お日様が見えるかな？って思ったら、厚い雲に覆われてます。
(´Д｀)
週末のどちらかはスッキリ晴れると嬉しいんだけどな～。
引き続きピーマンとレタスの試作ごはんです。
ＧＯサインもあり、そこから展開してこれは！？なもあり。
今日もちょこっと試作するとするかな。
(〃´∀｀〃)
よい１日になりますように♪
【今日のレシピ】
ピーマンドレッシング
どこにピーマンドレッシングが・・・。
(σ´∀`)σ あるのあるの
ピーマン嫌いな方にも食べてもらえるレシピを考えてみました。
ここ最近特定野菜（笑）しか食べないもんちゃんが、フォークで掬いながら食べたピーマンレシピです。
フォークで食べるものではないんだけどね。
(｡･ｗ･｡ )
まータイトル通りピーマンのドレッシングです。
ヾ(＇∀＇o)
野菜を野菜で食べる・・・。＾＾
我が家でお気に入りの野菜ドレッシングは他にこんなものも。
【丸ごとオニオンドレッシング】
【完熟トマトごまドレッシング】
【つぶつぶにんじんトマトドレッシング】
【ナンプラーきゅうりドレッシング】
【おろし黒酢中華ドレッシング】
などなど。
定番化したくなる、ちょっとクセになる味です。
もんちゃんのようについついつまみたくなるっていうか。
そこから、お？もしかしてこれってこれにならない？
（まったく伝わらない）
ってことになり、今日はその“これ”を作ってみようと思います。
このドレッシングはお肉も合うし、塩鮪とも合う合う！
今朝はサンドウィッチのソースにしたけど、これがまた！
(´▽`) うま～ぃ
もう少し加熱を減らして、ピーマンの食感を残したほうがいいかなって思ったので再調整。
２回作った分を消費すべく、アレンジごはんです。
(｡･ｗ･｡ )
ところがねぇ～、
これ、がまたぴったんこ！
このために仕込んでもいいくらいに。
(o-∀-o)
酸味が野菜も豚肉もすすむすすむ！
お鍋いっぱいに野菜を入れて、塩豚と煮汁を入れて、ドレッシングをかけて蒸し煮。
仕上げにピザチーズを散らして蒸らして、溶けたらできあがり！
ブラックペッパーたっぷりふって～。
ヽ(〃´∀｀〃) や～ん
ちょりパパも相当気に入ってました。
「これ、うめーじゃん。なんだよ！」
なんだって？
ポテトサラダもまたよろし。
蒸したじゃがいもにトマト、バジル、そしてピーマンドレッシング。
やばいっ！！
これは、つまみにもなる一品です。
レシピは“これ”を作ってみてからで載せるか載せないか。＾＾
塩鶏・塩鮪
塩シリーズの我が家の定番ちゃんです。
【塩鶏】・【塩鮪】
あぁ、、、白鶏も食べたくなってきたぁ・・・
(〃ﾉ∀｀〃)
そのほかも残りものやらレタス料理やらの晩ご飯でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
昨日の昼御飯
塩豚の煮汁でとんこつ風？ラーメン。
(*´ω｀) ぶーぶー
ちょっとこれをアレンジしたものです。
＞＞【出汁なし濃厚豆乳つけ麺】
ずるずるぽかぽかいただきました。
プチ育児日記
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