どんより雲が覆ってます。
そういえば梅雨だったんだと・・・改めて思ったりします。
(｡･ｗ･｡ )
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アヤムゴレン風・ジャンバラヤ
予告通り・・・塩鶏のアヤムゴレン風をアレンジしてジャンバラヤに♪
我が家で大人気のごはんです～。
鶏むね肉からでももちろん！（コチラ）
大人はぜひレッドペッパーであと辛でどうぞ☆
半熟目玉焼きを添えて～～。
絡んだところもまた美味です☆
『うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-』より
【塩鶏のアヤムゴレン風・ジャンバラヤ】
塩鮭のチーズ風味コールスロー
アレンジ抜群の使い勝手よい食材“塩鮭”。
昨日はサラダの味付け＆トッピングに使いました。
焼いた塩鮭をほぐして鮭フレークに。
フレークといえばこんなレシピもあります～。
【オイル鮭フレーク】 ツナの塩鮭バージョン
【オイルささみフレーク】 ササミのストックおかず
【サバのオイルサーディン】 塩サバを使って超簡単！おつまみにも♪
塩鮭のチーズ風味コールスロー
材料費（目安)：１８０円・１人４５円
| 材料 ＜４人分＞ |
塩鮭---１切れ
キャベツ---３００ｇ
塩---小さじ１／３～
こしょう---少々
酢---大さじ１
粉チーズ---大さじ１
| 作り方 |
下準備
・キャベツは千切りにする。
１．塩鮭は焼いて、骨と皮をとってほぐす。
２．キャベツに塩をふってしばらくおく。
３．【１】と【２】を合わせ、酢、粉チーズを加えて和え、塩、こしょうで味を調える。
トマトと野菜のスープ
我が家の定番だけどこの系のスープが一番作りやすいです。
ほんのりトマトの酸味がまたうま～ぃ♪
今回は塩鶏の煮汁を大さじ１くらいとバター（１０ｇ）、
エリンギ（１パック）、トマト（１個）、玉ねぎ、水（２００ｃｃ）
塩・砂糖（各小さじ１）を入れて蒸し煮します。
湯気が立ったら５分ほど蒸し煮して、水（６００ｃｃ）、しょうゆ（大さじ１）を入れて、
塩、こしょうで味を調えてできあがり。
それと【きゅうりのピクルス】。
ちょりの大好物です。＾＾
この通り。＾＾
もんちゃんは、ジャンバラヤみたいなごはん系好きなんだよね～～。
ケチャップ好き好き♪
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は夏休みの旅行で必要なパスポートを申請に行ってきました。
黄色い線踏んでるし。。。汗
もんちゃんの証明写真・・・
フラッシュに驚いた顔してました。
かわぇぇ。(*´ω｀)
ちょりは代筆で大丈夫かな？って思って行ったら、
小学生以上は直筆でないとダメだったので、
また日を改めて今週中に行ってきます。
学校帰ってからだな・・・。
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
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新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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＊作ってくれてありがとうございます＊
【完熟トマトごまドレッシング】
「ここんとこ完熟胡麻ドレ常備してるよ。昼とか何もないときご飯にかけて食べたりしてる～（笑）一番好きなのはそう麺、豆乳、ドレなんだけどね～こないださ、これを3日続けて昼に食べてたらお肌がキレイになった気がした！」なんと！有力情報！！笑 私も食べ続けようかな・・・＾＾
さすけちゃん
【かぼちゃのごま味噌蒸し】
「チンで簡単☆美味しかったです～(^o^)お弁当用にもとっておきました！」お弁当にいいですよね～～。過去のレシピもありがとう♪
なおちゃん
【小松菜漬け】
「想像より美味しくて(笑)びっくり♪(´ε｀ )これから小松菜はコレだ!」
【塩鮪】
「初挑戦～ツナ缶よりさっぱりでもコクが有りちゃんとマグロだった♪今回もおいしかったです」早速色々と作ってくださって本当にうれしいです～！お口にあってよかった～☆
jumiちゃん
【蒸し焼き豚】
「蒸し焼き豚の煮汁、美味しいですねー♡、豚の脂が濃厚なんだけど、和風だしってカンジになってね、お蕎麦とおつゆがからみあって、美味しくいただけました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 」←ブログから引用(ﾉ∀｀謝）おいしそうだった～！そば星人のもんちゃんに今度やってみよう＾＾
ひなちゅんちゃん
【フライドトマトチキン】【しそキムチ】【小松菜漬け】
「しそキムチに我が家の男組がはまり女組はフライドトマトチキンにがっつく（笑） 母は小松菜のお漬物(*^_^*)本日もごちそうさまでした！」ご家族みんなで堪能～～！もう。。。感激です！ありがとうございます～☆
ちぇんぼちゃん
【塩鶏】【塩鶏エッグナゲット】【塩だれ棒々塩鶏】【塩鶏のポテトサラダ】【エスニック塩鶏ライス】
「次から倍量で作ろうかなーと(≧▽≦)
チョリママさんのレシピは全部大好き(≧▽≦)です♡」わ～～！レシピ本総なめ！？笑 すごいうれしいです～！ありがとうございます☆
あいりんちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
