今日はぐっと寒さを感じた朝でした。
寒くなると朝ごはんは、晩の汁物を多めに作って朝もいただいてます。
じ~んと体が温まる~、野菜たっぷりです!
元気がでますね。
(*´ω`)っ がんばろぉ~
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
はんぺん餅チーズ揚げ焼き(仮)

昨日は鏡開き。^^
今年は気になってしょうがなかった初の鏡餅を買ったので、
11日を心待ちにしていたちょりです。^^
汁粉もいいけれど我が家向きにごはんの一つとしていただきました。
あとは塩豚に煮汁、塩鮪を使ったアレンジ麺。
そしてちょりパパが「やっと出てきた!待ってたよ・・・」の塩鶏。笑
試作を交えた晩ご飯になりました~。

今回買った小さめの鏡餅。切り餅3個分くらいの量でした。
これが、予想外に?ちょりパパの大ヒット!
はんぺん苦手なちょりも、そして餅単品はキチーもんちゃんもイケル!
はんぺんの旨み、チーズの塩気も美味しかった~。
でもぉ~~、
餅の割合を減らして、はんぺんの存在をアップしてもいいかな。
と家族会議で決断が。。。笑
次は切り餅で作るとします。^^
塩豚の煮汁でノンオイルごまドレッシング

お次は塩豚の煮汁。
塩豚のレシピはこちら>>【塩豚】
レシピアップ当日に作ってくれたり、すでに塩豚を作ったよ~の報告も届いております。^^
好評でうれしい~♪
ロビンちゃんからの「煮汁はドレッシングにいいかな?」
ってことでこんなん作ってみました。^^ナイス~☆☆

煮汁を使ってノンオイル仕上げに♪
旨みはたっぷりあるので、オイルなしでも十分!
煮汁最高ーーー!!
塩ゆでしたもやし(キャベツもw)にかけて。
(σ´∀`)σぐっじょぉ~ぶ
塩豚の煮汁でノンオイルごまドレッシング
材料 <4人分> |
塩豚---大さじ1
にんにくすりおろし---少々
酢---大さじ1
砂糖---大さじ1
水---大さじ1
ねりごま(白)---大さじ1
すりごま(白)---大さじ1
塩---小さじ1/2
作り方 |
1.【混ぜる】
材料を混ぜ合わせる。
昨日の晩御飯
・塩鶏
・はんぺん餅チーズ揚げ焼き
・塩豚の煮汁でノンオイルごまドレッシング もやしサラダ
・塩鮪釜揚げ和えうどん
・塩豚の温玉ピリ辛つけうどん
昨日は水曜麺の日。
乾麺が多いけど、昨日は生麺にしました。
やっぱりコシがあっておいしいな~♪

塩鶏2012。笑
煮汁のアレンジ、色々と堪能しよう~。
みかんピューレのソース作ろう!!
>>【塩鶏】

ゆでた麺にからめるだけ。
水にさらさずに釜揚げうどんに和えてできあがり。
こちらは塩鮪のレシピです~。^^
ねぎと煮汁、酢、しょうがおろしを合わせてもんで、茹であげたうどんを加えてからめて。
塩鮪を入れて、塩で味を調えて、刻みのりを散らして出来上がり。
おいしぃ~♪
>>【塩鮪】

こちらは塩豚。^m^
ママ友からの頂きものの卵。
黄身の色が鮮やかでした!味も美味しかった~♪
本当は温玉にしようと思ってたんだよね・・・。
o(T◇T o)

うどんはもちろん!
はんぺん餅もぐぅ~☆

塩鶏も大好き~。
はんぺん餅もアムアム食べてました。
(o-∀-o)
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記

2012.初の茶会。笑
いつものママ友宅に集合!
「お土産があるのよ~。」
たべる~たべる~たべる~
ヾ('∀'o)ノ ヾ('∀'o)ノ ヾ('∀'o)ノ
でさ~、あーでもない、こーでもない。
∵ゞ(´ε`●) ∵ゞ(´ε`●) ∵ゞ(´ε`●)
話も手もとまらぬ。
女子ならでは、ですな。

かっぱえびせん、
ぎゅっとされてました。
(。・w・。 ) みじかっ

もれなくもんちゃんも、
ぎゅっとされてました。
(o-∀-o) きつっ
たっぷり話して発散!元気もチャージしました。
やっぱりママ友っていいな。
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております!ヽ(*´∀`)ノ
*お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました!
よかったらお試しください☆
>>>コチラ
今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
先日、生配信の出演をさせていただいた
>>『いつもココロに太陽を』
更新されました!
当日のトーク&料理などが紹介されてます♪
よかったらご覧ください!
+++++++++++++++++++++
コメントありがとうございます!
大事に読ませていただきました~~♪
。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
*作ってくれてありがとうございます*
【塩鮪】【塩鮪わさびだれ丼】
「やはり伸びちゃう右手・・・(笑)朝あんまり食べない旦那が完食だったよ( ´艸`)酢飯との相性抜群だね!」感激!!旦那様にも堪能してもらえてよかった~☆
ゆーママちゃん
【塩バター海鮮鍋】
「やっぱうまいわ~」
【中華風ミルフィーユポークバーグ】
「久々に食べたけどうまかったで~~」
過去のレシピも活用してくれてほんとうれしぃ♪ありがとう~(o-∀-o)
ロビンちゃん
【塩豚】
「すごくジューシーで美味しかったです(*´∇`*)作った日はそのままおつまみに、翌日はスライスして白菜と炒めてみたらまた美味しい★」早速リピの声も感激です!うれしぃ~☆
もーみー ちゃん