試作・・・今朝・・・終了～～♪
ヽ(´∀｀)ﾉヽ(´∀｀)ﾉヽ(´∀｀)ﾉヽ(´∀｀)ﾉ
調整が入るかもしれないけど、でも目処がつきました！
達・成・感！！笑
付き合ってあれこれ食べてくれた家族、友達にも感謝です。
今日はリクエスト聞いてごはんつくろ～～。
≧(´▽｀)≦
よい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
角切りモモチャーシュー
この日に登場した晩ご飯です。
MEYER 電子レンジ圧力鍋
で作る簡単時短料理！こちらも試作を重ね、ヒレ、モモともに作った一品です。
我が家のオススメは“もも”ブロックです。しっかり豚肉の味がしてうまみが最高！
煮汁で作るごはんもまた美味しいです！
こちらはヒレ肉。
見た目はさほど違いがありませんが、深みが違います。
チャーシューといって蒸し煮して作るのでさっぱり味。
たくさん食べてももたれることがありません。笑
ヒレ肉だとさらにあっさりとしてる味わいです。
漬け込み１５分、加熱８分、蒸らし１０分。
下準備から蒸らす時間を含めても３３分で出来上がりです。
火加減の調整もいらないし、
しいて言えば加熱あとにムラができないように、中を混ぜるように軽く揺することくらいです。
１０分加熱しても取っ手が厚くならない圧力鍋なので、
熱がりさんにもオススメの調理器具です。＾＾
美味しい副産物、煮汁は炊き込みごはんで余すことなくいただきます！
このごはんも圧力鍋を使って作ります。
旨みたっぷりの２合のごはんは、加熱１５分、蒸らし１５分で完成です～。
おにぎりにもオススメです。＾＾
ぜひぜひお試しください～☆
明日は簡単肉まんのご紹介です。＾＾
角切りモモチャーシュー
| 材料 ＜４人分＞ |
豚ももブロック---４００ｇ
砂糖---小さじ１
塩---小さじ１
A
酒---５０ｃｃ
しょうゆ---大さじ１
はちみつ---大さじ１
山椒---少々
長ねぎ（青い部分）---適量
しょうが（薄切り）---１片分
| 作り方 |
下準備
・豚ももブロックは３ｃｍの角切りにし、フォークで数ヶ所刺す。
１．【下味をつける】
圧力鍋に豚肉、砂糖、塩を入れてすりこむようにもむ。
Aを加えてひと混ぜしてねぎ、しょうがを入れて１５分下味をつける。
２．【レンジで加熱する】
圧力鍋に【１】をひと混ぜし、蓋をしてレンジ５００Wで８分加熱する。
３．【蒸らす】
圧力鍋を軽く揺すって中を混ぜるようにし、１０分蒸らす。
蓋をあけて塩（少々）味を調えて皿に盛り付ける。
＊圧力鍋に料理を放置せずに、皿にすべて移すようにしてください。
＊ヒレ肉ブロックでもお作りいただけます。さらにさっぱりとした味になります。
さっぱり味のチャーシュー出来上がり～。
煮汁で炊き込みごはん
| 材料 ＜４人分＞ |
米---２合
チャーシューの煮汁---＊１５０ｃｃ
水---＊３００ｃｃ
塩---少々
白ごま、万能ねぎ---各適量
＊煮汁と水の総量が４５０ｃｃになるようにします。
煮汁の分量に応じて水の分量を増減します。
| 作り方 |
下準備
・米は洗って水気を切る。
１．【浸水させる】
洗った米は水（２００～３００ｃｃ）に浸しておく。
２．【レンジで加熱する】
【１】を水ごと入れ、煮汁を加えてひと混ぜする。
３．【蒸らす】
蓋をしてレンジ５００Wで１５分加熱し、１５分蒸らす。
刻んだ万能ねぎを加え、ひと混ぜして白ごまをふる。
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プチ育児日記
なうにも載せましたが、、、昨日は三人の土曜日でした。
雨も降っていたし、金曜日もおうちにいて試作三昧だったので、息抜きに外でごはん。
っていっても・・・マック。笑
プレイルームがついているので、ごはんを食べてからひと遊び。
ありがたいね～～。
目の前で遊んでいるので安心。＾＾
私は本の校正に取り掛かっておりました～。
こちらも目処がつきました！
仕上がりが楽しみだな～～♪♪
昼寝も車でちょいちょいだったもんちゃん。
ごはんの前にひとっ風呂。
眠さにねぇねにすがるもんちゃんがまた愛しい・・・。
(´∀｀)
さて次は、この圧力鍋の開発レシピに取り掛かります！
何がいいかな～～♪♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【新たまねぎのたまり漬け】
「味見しながら結構食べました！！３歳の娘です。 私、味見してあげると言ってパパから横取り!!意外に食い付いてくれて嬉しかったです!!」ごはんが進まない娘ちゃんの手が！！なんとも感激です～～♪ありがとうございます！ちなみにうちのもんちゃんも大好物です。笑
☆トン子☆ちゃん
【新たまねぎのたまり漬け】
「息子に一切れあげたら、ちょっといつもより固めかなと思いきやしっかり食べ、漬け汁で和えた青菜は好物のかぼちゃと並びモリモリ食べました～！」やった！！かぼちゃとの組み合わせも美味しそう！！
なおちゃん
【新たまねぎのたまり漬け】
「作ったよー。炊き込みご飯が作りたくてね( ´艸｀)」
【はちみつレモンスチームチキンソテー】
「ツボーうまー＾＾」
【アボカドの【アボカドと納豆の梅にんにく醤油あえ】
「そしてまたアボさん納豆( ´艸｀)」
【ブリのふっくら味醂揚げ焼き】【焼きえのきと切り干し大根のサラダ】
「一昨日は有言実行で(笑)あー作りたい物がたくさんありすぎて困るー＾＾」感激コメント！！てんこ盛りに泣ける！！Ｔ▽Ｔ
なつちゃん
【ジューシーフライドチキン・ヨーグルト仕込みⅡ】
「ほんとにお店の味に近くて、家族から大好評＾＾ちょっとは親孝行になったかな？」なんと！！感激です～！めちゃ親孝行だと思います。私もちょりにされたい・・・笑
サトコちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
