じめ～っとむし～っとしていますが、
気分だけでもすっきりいきたいものですね～。
今夜の晩ご飯は酸っぱいものかな。( ´艸｀)
木曜日の晩ご飯のレシピからのご紹介です！
ちょりパパもいらない、お昼はコリアンランチ。
ちょりはスイミング。幼稚園に行く前に聞いたら
「うどーん！ざるうどんね！」と素敵なリクエストが入りました～。
(｡-∀-)♪ええ子やね。
最近仕込んでいた夏野菜の漬物と一緒に、さっぱり晩ご飯でした。
【今日のレシピ】
ミニトマトの塩だし漬け
家庭菜園でたっぷりできちゃう！なんてことが多いミニトマト。
夏くらいですかね～。思う存分食べれるのって。＾＾
シンプルに。キリっと塩とだしがきいた漬け汁につけてみました～。
ミニトマトの甘みがじゅわ～っと。
夏の定番漬物になりました♪
漬け汁はこんな風にアレンジしていただきましたよ。
ざるうどんのたれに。＾＾
たっぷりのねぎを漬け汁に浸しておいて、ねぎをやんわりさせておきます。
ごまと刻みのり。大人はわさびや柚子胡椒を加えても～。
さっぱり、ひんやり美味しいです！
漬け汁２、水１くらいでいただきましたよ。＾＾
ミニトマトの塩だし漬け
材料費（目安)：２８０円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
ミニトマト---２５０～３００ｇ
かつおぶし---１パック
Ａ
だし昆布（５×５ｃｍ）---１枚
水---２００ｃｃ
酒---５０ｃｃ
塩---小さじ２/３
砂糖---小さじ２/３
| 作り方 |
下準備
・ミニトマトはヘタをとり、ヘタの部分に竹串の反対側（とがっていない方）で刺す。
・だし昆布はキッチンバサミで切る。
１．【煮立てる】
鍋にＡを入れて弱火にかけ、煮立ったら火を止めてミニトマト、かつおぶしを入れて蓋をして約２分蒸らす。
２．【漬ける】
密閉容器に入れてラップの落し蓋をしてなじませ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
昨日の晩御飯
・ざるうどん
・ミニトマトの塩だし漬け
・なすの漬物
・新玉ねぎと油揚げのごま甘酢
・キムチ風たまり漬け切り干しひじき
・蒸しかぼちゃと茹でブロッコリー たまり漬けごまドレッシング
・塩鮭入り卵焼き
・ごましらす
激しく催促されてる方が１名・・・。
(;￣ー￣川
ちょりパパがいないと前日の居残り組が多く、
それはそれがありがたかったり。
(*￣∇￣* 助かるゎ～。
【新たまねぎのたまり漬け】
仕込んだのになくなっちゃったなｧ～。
最後になるかな、作っておこうかな～。
新たまねぎトマトピューレ が先かな～。悩むところです。
┐（´ー）
引き続きうれしい野菜のいただきものです。
無農薬の新鮮なお野菜。ありがたく堪能しております。
(*´∇｀*)
スティックブロッコリー、子どもも食べやすい形なのがまたよくてね。
ちょんちょんもしやすい。笑
【たまり漬けごまドレッシング】で。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日の半日保育だったので、お昼ごはんは、リクエストのそうめん。
もぅ・・・ね。
今からこんな調子だと夏休みは麺道楽ですな。
もんちゃんも大好きです。
「ごちそうさまでした」
手を合わせてやってます。
ま、本人的にはパチパチ手をたたいている感じなんだろうけどね。
(=￣∇￣=)
ハンドタオルスタイ。
厚手のものは夏にはちょいと厳しいので、
薄手のガーゼタイプのものを買いました。
日本製のガーゼハンドタオルです。
６種類の柄のものと、サーカス柄の３種。
裏地はこんな感じです～。
厚手のハンドタオルよりも変える頻度はあがるけど、
夏の暑い時期にはぴったりかな。＾＾
お手ごろなお値段なのも魅力です。
 動物サーカス団のかわいいプリントのハンドタオルです。引っかけつ... |
 プチ柄プリントシリーズ/表ガーゼ裏パイル【ガーゼ】【内祝】【ギフ... |
出産祝いにも、幼稚園のタオルにもいいかも～。＾＾
ざるそうめん（笑）を食べたら、お１人さまずつ遊んでました。
ワンプレイです。
ちょりはなにやら書き物を。
もんちゃんは、
哀愁を漂わせてお人形遊びを。
わんちゃんはつながれっぱなしでした。
（;´▽｀A``
ごはんを作り終えて、
いざ！公園に出発ぅー！！
たっぷり夕方まで、
どろんこさんで遊んできました。
ちょりももんちゃんも。
そして私も、激オチでした。
寝てしまった・・・。
|||||／(=ω=｡)＼ｶﾞｰﾝ|||||
よい週末をお過ごしください～。
今日もありがとう♪♪
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に追記します。
コメントのお返事
▼みきりんこ ちゃんへ
新たま、ほんと～。まだまだ堪能しておかないと。＾＾実家からまた届くからうちはまだ新たま続きになりそうだわ～ってあっけなく食べ終わっちゃうんだよね。笑 ほんと！忙しい！笑 ごましらす。絶対好きだと思う。笑
▼大竜先生へ
ミニトマトは食べやすいのがいいですよね～＾＾うちのちょりも大好物なんで食いつきがすごかったです！＾＾ぜひぜひ。豆腐のアレみたいに常食どうぞ～＾＾
▼さすけ ちゃんへ
しぶいし、ありがたいし。燻製うまそうだった＾＾。ささみじゃなくて胸ってのはだめなんかな、やっぱり。来月！ほんと美味しかったよ～♪
▼ろっきーちゃんへ
【新たまねぎのたまり漬け】作ってくださってありがとうございます！お口にあってよかったです～＾＾ハマってくれてうれしぃです！笑 冷やし中華のたれにいいですね！おいしそぅ～＾＾野菜嫌いのお子さんに、今日ご紹介するレシピもオススメかも♪
