときに冷凍した茎。
忘れないうちに使っておきましょっ。
しらすのだしと一緒にいただきました。
(｡-∀-)～やさしぃ～。
ちょっぴり大人を味わって。( ´艸｀)
子どもの頃、ハンバーグをフォークとナイフで食べること、
憧れませんでした？
私、そうでした。
(ｏ￣∀￣) おとなだぁ～。
半分に切ったものをフォークでさして食べてました。
・・・。
(^▽^;)
やはり、、、
男の方は大好きであります。
(*´∇｀*)すきやのぅ～。
今日もありがたく美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
公園でどろだけらで遊んだ午前中、
帰りの自転車でウトウトと眠りに入ってしまったもんちゃんです。
起きたらご飯の前にお着替えです。
ふっと、、、移動。
ベストスポット、洗面台の戸棚。
おぉ・・・
風呂上りのようだぁ・・・。
(｡-∀-)、、、、
いつの間にかこんな仕草を、どこで覚えたんかな。
大きな声で
「だだだぁー。だだだだぁー。」
すごぃ！
電話で話してる風っ！！
w(￣▽￣;
日々成長してます。＾＾
今日もありがとう♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼ロビンちゃんへ
【たまり漬けの野菜炒め】作ってくれてありがとう～！そうそう、なんでもアリだよね！＾＾気にってもらえてよかった～！漬け汁が最高にいい役割するってありがたいね。＾＾旦那曰く一番のアレンジらしいから。笑
▼あやえい ちゃんへ
【とろける豆腐】作ってくれてありがとうございます～！とろけすぎちゃった（笑）のはもう少し加熱してもよかったかもですね。＾＾でもグラタンもおいしそぅ～～♪クリームソースとしても代用できますね！さっぱりの気分のときは南蛮漬けでしょうかね～。酢好き・・・笑 ほんと半分で切ったことになるかどうか・・・笑
▼ブルーボーイ さんへ
ありがとうございます～♪野菜たっぷりだとなぜかほっとします。＾＾
▼ぐりさんへ
なんでだろうね・・・なんかおっさん臭いんだよね～。小さなおっさん。(｡-∀-)♪確かに子どもの頃は安いステーキってなかった！＾＾
▼ぷみちゃんへ
子どもの正座っていいよね、ちょりでさえもまだ思うわ。w 今年はうちもすごく新玉を食べたわ～！今までで一番かも！＾＾まだまだ見かけるうちは作りたいね♪
グレープフルーツ２９日目
ただ今参加中♪
キレイアップ！健康アップ！
フロリダ産グレープフルーツ ３０日間チャレンジ
しぼったグレープフルーツにヨーグルトをのせて、
はちみつを垂らして混ぜて、簡単ひんやりドリンクです。＾＾
グレープフルートとヨーグルトかんのレシピはまた明日に！
すいません！！
