今日は洗濯物がよ～く乾きそうな陽気です！
秋晴れってやつなのかしら～。
とても気持ちがいいので、窓際に座っているとうっかり寝ちゃいそうです。
(´∀｀;)
今日もよい１日でありますように♪
【今日のレシピ】
パリパリ大根漬け
パリパリです！！パリンパリンと音がします！
相変わらず１日とか置きません！待てません！！
(▼∀▼)
冷めれば出来上がりです☆
もちろん翌日以降の味がなじんだものはさらに美味しいですが、その日からいただける漬物です。
「うん。これだ。これだな。」
「これだよ、これ。」
何度“これ”“これ”“これ”でたことかっ！
私もたくあん系が大好きなので、これは冬に登場回数が多いでしょ～。
ちょりも漬物ＬＯＶＥなので、もちろんパリンパリンです。＾＾
１キロってこんなもん？
よかったらお試しください。
(｡-∀-)♥
パリパリ大根漬け
材料費（目安)：260円□■□ 材料 □■□ 作りやすい分量 調理時間：15分（冷まし時間除く）
大根 1㎏
塩 小さじ1
A
∟酒 50ml
∟しょうゆ 50ml
∟酢 50ml
∟みりん 50ml
∟砂糖 大さじ3
∟山椒 小さじ1/2
□■□ 作り方 □■□
下準備
・大根は皮をむき、厚さ0.3cmくらいのいちょう切りにし、皮はお好みで小さく切る。
１．ボウルに大根、塩を入れてひと混ぜし、5分ほどおく。もんで大根の水分を出す。
２．フライパンに【１】の大根の水気をしっかりとしぼって入れる。Aを入れてひと混ぜする。
３．強火で水分を飛ばすように、汁気がなくなるまで炒める。バットに広げて冷まし、冷めたら冷蔵庫で保存する。
【POINT】
大根の水気をしっかりと出すことがポイント
終始強火の作業です。
汁がなくなってきたら、よく混ぜながら炒りつけてください。
昨日の晩御飯
漬物もそろそろ冬支度です～。＾＾
先日総集編？をご紹介した漬物大臣によるオススメの漬物レシピ。
＞＞＞コチラ
冬の定番の野菜、大根を１キロ、約１本使う常備菜にもオススメレシピです。
もぅ～これで～～。冬は大丈夫～。
＼(o￣▽￣o)／
・引き続き試作祭り～そろそろ終盤～
・パリパリ大根漬け
・別課題の試作ポタージュ
もりもりと試作をしております。
課題をこなす大学生のように・・・。
お腹まで満たされる課題です。
(￣ー￣） ごっさんです
ちょりがスープをいたくお気に召してね。
スープごはんがと～っても大好きで、
ちょんちょん（どぼん？）つけて、お替りしてました。＾＾
もんちゃんもお腹が空いていたのか、
眠いのでお腹を早く満たして寝たいのか、、
自分でこの黄色のランチョンマットを棚から出し、
ぶんぶん振り回し
「んー！んー！んー！」とごはんを頼まれました。
すす・・・すごぃ・・・。
ランチョンマットのある場所も分かっているのもすごいけれど、
自分で支度したのもまたすごい。。。
ポタージュごはん、
がっつり食べました。＾＾
昨日の塩鮪～。笑
白和えみたいにしてみました。
ちょいちょい味付けして。
ガンガン混ぜたほうがよかったので、後で和えました。笑
これもまた合うわ～♪
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ちょりが、
初の「ひとりでおつかい」してきました！
「おこづかい」って毎度言いますが、「おつかい」の間違いです！！
（☞´^ิ∀^ิ｀）☞ 大分ちがうぜぇ～。
歩いて５分くらいの一番近いスーパーまで。
ブロッコリーを買いに！
「いってらっしゃぁ～ぃ♪」と見送り、
もんちゃんを抱っこしてカメラを抱えて私も出陣！！
ときには塀に隠れ、刑事もどきの姿は明らかに怪しいっ！！
（。◣∀◢。）ノ
無事にスーパーに到着！
入口にあるブロッコリーをあっさりとスルーして、
ちょり曰く「ぶろっこりーをさがしてたの！」んだそうな。
もんちゃんのずっしり加減が私の機敏な動き（？）に邪魔をし、
あっけなく、、、
見つけられる！！
Σ(￣ロ￣lll)
ブロッコリーよりも早くっ！！！
(○Д○；)マヂッっｉｉｌｌｌｉｌｌｌ
「ちょっとママも買い物～。じゃね、バイバイ。」
それをちゃんと信じてくれるいい子のちょり。笑
私の存在などもういないものをして、任務を遂行してました。
えらいっ！←そこ？
帰りはＡＫＢの歌を歌いながら、るんるんで帰ってました。
「きょうはなにかある？」
っていいますが、、、
毎日されては困ります。
なんでかって？
おつりはちゃっかり貯金されたのでね。
(。￣ｘ￣。)
あながち「おこづかい」というのも間違いではなかったのか、、、。
+++レシピ＆ライフ日記更新+++
新しいキッチン雑貨を置いてみました。＾＾
ＨＰも長いこと見たくなる「sarasa design store」さんのスポンジラックです♪
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レンジでパリパリ塩きなこせんべい のレシピ｜タベラッテ
バックナンバーからのレシピのご紹介です！
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【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【パリパリ大根漬け】【塩鮪】超っぱや！！感激～☆
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【菜っ葉の麻婆風野菜だれ】早速＆検索上手♥感謝♪
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【里芋のしらす入りかき揚げ】美味しすぎ感動！
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【ロースト・さんまのカプレーゼ】２年連続！感激～☆
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【塩鮪】【大葉きゅうりジェノバソース】持ち寄りランチに！感動♪
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【鶏汁】【海鮮ちゃんぽん】レシピ本からも感涙♥
ロビンちゃん
