今日から少しずつ気温は下がって冬が近づいてくるのかなぁ。
ぬくぬく温かいごはんの登場回数が多くなりますね。
そうそう、【やわらかチキンナゲット】
続々と作ったよ～の感想が届いてます～。＾＾
そしてすでにリピしてくれる方も！！うれしぃ～！
そんなわが家も試作とはいえ作り続けてます。笑
気に入っていただけてよかったです。
(o´∀｀)ノやっほぉー
今日もよい日になりますように☆
【今日のレシピ】
簡単おでん
昨日はちょりからのリクエスト。
初のリクエストかもしれない「おでん」でした。
練りもの好きではなかった気がするんだけど、好みはどんどん変わりますね。
時間がなくてもできる時短テクニックを取り入れて、ぬくぬくごはんでした。
おでん好きのちょりパパ。
土鍋を見て、なんだ？今日。どーした？なんて言ってたんだけど、
ぱか～～っと蓋を開けると、ほわわわ～んと湯気があがり、
おだしの香りが鼻を刺激し、（笑）
「こういうサプライズ、ずりーよなぁ～～」ホホホってなってました。
食いすぎた、食いすぎたと喜んでましたよ。
思ったより残らなかったな。
やはりかーー。
…(´-ω-｀)
ちょりの健康診断で朝から時間がなかったもので、割愛できるところは割愛しました。笑
ゆで卵はごめんなさい。
厚揚げは入れようと思っても入らず。
昆布は結ぶよりも小さくカットするようが実は食べやすく、作るのも楽なんじゃなかと。
(´ｖ｀) 諸事情あるね
そんなわけで色々と入れてみましたが、
定番の大根、昆布、こんにゃく、はんぺん、さつま揚げ系、すじ。
野菜をなるべくねって思いから、
じゃがいも、にんじん、そしてエリンギ。
このエリンギが、超美味しくて２パック入れたほうがよかったんじゃないかって。笑
ぜひぜひ入れてみてください。＾＾
きのこが苦手なちょりもこのエリンギを気に入って食べてました♪
しっかりおだしで作りたい方は
【わが家のシンプルおでん】
練り物なしで作ったこともありますよ。
【練りものなしのおでん】
残りのおでんを活用するならこちらで。
だしがら＞＞＞【だしがらでナムルの素】
汁＞＞＞【豆乳でんとんラーメン】
今回はスピーディーに仕上がるように、初の圧力鍋を使いました。＾＾
圧力鍋の詳しいお話はまた明日～。
大根--２／３本、
昆布（湿らせたペーパーでふき、ビニールに入れてやわらかくしたもの）---１０ｃｍ×２枚
水---６００ｃｃ
酒---大さじ２
塩---小さじ１
こちらを圧力鍋にかけて、圧力がかかったら弱火で３分煮込んで自然冷却します。
＜ここまでが下準備＞
圧力鍋が大きければそのまま加えて作ってもいいのですが、
入らないので（笑）土鍋に切り替えました。
大根、昆布と煮汁---全量
下準備した具---適量
水---４００ｃｃ
みりん---大さじ２
しょうゆ---大さじ１
塩---小さじ１／２～
厚削りのかつおぶし（お茶パックに入れて）---５ｇ～
これらを加えて煮込みます。
じゃがいも、にんじんは下茹でしなくても大丈夫です。
他の具に味がしみこむ時間が必要なので。＾＾
練り物からも塩分やだしが出るので、味の調節は一番最後にします。
昨日の晩御飯
・簡単おでん
・試作終わりのやわらかチキンナゲット
あ～美味しかった♪
汁好きのわが家にはやっぱり、汁が少なかったな～。
次はもっと増やそう～。＾＾
だんだんコツをつかんできて、
ナゲット職人になれるんじゃないかって。
(o￣▽￣o)／ あるかな～
昨日は味変えのナゲットに挑戦しました。
出来上がり～☆
形が“いわゆる”ナゲットになってきたわ。ｗ
昨日も好評でした。
( *´艸`)
「やべーゴールデンなコースだな。」ｂｙ大臣
リクエストにお答えできてよかった～。
今日はしっかり歩いて頑張ったもんね。＾＾
冬の表情です。
（ﾉ∀｀）σ
どっちかってーと、ナゲットのが好きなんだって。
笑
もんちゃんは、どっちかってーと、
