おはようございます~!(*^▽^*)ノ

今日は楽しいロケです!
いつものやさしい花丸(笑)スタッフさんと一緒にお仕事できます~。
朝早いので、ちょっとバタバタしてます。
準備、いっちょがんばります!
(っ´▽`)っ

よい1日になりますように☆


【今日のレシピ】
ソースケチャップ焼きそば
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今週の麺の献立は、焼きそば~。
この間フードコートで(笑)焼きそばに目覚めてバクバクたべたちょりともんちゃん。
早速おうちでもやってみましたよ~。
が・・・もんちゃんの体調がいまひとつなので、もんちゃんはほとんど食べれず。涙
また今度つくろぉ~。。。

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なんかエリンギがイカに見えるね。笑

ちょりからのアドバイス。
「あのさ~、やきそばにけちゃっぷいれたらいいんじゃない?」

ほほぉ。
いいね~~。なんか甘みがでておいしそぉ~。
(σ´∀`)σ

しっかりケチャップ味ってわけじゃなく、ほんのりケチャップの甘み。
たっぷりお肉を入れて、ボリューム感をアップ。
その分オイルなしでヘルシー仕上げ。^^
玉ねぎとエリンギの塩もみで甘みとうまみをプラス☆


ケチャップソース焼きそば
材料費(目安):530円・1人130円
 材料 <3~4

焼きそば---3食

豚ひき肉---200g
玉ねぎ---1/2個
エリンギ---1パック
酒---大さじ1
塩---少々


中濃ソース---大さじ2
トマトケチャップ---大さじ1
にんにく醤油---大さじ1

塩、こしょう---各少々
青のり---適量

 作り方

下準備
・玉ねぎは薄切りにする。
・エリンギは細切りにする。
・玉ねぎ、エリンギ、酒、塩を合わせ、しっとりとするまでもむ。

1.【炒める】
油をひかないフライパンに豚ひき肉を入れて炒める。
2.【蒸し焼きする】
ほぐした焼きそばを入れ、玉ねぎとエリンギの塩もみをのせて蓋をして蒸し焼きにする。
3.【味つけする】
湯気が立ったらひと混ぜし、Aを加えてひと炒めする。
塩、こしょうで味を調える。青のりをふる。



昨日の晩御飯
・ソースケチャップ焼きそば
・アボカドとトマトのごま和え
万能らっきょう酢で紅白なます
・かぶとえのきの味噌汁

なんだろう・・・
焼きそばって味噌汁が合う気がするのは、私だけかしら。。。
(ノ∀`●)

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ちょりも喜んだけど、

ちょりパパも「うめ~な、これ。」
シンプルながらも後味がひとアクセントあるのってなんかいいよね。^^
もんちゃんもちまちまつまんではいました。笑


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食欲がないもんちゃん。
大好きなパンを焼きました。^^

これなら食べれるかな~。

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しっとりやわらかく。

おうちの焼き立てを味わえるパンは最高だね~。

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やっぱり大好きだね。^^

食べる姿をみるとほっとします。
ヽ(〃´∀`〃)ノ

全員が元気に、完全復活めざそうね!




プチ育児日記
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ちょりの幼稚園のナフキンは、小春たんお手製のものです。←いまさらですが。

とにかく裁縫ってものが苦手私。
できることなら避けて通りたい道なわけで・・・。
w(('Д'))w やだーやだー。

大好きな小春たんが、
こんな素敵なかわいいシュシュを送ってくれました。

これ、、、
売り物、、、じゃねっ?
(σ´∀`)σ だよね~

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3つあるのに。。。

独り占めしようとしたちょりです。
(-公- ;)



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【万能らっきょう酢】
「しっかりした酸味に甘み、これ美味しい~色々使えそう☆もっと早く作ればよかったわー!」感激~!大根葉のお料理に♪最高~☆
みきりんこちゃん
【塩サバの塩トマト南蛮漬け】
「これ、ツボ過ぎます 大好きな〆サーモン、玉ねぎのトマトお浸しに続き永久リピレシピに追加決定しました!!^^」我が家も定番のレシピ!うれしぃなぁ~☆ありがとう♪
みきりんこちゃん
【白菜と油揚げのおかか蒸し】
「めっちゃ甘くておいしかった!これいいわ しいたけ醤油との相性もバッチグー」焼きしいたけ醤油と一緒に~!うれしぃ~☆^^感激じゃ~♪
ロビンちゃん
【トマトオイスターだれ豚丼】【ほうれん草のナンプラーナムル】【里芋マッシュ】【とろとろ大根おろし豆腐スープ】【ごぼうのごまバターグリル】【春菊の酢昆布漬け】
「「とろとろ…」は、すごく私好み~♪ご飯を入れて食べたらメチャクチャ美味しくて(^з^)-☆いくらでも食べられそうでした~♪豚丼はまた旦那が吠えてましたよ(笑)」ブログからもレシピ本からもたくさ~ん作ってくれて感謝感激!!感動ぉぉ~~~T▽T♥
【パリパリ大根漬け】【万能らっきょう酢漬け】【簡単福神漬け】
「漬物勢ぞろいで子供といっしょにニヤニヤしちゃった~♪おかずがいらないんだな!酢がなくなっちゃったから、また1.8L調達してこなきゃ!」うちも酢の消費が早いです!いつもありがとう~☆
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【やわらかチキンナゲット】
「間違いないですよね☆☆☆次の日のお弁当にとっとくはずが、残りませんでした(笑)今度は大量に作ろッ♪」早速リピの声も感激です~!ありがとう~♪
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