昨日はお祝いの言葉たくさんありがとうございました！
大事に読ませてもらいましたぁ～♪
(o´∀｀)ﾉ
いただいた質問は記事内でお話させていただきます！
今日はお日様がしっかりとみえてます。
さて！元気にいってみましょう～☆
【今日のレシピ】
ブリのふっくら味醂揚げ焼き
カリっと衣につつまれたふんわりしっとりなブリ。
おいしかったぁぁ～～♪
塩味だけじゃ終わらないのは味醂のおかげ。＾＾
ちょり「もうひとつちょうだい！おかわりするよ～」
ちょりパパ「うめーな！こういうのがうまいよな！」
もんちゃんもまずは手をのばし・・・。な、メインになりました。
魚おかずがヒットすると肉以上に喜ぶ私です。
なんでだろうね。
(｡･m･)ｸｽ
ベースはこちら！
焼くだけのグリルで作ったものがですが、こちらもオススメですよ～。
【ブリのふっくら味醂焼き】
ブリのふっくら味醂揚げ焼き
材料費（目安)：260円・1人130円 （油、薄力粉除く）□■□ 材料 □■□ 2人分 調理時間：15分
ブリ 2切れ
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
薄力粉、油、ごま油 各適量
□■□ 作り方 □■□
下準備
・ブリはひと口大に切り、骨がある場合は抜く。
１．ブリとＡを合わせてぴったりとラップで密閉し、10～15分おく。
２．【１】に薄力粉をしっかりとつける。
３．フライパンに油を入れて中火で熱し、ブリ全体に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
４．焼きあがったら余分な油をペーパーで吸い取り、ごま油を回しかけてひと焼きする。
【POINT】
ごま油は香りづけです。
下味はこれだけなのにほんとふっくらに仕上がるんですよ～。＾＾
写真は３切れ分です。
昨日の晩ごはん
いつも火曜日は丼ものの日ですが、今週は木曜日に変更です～。
明日は何丼にしようかな。
どんなわけでか、魚の日になりました。笑
本当はフライにしようと思ったんだけど、
衣１つを省略して普通に揚げ焼きになりました。
(￣▽￣)
ブリのふっくら味醂揚げ焼き。
昨日の晩御飯
・ブリのふっくら味醂揚げ焼き
・エスニックきゅうりドレッシング 豆腐・アボカド・レタス
・塩バター蒸しかぼちゃ
・大根とえのきの味噌汁
・ごはん
今日はママ友たちとお盆のお土産祭りをしていたので、
夕方からでもできる晩ご飯で～。
品数がすくなかったけど、
野菜たっぷりとれてるからいいかね～。
またまた大好きなドレッシングできました。＾＾
今日はこれと麺とあわせた晩ご飯でいただこと思うので・・・。
レシピはまた明日♪
和の献立なのにエスニック登場しちゃったのは、、、
許していただこうぅ・・・。
ちょりももんちゃんにも好評のドレッシングでした。＾ｍ＾
最近鍋にやられたりしてます。
Σ(ﾉ∀｀* 香ばしいっ
ママ友ご実家で出来た大きなかぼちゃ。
みんなで分けて、早速晩ご飯に登場です～。
ふんわり香ばしい・・・のは私のせい。
でもその香ばしさも美味しい～♪♪
かぼちゃ王子もよろこんで食べてました。
カットしたかぼちゃに水をかけて、塩をふって蒸し焼きに。
中弱火がオススメです。
湯気がたちやわらかくなったら、バターを落としてからめて、
塩で味を調えて出来上がり。
バターの風味が心地よい～♪
眠いので、とにかくお腹に何かをいれたいもんちゃん。
どうぞ。どうぞ。
ブリを食べ、かぼちゃを食べ、
ごはんをつまみ・・・
オチました。
(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
ちょりはブリと味噌汁をお替り！！
食べ終わると、
「おっかわりもしちゃったねぇ！！」
「ああぁ～～～、おおきくなるわぁぁ～～～」
（￣▽+￣）
自分に暗示かけてました。笑
ほんとモリモリ食べて大きくなってね♪
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
朝寝でどっぷりもんちゃんです。
スヤスヤ気持ちよさそうなので、
掃除機は後回しね・・・。＾＾
お昼前に友達到着。
この後も続々と登場し、部屋の気温は一気に上昇しました。
昨日はたしか涼しかったハズ。
そう。そんなハズ。
みんなで昼ごはん～♪
みんなで食べると美味しいね。
ちょりが妄想の国に行くための必須アイテム。
マグネットの着せ替えです。
これはほんと重宝してて、かわいい女の子も持ってるんだけど、
最近ジュエルペットをお盆に買いました。
もんちゃん、よ～く見てるね。
そうそう。そうやって遊ぶんだよ。
'`ｨ(´∀｀∩
たぶん・・・
会話してるよね。
な、妙に高い声で話してました。
ママ友とこっそりオオウケ。
( *´艸`)
楽しい一日でした♪
＊＊レシピ＆ライフ日記更新＊＊
切り干シスターズのみなさん～。
これは食べましたか～～？
大好きです！！
舞茸の梅肉切り干し和え のレシピ｜タベラッテ
わが家の食器。こんな風に収納してます。＾＾
食器の収納。 ｜タベラッテ
よかったらお立ち寄りください♪
質問・相談のお答え
紗和ちゃんより♪
「娘ちゃんの体育祭があるのですが、毎年お弁当作りが憂鬱で泣きそう…(T_T)
何か簡単なレシピありませんか？」
ちょりの幼稚園の運動会のお弁当は、
年少さんのときはこちら。
年中さんのときはこちら。
どちらもメインは【レタスの豚巻きフライ】でした。
他に手軽にできるオススメのレシピです。
メイン
・鶏むね肉とオクラのアヤムゴレン風
・タンドリークリスピーチキン
・オニオンデミグラスハンバーグ（ソースは作り置き又は焼いたあとのものでも）
・ごま塩衣の鶏むねから揚げ
・チキンスティック春巻き
・フライドエッグチキン
・鶏のオーブンから揚げ （チューリップはこちら）
・鶏おからから揚げ（変り種。＾＾）
サブ
・かぼちゃのクリームチーズしょうゆサラダ
・粉ふき味噌バターかぼちゃ （レンジ調理バージョン）
・ホクホクにんにく醤油かぼちゃ
・割り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ（切り干しでも）
・にんじんみそフライ
・Ｗごまポテトサラダ
・味噌チーズポテト
・オーロラポテトサラダ
・カリモッチ♪ハッシュドポテト
・きゅうりのピクルス（作り置き）
どれか合うといいな。。。＾＾
あゆすけ ちゃんのご相談
「｢そうめん、そば、うどんに合うおかずってなんだろう?｣
はまた後日ご紹介します～～。
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りのちょりまめレシピ、克服のきっかけのおかず＊
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
遊びに来てくれてありがとうございます♪
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
質問はまた記事でお話させてもらいます！
＊＊作ってくれてありがとうございます＊＊
【舞茸の梅肉切り干し和え】
ひなそらちゃん 気に入ってもらえてよかった～♪
【割り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ】
ののちゃん シスターズにはたまらないよね！＾＾
【ブリの塩焼き】
ぷみちゃん 塩と酒バージョン、いつもありがとう！
【塩鶏】
ｺｺﾋﾛちゃん ブログで丁寧に紹介してくださってありがとうございます。＾＾
＊＊質問＊＊
いずみちゃん
「舞茸の梅肉切り干し和え」の味を調えるのは、塩ですが、お醤油でも合いますね♪