パリのり巻きごはんが好きなんだって。
こんなにごはんが早かったことってあったかしら？
おそるべしパリ海苔の魅力。
でもすごく分かる。
私も大好きだから。
(￣▽￣)ノのりさいこー。
今日も美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
思ったよりもかからなかった小学校までの道のり。
４０分くらいって思ったけど、３０分弱で着きました。
お休みの日の電車でお出かけ＆ショッピングの効果かな。笑
校長先生の考え方がとても素敵で、
早速実行できることは実行しようと思います。
そして４５分、座っていられるように。＾＾
早く学校に行きたいちょり。
もうすぐだよ～。
春はあっという間にきそうです。
もんちゃん、タイミングよろしっ！！
自転車を押して歩いていたんだけど、
気温もちょうどよくお昼後は、ウトウトしちゃうわな。＾＾
おかげで静かに説明を受けることができました。
ありがとう。笑
久しぶりの？もんちゃん３コマ劇場～。
まるで、寿司を下げてきたお父さんのようで。
ヨタヨタしてるあたりも呑んでしまったお父さんのようで。
驚きの足になっても転ばないあたりが、ちょっとビックリしました。
*｡(●´^ิ益^ิ｀●)｡*
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞秋冬おすすめの温かい麺レシピ。
＞＞＞オーブン不使用のパン系レシピ。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ネスレさんがプロデュースする原宿にある「ネスレカフェ」。
タレントさんの色々なトークがネットで生配信されてます。
こちらに出演いたします♪
１１月２２日 火曜日 １４：００～
観覧希望もスタートしました。
お時間のある方は、応募してみてください。＾＾
＞＞＞『いつもココロに太陽を』
+++++++++++++++++++++
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【やわらかチキンナゲット】
２日連続感激～！かりふわ～ん♥＾＾
真鈴ちゃん
ツイッターで感想嬉しかったです～☆
mioちゃん
「メッチャ美味し～い♥」メールありがとう～♪
yuiちゃん
「美味い！簡単！」お弁当にらいがとう！！
さすけちゃん
すでにリピオーダーいただき！！レポにも感動です～☆
せんと
旦那様にも好評！感激☆
なおちゃん
「めっちゃお気に入り！」旦那様にも好評うれしぃ～♪
hinatunちゃん
早速！お口にあってよかったです～！
howawaちゃん
「塩鶏に続く我が家の好評レシピ」の感想に感激☆☆
かなママちゃん
「簡単だし、美味しいし最高の1品」泣けるコメントありがとう～！
みちゃおちゃん
「２倍量がすごい勢いでなくなっちゃったよ～。」ブログにもアップ感謝うれしぃ～☆
まりまり♪ちゃん
「味にうるさいオットからも『うまいっ！』の声をいただきリピ間違いなしです！」泣けるぅ～！笑
あきママ♪ ちゃん
「味見したら止まらなくて危険でしたよ(≧∀≦)」分かります！笑 うれしい！ほんと感動です。
ろっきー ちゃん
【しっとり塩豚 エスニック香味ソース】【なすのバルサミコ酢漬け】美味しい＆リベンジの声に感謝！！
まりぃちゃん
【焼きしいたけ醤油】「さすがです」なんて！！気に入ってもらえてよかったです♪
瑛ママ ちゃん
【パリパリ大根漬け】「ヒットです♪♪」うれしぃ～☆＾＾
snowpink24ちゃん
【手羽元塩ちゃんこ鍋】度々の登場に感動だゎ～
あきママ♪ ちゃん
＊質問のお答えです＊
ぷにゃさん
おでんににんじん、いままでは入れないのですが、子どもが食べるものを増やそうと＾＾
みぉりんさん
昨日は寒さそうでもなかったですね。今日は結構きてます・・・さむい。笑
