今日は地区の運動会で朝から班長さん、集合かかってます！
やばいやばい・・・出かけなくては！！
ささっと更新していってきます～♪
みなさんもよい週末をお過ごしくださいね。＾＾
昨日はちょりパパのリクエストに答えて、
言われるとやってしまう。性分です。
（´д｀；
でもやっぱり美味しい！！
作りやすいように改良した手作り餃子の皮のレシピのご紹介です。
【今日のレシピ】
薄皮手作り餃子の皮
お家で作る餃子は皮が厚くてモチモチ感がたっぷり。
それがまた美味しいのですが、子どもにはなかなか食べにくかったりします。
薄皮で作りやすく！食べやすくしてみました～＾＾
パリっと仕上がった餃子はほんとたまりません！
伸びやすい生地なので、その作業がまた楽しかったりします。＾＾
昨日は旬をプラス～。＾＾
生地の仕込み水にトマトを使いました！
ほんのりピンク色、そしてほんのり甘みを感じる～。
もちろん水（ぬるま湯）でも♪
やっぱり美味しい！＾＾
薄皮手作り餃子の皮
材料費（目安)：４０円
| 材料 ＜約４８個分＞ |
薄力粉---１２０ｇ
強力粉---６０ｇ
塩---少々
ぬるま湯（４０℃）---１００ｃｃ～
| 作り方 |
１．【まとめる】
ボウルに薄力粉、強力粉をふるいながら入れ、塩を入れてひと混ぜする。
２．ぬるま湯を少しずつボウルに注ぎ入れ、菜ばしで混ぜる。
３．【こねる】
ポロポロの状態になったらまとめ、台の上で手前に生地をひきながら丸め込むようにこねる。
＊まとまらない場合は手に水をつけて水分を加えていきます。
＊生地が乾燥してきたら、同様手に水をつけてこねます。
４．耳たぶくらいのやわかさになり、伸びがよくなってきったら棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
５．【のばす】
４８等分にし、打ち粉（片栗粉）をして生地をのばしてお好みのたねを包む。
なすの黒糖酢漬け
これからが旬のなす。
１袋４本使って、常備菜にもピッタリの甘酢につけました～。
さっぱりジューシーで美味しい＾＾
材料費（目安)：２３０円・１人６０円 /４～５人分
なすの黒糖酢漬け 昨日の晩御飯
・薄皮手作り餃子の皮でもち入り餃子
・なすの黒糖酢漬け
・蒸しかぼちゃと釜揚げしらす
・温麺のサラダ仕立て
全体写真はとれず・・・。
夕方に公園行ったからでね。＾＾；
餃子のたねにお餅を入れるのが好きです。
始まりはこれでした。
ちょりパパ、大喜び～＾＾
頑張ってよかった～。笑
久しぶりにかぼちゃの登場～＾＾
残っていた釜揚げしらすと一緒に。
もんちゃんはそのまま、
私たちはしょうゆをかけていただきました。
お昼の残りの温麺。
だし醤油とごま油でサラダ仕立てにリメイク♪
いただいた宮城県の名産、温麺です。
美味しかった～～～♪♪
そうめんとも冷麦とも違う。
とてもコシがあってすごく美味しかったです！
今日も美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
画像で昨日の一日、こんなんでした～。＾＾
夕方の公園は気持ちよかったです～。
(*´∇｀*)
後で文字追記しようかな。
(ｏ￣∀￣)・・・
今日もありがとう～♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼タビマニさんへ
【新たまねぎのたまり漬け】【塩サバの塩トマト南蛮漬け】作ってくださってありがとうございます！とてもうれしかったです～＾＾お口にあってよかったです！最初の塩を減らして作っても＾＾作りながらの心情がとても面白かったです。笑 いつも見てくださってありがとうございます♪
▼大竜先生へ
【お豆腐ユッケ】愛食ありがとうございます～＾ｍ＾卵黄、ないと確かに違うものになるんですが、それはそれでよかったりしますよね！今度ちぎったのり、のせてみようかな。笑 餃子作ると絶対羽根つけたくなるんですよね～＾＾ぜひぜひ、家族の株、あげちゃってください。＾皿＾もうこれ以上はって？笑
▼さすけちゃんへ
【割り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ】切り干しバージョンありがとう～＾＾ふふ、、、うちも昨日食べたよ！笑 たびたびリピしてくれてうれしぃわ～、ほんとありがとう！
▼フリージア さんへ
手作りの皮は作業に時間がかかっても食べたときの美味しさには変えられず。。食いしん坊の境地ですね。笑 ぜひぜひやってみてくださいぃ＾＾夏の麺になすはピッタリですね～。ねぎ好きの一家なんで絶対好きです。＾＾すごく麺、おいしぃ～～。すごく好きな麺です。笑
▼なっちちゃんへ
【たまり漬けシャリアピンソースハンバーグ】【キムチ風たまり漬け切り干しひじき】作ってくれてありがとう～！このために再仕込み！笑 うれしかった～＾＾肉食獣のお子さんたちも気にってもらえて感動だった！ありがとうねん♪ひじき＆切り干し好きのなっちんのお口にもあってよかった～＾＾なすの黒糖酢漬けアップしたよん♪
▼ぷみちゃんへ
ほんともう１歳過ぎちゃったものね～。どんどんこれから歩くと大変だぁーって感じてる。笑 そうそう、かぶってるのは紙箱。＾ｍ＾手作り皮の餃子、やってみて～。すごく伸ばしやすいしやっぱりおいしいね。＾＾もち入りまでぜひ。笑
▼ayakaちゃんへ
トマトの色となんとな～くの甘みが美味しかった～＾＾白いのと食べ比べるとさらにわかるんだよね。手作りはやっぱり時間かかっても美味しいね。＾＾
