今週ももう終わり！
気付けば１０月もあと１週間ちょっとなんだな～と。。。
寒さも急にやってきました。
体調崩さずに元気に過ごしていきましょうね～。
よい１日でありますように♪
【今日のレシピ】
豚ひきとろみスープ
寒い時期にはやっぱりぬくぬく、ぽかぽかのスープが食べたくなりますね。
素材からでる天然だしで十分美味しいスープ。
具をたっぷり入れて作るもよし！
最小限これだけを入れて、あとはお好みで増やしてみてください。
残っていたしめじを入れましたが、豆腐いれてもいいなぁ。
ごはんがよ～く合う、ごはんをドボン。
ごはんにザーっとかけていただきたくなるスープです。
ほんと大好き～。＾＾
ちょりパパ「やべーうめーな、ほんとうめーよ。」ともったいぶってました。笑
豚ひきとろみスープ
材料費（目安)：３６０円・１人９０円 （調味料含む）
| 材料 ＜４人分＞ |
豚ひき肉---１５０ｇ
長ねぎ---１本
えのき---１/２袋～
にんじん---１/３本
にんにくみじん切り---１片分
しょうがみじん切り---１片分
酒---大さじ２
みりん---大さじ２
オイスターソース---大さじ１
水---８００ｃｃ
すりごま（白）---大さじ２
味噌---大さじ１
塩、山椒---各少々
| 作り方 |
下準備
・長ねぎはみじん切りにする。
・えのきは長さ３ｃｍに切る。
・にんじんは薄切りにする。
１．【炒める】
鍋ににんにく、しょうが、豚肉を入れて中弱火にかけ、混ぜながら炒める。
ひと炒めしたら、ねぎ、えのき、にんじん、塩、酒を加えて混ぜながらとろみがかるまで炒める。
２．【蒸し煮する】
水、みりん、オイスターソースを加えてひと煮し、すりごま、味噌、山椒を入れて味を調える。
＊お好みの野菜や豆腐をプラスしても♪
豚ひき肉からでる脂があるから、ノンオイルでもコクしっかりです♪
えのきとねぎ増量が一番オススメかな。＾＾
昨日の晩御飯
・豚ひきとろみスープ
・試作の方たち （残りわずかです）
・ごはん
・パリパリ大根漬け
ねぎえのきの鶏スープに続け！！
お肉が入ったおかずスープ完成～。
大好きだぁ～♪＾＾
新しいカメラの写真撮りになれず・・・。
まごまご、ピントがなかなかうまく合わずにアワワしておりまして、、、
料理１品の写真を撮るのが精一杯で、タイムオーバーになった昨日の晩ご飯です。
（─┬─＿＿─┬─）
今日はがんばってパチパチ色々ととって早く慣れよう！
がんばりまーす。
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日はちょりが開園記念日でお休み。
いつものママ友メンバーと、少しはなれた大きな公園に行ってきました。
お昼はマッ●方向で。
( ´艸｀)
新しいカメラに慣れるために、外でも色々ととってみようとパチパチ。
面白い話がとれました。
話？
外で撮ってると結構感じよくてね、
おぉ～これか、これか。
その気持ちでお家で料理の写真をご飯前に撮ろうとしたら、、、
えぇぇぃ、撮れない！！
撮れないんじゃなくて、私の腕では撮れない。
（Ｔ▽Ｔ） 泣けるー
今日はもう少しましな写真撮れるかしら。
昨日の夜更けにピグライフで小春たんに
「ガンガンとってなれるべし！」と教えをうけ、
はいぃ！！がんばります！！師匠！！
と、気合を入れて寝たわけです。
(｡･ω･｡)ゞ 寝ますっ
ちょっぴり昭和が香る写真が撮れたり。
り？
現場をおさえることができたり。
り？
ガンガン撮って
なれようと思います。
'`ｨ(´∀｀∩
あのおうちランチ以来、ピグライフにはまったさすけっち。＾＾
あーでもない、こーでもない。ちょいちょい話してます。
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【ブリの黒糖醤油焼き】【小松菜のサラダ仕立ての和えもの】定番リピ感激☆☆
ののちゃん
＊質問のお答えです＊
kieちゃん
とろみはえのきとねぎから。＾＾二つをぐるぐると混ぜてとろみがかるまで炒めるのがポイントなんですよ～。漬物をかぶでってことかな？んーーー加熱するので、大根のようなパリっと感はでないと思います。
母ちゃん
チャーシューの汁で！おいしそうですね～～＾＾報告お待ちしてます。笑
