あら・・・もう、こんな時間。
(o-∀-o) なにしてたん？
今日はどんより雨日和です。
お家でのんびり、ちょいとお出かけのコースかな。
よい１日になりますように♪
中華風鶏ひき肉のレタス蒸し
次なる課題の試作をもりもりした晩ご飯です～。
ＧＯサインのものや、もうひと息！ボツメニューなどあり。笑
たっぷり野菜を食べた晩ご飯になりました～。
ボツメニューを載せておきましょう。
(o-∀-o)
これは～～、
酒と塩でもんだしいたけと鶏ひき肉、卵、山椒を合わせたたねをレタスの間に詰めて、
塩、酒、ごま油をかけて蒸し焼きにしたものです。
シンプルな味わい。
やさしい中華風の味で汁がまたおいしかった～。
ちょりがすごく気に入って「おいしいね～これ」なレタス料理。
ちょりパパも私も素材の味がいきてていいな～なんだけどね、
「なんか普通すぎるよね」
ってことでボツ。
(´＿｀。)
えびはんぺんのピーマン詰めフライ
さてこちらは～。
結構私的には、味に想像がつきそうだけど、
サプライズ感あるかな～って思ったんだけど・・・。
味も好きだったんだけどね。
「肉がつまってるほうがよくね？」
って・・それは普通じゃ・・・。
o(T・T o)
にぎりつぶしたはんぺん、むきえび、にんじん、塩、こしょうをこねまぜて、
薄力粉をまぶしたたねをピーマンにつめて、フライ衣をつけて揚げてできあがり。
そのままでも十分味はあって大好き～。
ピーマンの食感も適度にあっていいし、お弁当にもオススメ。
よかったらお試しください。＾ｍ＾
丸ごとピーマンのマリネ
野菜だけでできる一品も作ろうかな～でできたものです。
にんにく、オリーブオイル、白ワイン、酢、塩、砂糖、ドライバジル。
蒸し煮にして冷やしてできあがり。
たねごといけるのがよかったんだよね～。
くたくたになるまでじっくり蒸し煮してもよかったかな。
「うめー。こういうの好きだけどなー。」
わたしもなんだけどね。
ピーマン苦手な人が食べれるかってとーーーちょっと難しい気がしてボツメニュー行き～。
他にも３種類ずつ作って、採用のものボツのものがありました。＾＾
ポタージュ、漬物、オーブン焼きなど。
今日も試作楽しんでレシピ作りに励みます。
ヾ(＇∀＇o)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
もんちゃんも「おちゃのじかん」を楽しんでおります。
緑茶をのんで
「あぁ～～～」っていうもんちゃん。
(*ﾟДﾟ*) 飲み方を知ってる・・・。
りえちの３日間仕込みの“くさいくさい”。
なかなか撮ろうとするとやってくれなかったのですが、
昨日ようやく！撮れました！
え？見たくない？
工工エエェェ(´Д｀)ェェエエ工工
くさいくさいは？
くさいくさいとは言わないですが、こうして鼻の下？をむぎゅっとつまんで押さえます。
本番のときもやってくれます。
（さすがに写真にはおさめられない状況ですが）
でもね、
９０％くらいの確率で
その後、鼻のよごれ（笑）をとります。
気難しい顔してね。
(o-∀-o)・・・
+++レシピ更新+++
バックナンバーからのご紹介です！
そろそろ春キャベツの季節ですね～。
これ、結構好きです。＾＾
キャベツのイソタリアン のレシピ｜タベラッテ
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【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
ありがとうのお返事は後日させていただきます。
