昨日は夕方に帰宅して、バタバタと準備をして、
こどもの日＆もんちゃん２歳の前倒し誕生日をしました。
当日は何作ろうか、のメニューが決まったからちょっとほっとしました。
(σ´∀`)σ
ＧＷ最終日ですね。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
こいのぼり手まり寿司
２０１２年端午の節句＆こどもの日＆前倒し（ながっ！）の晩ご飯です。
こいのぼり手まり寿司です。
見えなくない・・・(＇ェ＇；)
もんちゃんがバクバクいけるように白鶏がメイン！
そしてその場で煮汁をフル活用して手軽に並べてみました。
寿司ケーキ、ちらし寿司など、
いろんな方法で、こいのぼりを表現することもできるだろうけれど、
手まり寿司って子どもが食べるのにちょうどいいサイズなんだよね。
(σ´∀`)σそうそう
手まり寿司を並べてうろこに見えるように。
（いや、見て欲しい。思い込んで欲しい。）
軽くにぎった小さなおにぎり。
ラップにサーモンをのせておにぎりをのせて、きゅっきゅっ。
ちょりに手伝ってもらいました。
これなら一緒に作れる。作った感がある！
(o-∀-o)ｖ
薄くスライスしたきゅうりを１／３くらいのところで折って、
手まり寿司の間に刺してできあがり。
まぁ、見えなくもない。←暗示
白鶏
最近塩鶏をよく作っていたから、久しぶりの白鶏。
うんっまぁーーーー♪♪
(´∀｀)(´∀｀)(´∀｀)(´∀｀)
コクがあるのにしつこくなくて、やわらかさは塩鶏以上です。
加熱に多少失敗しても、しっとりやわらかさをキープしてくれる素敵な白鶏。
ん～、こっちもやっぱり好きだな～♪
煮汁でカレーソース
出来たての煮汁を使った簡単ソース！
ごはんにかけてもよし、野菜にも合うソース。
ちょんちょんしたり、ドボンしたり、温野菜が進む進む！！
今朝は残った白鶏とスクランブルエッグ、野菜にかけて、
もりもり頂きました！
煮汁でキムチ風スープ
大好き。笑
こちらも煮汁活用レシピです。
豆板醤を入れる前は甘酸的なスープですが、豆板醤を入れると一気にキムチ風に。
たっぷり白菜、ねぎを入れて作りました～。
あぁ、、これとごはんでよい感じ。（あ、白鶏入れ忘れた・・・ま、いっか。）
アレンジレシピもこちらです。
＞＞【白鶏（塩ヨーグルト鶏）】
しめじと切り干し大根のマリネ
なんだか冷蔵庫にあまり野菜がなくて・・・
と、言い訳してみる。(￣‥￣)
手まり寿司の酢飯でも使った【万能らっきょう酢】。
副菜の味付けでも使いました。
ふんわり洋風なのはバジルのおかげ～。
１．切り干し大根（３０ｇ）はたっぷりの水でほぐすように洗って、キッチンバサミで切ります。
しめじ（１パック）は石づきを落として小房に分けます。
２．切り干し大根、万能らっきょう酢（５０ｃｃ）、バジル（小さじ１／２）を合わせておきます。
３．フライパンにオリーブオイル（小さじ２）、塩（少々）を入れて熱し、しめじを炒めて【２】に入れて混ぜ合わせます。
４．冷蔵庫で冷やし、切り干し大根が戻ったらできあがりです。
やばい。大好き。
(ﾉ∀｀惚)
うぉぉーーー！！
押し込む、押し込む。
(｡･ｗ･｡ )
こいのぼりショートケーキ・果肉いちごクリーム
【こいのぼりロールケーキ・果肉イチゴクリーム】を作ろうとしたね、
アナタ！
(σ´∀`)σ
えっ！！そんなことは・・・。
(￣个￣)
そんな雰囲気の漂うこいのぼりの
もっと詳しく解説しますと、（いらないかぃ？）
「今年は小さいなこいのぼりの模様をいくつも作ろう！
ヽ(´∀｀)ﾉ」
なんて思ったのが良かったのか、悪かったのか。
ココアの湯を少し多めにしたのが悪かったのか、沈みましてね。
((((;ﾟ;Д;ﾟ;)))) 沈んﾀﾞｧーーーー
それでも焼きあがりは、まぁ、よしとするか。いけるだろう・・・。
的なものではありました。
なぜか模様の部分にいくつか押印跡が。
誰だー？)｀ε´(
ただね、、、
オーブンの予熱時間が長かったため、入れたときに再セットを忘れ、途中で切れる。
(ﾟДﾟ;) あ、しもうた
こんなもんかと焼いてみたら、焼き時間が甘く、
