おはようございます~!(・∀・)ノ

昨日も?(笑)電車でお出かけ日和になりました。
今回は三人。^^
ちょりが本当によく歩いてくれるのと、もんちゃんの相手もしてくれるので、
どこでもいけます。笑
さ~て、今日はおうちのことと、あれこれ買い物日和です。
よい1日になりますように♪



【今日のレシピ】
カルパッチョ風かぶの塩昆布だれ
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お出かけ日和で夕方に帰ってきたのでサクサクとできる晩ご飯で!
旬のやさしい甘みのかぶで1品!
手抜きのような1品だけど、美味しさには手を抜いてません。たぶん!笑
さっぱりあと引く味。素材の味とちょこっと味つけで出来上がりです。^^

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できれば大葉をのせた方が美味しさがアップします。^^
ひとつまみの塩でかぶの甘みを引き出して、
ご飯のお供の塩昆布は、調味料になってもらいました。

ちょりパパも「こーゆーのってうめーよな、ほんと。」
ちょりも「かぶさん、おいしいね~。」とペロンとしながら食べてましたよ♪

このたれ、豆腐やごはんにかけてもいいかも~。
(*´∀`)ノ

カルパッチョ風かぶの塩昆布だれ
材料費(目安):100円・1人30円 (調味料含む)
 材料 <2~3

かぶ---(大)1個
塩---ひとつまみ

【塩昆布だれ】
塩昆布---大さじ2
白ごま---小さじ2
酢---小さじ2
ごま油---小さじ2
水---小さじ2

大葉---適宜

 作り方

下準備
・かぶは皮をむき、スライスする。
・塩をふってしばらくおく。

1.【塩昆布だれ】
塩昆布はみじん切りにする。
材料を合わせて約5分おく。
2.【盛り付ける】
皿にかぶを並べ、塩昆布だれをかける。
お好みで刻んだ大葉を散らす。



昨日の晩御飯
・鮭のらんきょう酢漬け焼き
・カルパッチョ風かぶの塩昆布だれ
・里芋マッシュ 焼きしいたけ醤油がけ
・タンとねぎのサラダ仕立て
・ごはん
・キャベツ、しいたけの味噌汁

今日は焼き魚の日~。
こちらも旬の生鮭がメインです。^^

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この間作ったらっきょう酢、塩に漬けて焼きました。

甘酢のおかげでか、すごくふっくらとやわらかかった~。
(o´∀`o)

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とにかくこの組み合わせが大好きです!
ハマル~~。^^

昨日はかぶの葉があったので、さっと湯がいて刻んだものをトッピング。
残りはらっきょう酢につけました。
私の箸休めになります。
( *´艸`)

里芋マッシュ
焼きしいたけ醤油

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ちょりパパがこの間出張で買ってきてくれたお土産。
タンの塩漬けとタンのなんか。w

どちらもタンって・・・。
('▽'*)あ、あ、ありがとぅ

ほんとおつまみって感じで塩気がしっかりとついているので、
そのまま食べるには限界が。。。
そろそろ食べきらないとってことで、野菜と一緒にいただきました。

タンと長ねぎを油でさっと炒めてから酒を少々ふって、
グリーンリーフと一緒に。
おいしぃ~。^^

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もんちゃん、お疲れさま。^^
ごはんの進みが悪かったので、パリのり巻きにして食べさせました。

美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪



プチ育児日記

今日は育児日記の画像がた~っぷり。
昨日載せそびれたものをどどーんと。記録までに♪

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これは日曜日の電車ツアー。

ほんとこの日もちょりはよ~く歩きました。
ほぼ大人のペースで歩きます。

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途中こんな感じで、無駄に(?)体力を消耗します。

俗に言う(言わない?)“新幹線走り”です。

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これこれ。
昨日もやってました。

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・・・いない。。。

'`,、'`,、'`(´∀`)'`,、'`,、'` !!


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昨日も電車ツアーIN新宿。

最近写真と撮るときに使っていたスピードライトが故障し、
サービスセンターまで持っていたのです。
Σ(´ⅴ`lll)

だから当分写真がちょっと・・・。

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超高層ビルが並ぶ都心ですから。

28Fにあるサービスセンターだったので眺めがすごかった~☆
ちょりのテンションもあがりました。^^

修理に出したらもうお昼時間。
ちょりのリクエストにより、カレーうどん、とろろごはん、コロッケを食べて、
次のミッション、大宮に向かうために移動~。

もんちゃんの服のサイズ交換をしたり、おそろいでちょりの服を買ったり。
大宮でちょりともんちゃんの大好きなスポットでたっぷり遊んで帰ってきました。
ただ寝転がってキャーキャー言うだけなんだけどね。

帰ってきたら新宿で買ったクッキー型で、クッキーが作りたいと言うので、
夕飯の支度は後回しにして、クッキー作り。
ヾ(;´▽`A``  

その話はまた明日。^^

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おまけのもんちゃん4コマ道場。

私たちがクッキー作っている間、
なにやら静かだな~って思って見に行ったら、、、

お昼は爆睡してうどんを食べ損ねたもんちゃん用に買ったメロンパンの残りを、

食べてた・・・。
・・・( ̄д ̄)・・・夕飯前ですけどぉーーー

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こんなことも覚えました。

泣きまね。

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ちょりと違って(笑)演技派ではないので、

涙が一切でませんねぇ~。

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刺したって

でやしない。

(ノ∀`)σ 修行中~

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涙を自由に操るちょりは、

こんなことをしてました。

ゴムも操る・・・。
(´~`) 


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【やわらかチキンナゲット】
「お財布に優しいし、何より美味しくてリピ決定です」グルっぽに感激感想ありがとう♪
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はなちゃん

*質問のお答えです*
なおちゃんへ
らっきょう酢は作ったものですよ~。^^今のがなくなったらまた作ってレシピ載せますね。

みぉりんちゃんへ
カルパッチョといってもお野菜なので前菜のようなサラダみたいな感じですね。うちの子はお刺身食べるので魚のカルパッチョにしても食べそう・・・笑

まりぃちゃん
大宮丸井の5F(だったかな?)にあるんですよ。クッションフロアで遊べるスペースですよ^^よかったら行ってみてください♪(無料です。笑)