今日は昨日よりは寒さがやわらいでますね。
お天気もいいし、布団をほしてみました。ちょっと早いけど。笑
そろそろ期日を迎えるお仕事があるので、試作もしーしーＰＣ作業をしております。
ヽ(´∀｀)
今日もよい１日になりますように♪
【今日のレシピ】
手羽元の無水カレー煮込みの煮汁でチャウダー
昨日の簡単すぎる美味しかった手羽元の無水カレー煮込み。
手羽元は３本残り、（ほぼカレーに近い）煮汁がたっぷりありましたので、
美味しい副産物、しっかりいただきます。＾＾
ちょりに聞いたらドリアがいいというのですが、、、
なんせ寒くて寒くて・・・。
つい汁系に走りたくなるのでちょりにシチューやチャウダー系で提案。
ＧＯサインでました。
(｡･ｗ･｡ )
煮汁まるごと使い～、手羽元や野菜も入れ～、
あぁ、、、うっかり使いそびれた厚揚げでボリューム感アップ。
煮込みの時点でノンオイルなので、厚揚げの油分で油使わずにすみました。＾＾
とろみはコーンスターチでつけたので、チャウダーっぽかったな♪
ほろほろあたたまる。
子どもたちにも人気のごはんです。＾＾
今回煮込むのに使ったお鍋は、こちら。
アナロン ヌーベルカッパー 両手鍋です。
熱伝導に優れているアナロンの中でもかなりいいシリーズ。（ｂｙちょりパパ）
ちょっとお値段は張りますが、それでもそれ以上のお仕事をしてくれます。
(σ´∀`)σ
っていうのもね、実は・・・
野菜や厚揚げを炒めて、煮汁と手羽元を入れて炒めて。
ここで水を入れて野菜がやわらかくなるまで煮込む。
それから牛乳、コーンスターチ、スキムミルクなどを入れて煮込むのが定番ですが、
全部いれちゃったのよね、、、。
野菜まだ固いじゃない。
Σ(-∀-；) 痛恨のミスーーー
けどぉ、、、蓋をして弱火でコトコト。
しばらく煮て放置。他の料理してたら、じゃがいもがホクホク。にんじんもやわらかくなってました。
(´∀｀) ほっ
みかん３個分（笑）の高さなので、パスタゆでるときにもいいね。
アナロン ヌーベルカッパー 両手鍋 20cm
なんとまぁ、プロも納得ですって。
(*´ω｀)っ すごぉ～
みかんピューレドレッシング
あぁん、、、これで終わっちゃたぁ・・・。
またつくろうかな～。。。
このドレッシングがどうにもこうにもハマってます、私。
(ﾉ∀｀●)
＞＞【みかんピューレドレッシング】
万能らっきょう酢でゆで干し大根の中華風サラダ
割り干し大根を求めて行ったスーパーですが、あったのはゆで干し大根でした。
(o-∀-o)・・・
これはこれで好きなので、もちろんお買い上げ。笑
くらげみたいな、、、もっと固く戻したらよかったな～。
好きすぎます。また調達しよう～～。
【万能らっきょう酢】とごま油としょうゆ、白ごま。
コメントで教えてくださった中華風サラダの味付けで作りました。
やばいぃ～～＾＾
昨日の晩御飯
・手羽元の無水カレー煮込みの煮汁でチャウダー
・みかんピューレドレッシング キャベツ、パプリカ
・万能らっきょう酢でゆで干し大根の中華風サラダ
残りをアレンジして食べようとするのに、また増える・・・。
減らしてないじゃない。
(-公-、)
今日のお昼で食べきれそうなので、晩ご飯は違うメニューになるかな。笑
大好きシチュー♪（系）笑
ごはんにかけてね～～。
が好きなちょりです。
なんか分かるけど。(*´ω｀)っ
もんちゃんもコレ系大好きね～。
ドリアもやっぱり食べたくなったね。
ヽ(´∀｀)
いえいえ、問題ございません。
こんなこと言ってましたが、、、
今日は焼き魚にしたい気分です。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
おまけ。
ちょりが、じゃがいもの皮をむいてくれました。
(っ´▽｀)っ
プチ育児日記
鼻水をたらしはじめたもんちゃん。
早め早めの対応で、お薬もらってきました。
だからなのか、、また爆睡でした。
ちょりが帰ってきて、そんなもんちゃんにトントン♪
o(T◇T o) ううっ・・・
感動したため、ブレました・・・。
o(T◇T o) だだだめだ。。。
+++レシピ＆ライフ日記更新+++
バックナンバーからレシピのご紹介です！
ピーマン苦手な方がいらしたら、、、一度試してみてください。＾＾
いそピー のレシピ｜タベラッテ
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【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
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よかったらお試しください☆
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
先日、生配信の出演をさせていただいた
＞＞『いつもココロに太陽を』
更新されました！
当日のトーク＆料理などが紹介されてます♪
よかったらご覧ください！
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コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【みかんピューレ】【塩鶏のみかんバルサミコソース】
「やっばーーーい！！超ヤバいよコレ！！激ウマ！！超ハマりましたよ♪もう最高だよ～～～～！！
マジ美味い♪激ウマ！！」相当気に入ってもらえてよかった～！笑 私もハマってます。＾＾
さすけちゃん
【ジューシーフライドチキン・ヨーグルト仕込み】
「2回目でしたが、やっぱり美味しい♪♪3回目も近いぞ～(*^o^)／」感激～☆定番化も近いかな。＾＾感激です☆
しゅしゅちゃん
【塩豚】
「火加減に気をつけたのと、厚手の鍋にしたらしっとり仕上がりました。」よかったです！！＾＾
【塩手羽】
「お肉もおいしいけど煮汁がいい味してますね。スープにして頂きました！！」オニオンスープ堪能してくださってうれしぃです！気に入っていただけてよかった～☆
くろねこちゃん
【香りごま塩サバほぐし丼】
「娘が、このお魚好き！覚えておいて(*^▽^*)ノと。本当に美味しかったです！！」
【おろし黒酢中華ドレッシング】
「これも我が家、大好きです！」感激です！過去のレシピも作ってくれてありがとうございます！
月子ちゃん
【ハンバーグソースオムライス】
「やっぱり美味しかったです(^^♪おかわり～～の声が聞けて、私も大満足でした＾＾」感激です！！ライフで報告、コメントもありがとう～♪感涙！
ままちかちゃん
【出汁なし野菜スープ】
「出汁がなくても、めっちゃおいしいよ～」こっそり早速（笑）！ありがとう～～♪
ロビンちゃん