準備して巻こうとする作業になったら、
折れた・・・
( TДT) んﾀﾞｧーーーー
急遽変更。
ショートーケーキにしたらいいじゃない。
コレみたいに。→型なしで作れる☆苺のショートケーキ
生地がだーいぶ失敗したので、せめてクリームは、最高のクリームにしようと。
果肉いちごピューレを増量。
２００ｇのいちごで作りました。
あぁ・・・このクリーム危険だゎ～～。
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
もっといちごの季節に作って、ヨーグルトにかけてもいいね。
カメラの電池切れのため、iphoneにて。
こんな感じで間に折れた部分の生地を入れました。
(o-∀-o)ｖ まぁ、よし！
ふぅするよ～～。
もんちゃん、あまいあまいだよ！！
「んまあぃ？んまあぃ？」
目の輝きは、一級品です。
(ﾉ∀｀☆)
せかすのも、得意です。
(-∀-`; )まって～～
代打ちょり。ふぅ～～～。
もん「スゥーーー」
( ´艸｀)すぅーってｗ
おうちのケーキはお替りするちょりです。
「ままのけーき、おいしいよ～。」
うれしいな～～。
「しょーとけーきでもぜんぜんいいじゃない！」
(＇ェ＇；)ｱ､ｱﾘｶﾞﾄ
甘いもんは、すこぶるペースが速いもんちゃんです。
「んーんー！！」←お替り
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
こどもの日＆誕生日のプレゼントは・・・
やっぱり電車！
これ、アナウンスできるマイクがついてるんだけど、
それでもごもごアナウンスするもんちゃん。
相当面白いです。
(｡･ｗ･｡ )
ちょりにはこどもの日のプレゼントはプリティリズムのストーン。
新しいストーンのなんちゃらで（笑）、すごい喜んでました。
おまけ。
昨日は久しぶりの銀座に。
お天気もすごい良くって暑くって（笑）、たっぷり歩いた一日でした。
さて！最終日。
何しよう～～～♪♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
[NEW]ご質問などに随時お答えしてます！！
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
レシピブログさんで毎月開催されている
お料理実演イベント『レシピブログキッチン』。
５月の担当をさせていただくことになりました。
子どももも大好き
簡単レシピ＆アレンジ料理
子どもと一緒に作れるほど簡単なお菓子をご紹介します！
詳しい詳細・申し込みはこちらです。
＞＞レシピブログキッチンページ
モニターさん２０名を募集しております。
お時間のあるかた、ぜひご応募お待ちしております！
５/１１正午までです。
お会いできるのを楽しみにしております☆
+++++++++++++++++++++
ネット配信「いつもココロに太陽を」がリニューアル☆
『明日の朝一番すぐ役立つ！得する！お弁当おかず』
青木さやかさんと松本明子さんとの料理＆トーク番組に出演しております。
毎週月曜日更新。
ぜひ足を運んでみてください♪
＞＞＞『いつココ～いつも得する！』
+++++++++++++++++++++
＊新刊ありがとうございます＊
あじさいちゃん
メイッチちゃん
なつちゃん
＊作ってくれてありがとうございます＊
【焼きトマトのせ塩鮪丼】
「らくちん丼。朝からでも全然平気なくらいに超簡単！しかも美味い！」新刊より早速！！朝から作ってくれてありがとう～～♪
ぷみちゃん
【冷凍鶏むね肉の洋風鍋】
煮汁を活用してリゾットに！！おいしそう～～♪ブログにレポありがとう～☆
ひなちゅんちゃん
【クリームチーズチョコパイ】
「「ちょりままさんレシピ」オンパレードでした(*^▽^*)どれも好評だったのですが、人気で
食べるようとお持ち帰り用と２回作りました（笑）」感激です！！早速二回も！！泣ける～～
あじさいちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
