今日は綺麗な空が広がってます！
じめじめしたお布団を元気な太陽の力で復活させてもらおぅ～♪
今日も１日がんばりましょう～！
(=´▽`=)ﾉ
二日分の晩ご飯とレシピです～。
まるっと１瓶まずは便利な調味料にして、
あれやこれや楽しんでお料理しました！
これは使えるぅ～～～！
アンチョビ苦手な方でもオススメの食べ方ですよ！
もちろん子どもにも♪
ヽ(´▽｀)
【今日のレシピ】
アンチョビペースト
フィレで売っているアンチョビ。
買ってもそのままだったり、ちょこっと使ってそのままだったり。
小さいものだけど、びろろ～んと長いフィレを切るのがひと手間だったり。
ペーストにしておけば使い勝手も抜群です！
だしのお手伝いもしてくれるし、意外に使える調味料です。＾＾
ペーストを作ったら空けた瓶に入れるだけ。＾＾
瓶も再利用です。（っていうのかな。）
にんにく控えめに作れるから、子どもでも食べるし、いろんな料理に使えます。
「自分では買わないけどもらったらうれしいな」なんて手土産にもオススメですよ。
こんなアンチョビフィレを使いました。
 ブルネット ペッピーノ爺さんのアンチョビ【販売：Kitchen Garde... |
アンチョビペースト
材料費(目安)：４９０円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
アンチョビ---１瓶（４４ｇ）
にんにくすりおろし---１/２～１片分
松の実---１５ｇ
| 作り方 |
１．【ブレンダー（ミキサー）にかける】
材料を合わせてブレンダー（又はミキサー）にかけて攪拌する。
＊野菜やパスタの味付け、パンなどにつけてどうぞ♪ドレッシングもオススメです。
バルサミコをあわせたドレッシングです。
バルサミコのコクと酸味が相性いいです～。
豆腐にかけても美味しかった～～！＾＾
定番のバーニャカウダ。
ペーストを使えば混ぜるだけで作っちゃいます。
ちょりがバクバク食べれる食べやすさです！＾＾
野菜いっぱいいただけますよ～。
最後は、これも定番のパスタと合わせて。
旬のアスパラといただきました！
セロリがまた美味しくて～～♪
こんどセロリのパスタ作ってみようかな。＾＾
覚書のレシピはこちらです！
よかったらお立ち寄りください～♪
アンチョビ・フィレ１瓶をお手軽に。アレンジ料理♪一昨日と昨日の晩御飯
・塩鶏
・バーニャカウダ
・そら豆とチーズのオムレツ 新たまねぎトマトピューレ
・きゅうりのピクルス
・ごはん
日曜日の晩ご飯です～。
旬の野菜たっぷりでいただきました。
バーニャカウダ、おいしいなぁ～～♪
メインは塩鶏。＾＾
慌しく帰ってきても味方してくれます。
( ´艸｀)
【やわらかジューシー塩鶏】
雨の日はこんな仕込みものを・・・。に仕込んだトマトピューレ。こんなオムレツにかけていただきました～。
最高に合ってました。＾ｍ＾
レシピは明日ご紹介します～♪
・塩鮭
・塩鶏、ツナのサラダ 子供も食べれるスイートチリソース
・新たまと切り干し大根のナムル
・かぼちゃのクリームチーズ和え
月曜日、昨日の晩ご飯です。
ちょりパパが休みであろうと、焼き魚です。笑
「塩鶏のサラダがメインだな」って言ってましたけどぉ・・・。
(｡・ε・｡)
ちょりがねむたモードだったので、
慌しくスタートした晩ご飯でした。
ふぅ～、あぶない、あぶない。
ちょりパパが言う本日のメインです。
(￣‥￣)=3
塩鶏と即席・簡単手作りツナのサラダ。
自家製のツナはほんと美味しいです。
大好き！
子供も食べれるスイートチリソースがよーく合います！
残っていたサワークリームをのせたら、
(｡-∀-)♥
やられました。
まめとごはん。
鼻水がすごいので、なるべくゆるゆるなごはんです。
かぼちゃ、間違いなくですな。
(ｏ￣∀￣)ノ
美味しくありがたくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
質問＆相談のお答え
ゆかりごはんちゃんからのご質問です♪
「ハンドタオルスタイ、どうやって巻いているのですか？」
こんな風です。
やっている方も多いかな。＾＾
ちょりがセレクトしたスポンジボブのハンドタオルです。
（特別いらない詳細）
こんな風に半分に折って三角にします。
このゴムが一番いいかなと思います。
ちょりが使っていたものですが・・・。
・・・(=ェ=
こんな風になりがちで。
もんライダーって呼べます。
（これもいらないお話）
シンクの下の収納をよ～く出してくれます。
(╬◣д◢)
引っ張り出されないようにしないと。
プチ育児日記
今日も画像でサクっと日記です～。
子どもにとって、魅力のパソコンです。
怒られることが分かってきた、
今日この頃です。
┐（´ー）
今日もありがとう～♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼kieちゃんへ
アンチョビ、子どもには食べにくいものなんだよね～。＾＾でも松の実入れると食べやすかったよん！ツナはびんちょうまぐろは安いときにまとめ買いしてるよ～。そのままで食べるならこれがおすすめだよ。めっちゃ簡単。＾ｍ＾ブレンダーを使ってるよ～。今日の記事でお話させてもらうね！
▼フリージア さんへ
【塩鶏】作ってくださってありがとうございます！お酒、それは、くぃ～っとじゃない？笑 使いまわしのできるおかずはほんと便利で助かりますよね～。で、短時間で仕上がる。＾皿＾
▼いずみちゃんへ
そうそう、フィレで買ったはいいけど・・・ってときは。ペーストを買えばそれまでなんだけど、松の実が入ってるとコクがプラスされておいしかった～＾＾いつも来てくれて有難うございます♪
▼ののちゃんへ
【ももシャーシュー】旦那様の好評化すごくうれしぃ！＾＾〆サーモン、冷蔵庫で解凍したほうがいいんですよね。酢と塩で〆てあるけど、解凍の生ものなのでなるべく早いうちにいただくのがいいですね。そのほうが美味しいし。＾＾何日分もまとめて作らなくてもいいくらいにお手軽なので、食べきれる量、２日くらいでいただける量を作るのオススメです。
▼さつきママ ちゃんへ
【究極しっとりスポンジケーキ】作ってくれてありがとう～！型に合わせて残りはトースターでも作ってくれてほんとうれしぃ！お誕生日の素敵な席のデザートに作ってくれてありがとう～！ほんとおめでとう～♪松の実のおかですごく食べやすいアンチョビペーストになったよ～＾＾
▼ayakaちゃんへ
手作りはしないね～。笑 ま、ペーストに松の実を入れて一緒に攪拌すればいいんだけどね。松の実入れるだけで全然ちがったよ～！パスタもすごく食べやすかったしね♪あは、似てた？？笑
▼ぐりさんへ
松の実入れるだけで全然違って、ほんとしその実オイルソース並にはまりそうです。なかなか買えないけど。＾＾すりつぶして松の実とペースをあわせても！ぐりさんたち、絶対好きだと思うな～♪ハンバーガー、ぜひぜひ。わが家に。＾皿＾いつもありがとうです～♥
