１０月末の週末。
今日ハロウィンパーティーされる方が多いかな。＾＾
明日を過ぎるとクリスマス一色になるから、今日はたっぷりかぼちゃを食べておこう！
(*´∀｀*）ノ
よい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
昨日の晩御飯
昨日の晩ご飯は「俺から揚げがいいー」「てばもがいいぃ～」。
あーでもない、こーでもない。色々と話し合いの結果、
「ならおすし～。」「しょーがねーなー。もやしのアレ作ってよー。」
ということでこんな晩ご飯になりました。笑
ハロウィン。
かぼちゃでお祭りのごはんはしっかりとおさえておかないとね。
(*´∀｀)ﾉ
この日のランチホームパーティーでタラゴンちゃんからいただいたパターナッツ。
しばらく日持ちするということで、温存しておきました。＾＾
（その時に撮った写真でごめんなさい。笑）
バターナッツ南瓜。
ピーナッツ南瓜なんて呼び方もあったりするとても可愛い形が印象的です。
縦半分に切ってみると、綺麗なオレンジ色がまぶしかった～。
食感はにんじんとじゃがいもを足して２で割ったような感じで、
甘みはかぼちゃやさつまいもほどなくて、
ん～、それもまたにんじんに火を通した感じの甘み。
食感がホクホクっとしてる感じじゃないから、苦手な方でも食べやすいと思います。
ちょりパパが
「かぼちゃ嫌いな人でもいけるよな。」って言ってましたから。笑
もやしのアレが食べたいと言うので、絶対合うでしょう～と思って作ったのが
【茹でもやしのたれ】バターナッツかぼちゃｖｒ．
辛味はあとからなので、子供用の取り分けて大人は豆板醤加えて。
！！！
「このたれ、ほんとうめーよ。嫌いな人でもいけるよな。」←再登場の名セリフ
さっと控えめの塩で下茹でしたバターナッツ。
水にさらさずにそのままざるにあげて冷ましました。
レンジで作ったたれをかけるだけ。
美味しかった～♪
お次はかき揚げ。
玉ねぎ、焼きのりを加えて。
水分があるので粉は多め、水は少なめのたねがオススメです。
焼きのりがまたいい味だしてたわ～。
最近ハマってるサラダの一つです。＾＾
あ～～、おいしぃ！！
【コブサラダ・ヨーグルト仕立てドレッシング】
「これ俺ほんと好きなんだよね。ごはんにかけてーよなー。」
「あーほんとこれすきだ。メキシカンなかんじ～？もっとあってもいいよ。」
とにかく好きらしい。笑
確かに毎週、いや、、毎日でもいけるかな。
具を変える楽しみもあるので、すごぉーくオススメです♪
昨日は、
塩鮪、ゆで卵、きゅうり、ブロッコリー、バターナッツかぼちゃ、さつまいも。
今日もあえて具を残しておいたので、食べることにします。
(*´艸｀*)
ちょりから熱望されたお寿司は。。。
「まぐろがいいな！」
いつしかサーモンからまぐろになりました。
高くなってる・・・。
（´～｀)
らっきょう酢に砂糖を少し加えて酢飯を作りました。
しかし、、、よーーーく食べたなぁぁ～～。
久しぶりのＬＯＶＥほっけ♪
ほんと大好き～。＾＾
もんちゃんも食べました～。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
そろそろ準備しておきましょう～。
朝がぐっと冷えるからね。
少しだけつける日がポツポツと出てきました。
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