もう金曜日！
今週もあっという間に過ぎました～。
週末は三人の休日なので何しようかなぁ。
まず明日はちょりのリクエストで「ゆのおんせん」かな♪
今日もよい１日になりますように☆
+++新刊のお知らせ+++
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
５月２日発売予定
我が家の定番塩シリーズの塩鶏、塩豚、塩鮪のレシピ＋アレンジ料理と
万能だれのレシピ＋アレンジ料理をまとめたレシピ本を発売いたします。
そのまま食べても美味しい、
さらに広がるアレンジ料理を含め、楽しめるレシピ本に仕上げました。
材料もなるべく同じようなものでまとめ、使いまわしできるように。
調味料も使い切れずに困ることがないようにしました。
あ、この材料こっちもで使ってるから次コレ作ろう。
この調味料買ったから別の料理を食べてみよう。
なんてパズル的な感じでも楽しめるレシピ本です。＾＾
たれも万能だれから野菜のたれもたっぷりと。
これさえあれば！の使いまわし本です。
ぜひ本も使いまわししていただけるといいなと思います。
今日のごはんのお役に立てることを願って♪
お手にとっていただけると嬉しいです。
ちょりママ
+++++++++++++++++++++
昨日の晩御飯
・手羽元の無水塩カレー煮込み 野菜入れ
・豚肉の万能らっきょう酢漬けでサラダ
・のりおかか白和え
・ごはん
昨日はちょりのリクエストにより手羽元～。
何がいい？ってきいたら・・・
「しおとかれーのね！」
これしか出てこない気がするっていうほどお気に入りです。
(σ´∀`)σ
MEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋でおまかせ。
今回は玉ねぎを新たまねぎして、希望によりブロッコリーとにんじんも追加。
煮汁は凝縮されたものではなく、スープのような味わいに仕上がりました。
もちろんごはんにた～っぷりかけて。
汁も堪能です！
今朝はスープを作って雑炊でいただきましたよ～。
＞＞【手羽元の無水塩カレー煮込み】
ハイ、残り物。
漬け汁もあったので、吸い込ませ作戦決行ー。
やっぱり切り干し大根に吸っていただきました。
味付けはらっきょう酢とごまをプラスしただけです。
＞＞【万能らっきょう酢】
こちらも木綿豆腐半丁あったので、使い切っておきました。
水切りした豆腐に味噌（小さじ２）、かつおぶし（１パック３ｇ）、青のり（適量）を混ぜるだけ。
ごはんのせもよかったですよ～。
もんさん、
食べっぷりが、
お・見・事！！！
ヽ(´∀｀)
気持ちいいほど食べてました。笑
手羽元主任いらっしゃいませ～。
(*´ω｀)
昨日も食べる前の念力は忘れずにやってました。
気合入れまくりです。
(｡･ｗ･｡ )
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日何したのって聞いたら・・・
「ええっとねーーー・・・
・・・・・
・・・・・
わすれちゃった。 (ﾉ∀｀●)ｱﾍ」
早くも忘れちゃった発言。涙
覚えておいてよ～～～！！
o(T◇T o) 楽しみがぁーーー
昨日ナニコレで見た、古文のラップの先生に大うけした私たちです。
やばい、、、おもしろかった。
見た方いるかな？結構多いかな。
(o-ｍ-o)ぷぷ
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【切り干しトマトドレッシング】
「美味しかったです！トマト嫌いな娘も少し食べました！切干大根も大好き♪煮物以外の使い道色々試してます！」あぁ、ほんと切り干しやばいですよね～。また同じ食べ方でレシピご紹介します。笑（いいのか？笑）
TA-KOちゃん
【塩鮪】
「塩鮪作ってみたよ♪今夜の夜ごはんにいただくね～。
あ、私は味見ですでに食べたけど(///∇//)」そそ、あれ出来たての味見が結構いけちゃうんだよね～。蓋閉じ作戦をしなくちゃいけなんだよね。笑 いつもありがとう～♪
ひなちゅんちゃん
【シフォンカステラ】
「カステラをお隣に持ってったら『売ってるのよりおいしい～って子どもがすっごく気に入っちゃったよ♪』って言われたわ♪オホホ♪」ほほほ～うれしい！！売ってるものよりなんて・・涙もんだよー！いつもありがとう～♪
さすけちゃん
【新たまねぎのたまり漬け】
「今朝、ご飯にのせたら、なんとまぁ、美味しいこと～(ﾉ´▽｀)ﾉ
癖になりそう♪今回も半量作れる位しか頼んでなかったんだけど、来週は3キロ届きます(￣▽+￣*)」！！！なんと！！あのママ！！（かなり遅い気付くのがｗｗ）めちゃうれしい!!私もそのうち旗当番くるんだねぇ・・・＾＾そういえば息子ちゃんと「ばか警察ごっこしたみたいです。笑」
haraodori ちゃん
【手羽元のやわらかエスニックソテー】
「ナンプラーご無沙汰な我が家、久しぶりに活用でしたが美味しかった♪
七本入りしかなくて全然足りず(笑)！一歳半の息子もかぶりついていました～」ありがとうございます！早速うれしい～～！お口にあってよかったです♪もんちゃん、手羽元は以前よく食べていたんですが、最近は骨付近の肉が好きみたいです。笑
あいん ちゃん
【びんちょうまぐろのコク旨漬け丼】
「長男：ひろさんは 無言で、次男：ひでさんは 「明日の朝もたべるで～」と、
三男：けんけんは 「たれいっぱいかけて～、思いっきり混ぜるわ。」ってちょりさんのレシピ最高です！！」感激です！！三児のママ、めちゃ尊敬です！！お役に立ててよかったです～♪こちらこそありがとうございます！
みぴとちゃん
【新たまねぎのたまり漬け】【豚バラグリル】
「半量ずつ仕込んで、付け汁を色々使ってます！豚バラグリルは主人の好物になりました。」
【ふわふわ発酵マフィン】
「マフィンは息子のお気に入りです。最近朝ごはんは気に入らないと食べないから助かってます（‐＾▽＾‐）」気に入っていただけてよかったです～！豚バラグリルも！＾＾
強力粉と薄力粉のことなんですが、私は、薄力粉を混ぜるのは食感だったり、軽さ、重さを考えて作えて使ってます。もちろんパンは強力粉でないとダメなのですが、少し薄力粉を加えることで軽さも出たりしますね。ただ薄力粉の場合は、時間がたつと固くなりやすいので、通常のパンは強力粉だにけにすることが多いですね～。＾＾
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
