まだまだ気温が上がりません・・・。
この調子だと残暑が厳しくなりそうかな。
ウズウズ、、、かき氷、、、。
(´◉◞౪◟◉)
今週も１週間スタートしました！
お仕事しつつ宿題やりつつ（笑）がんばっていきましょう～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
モロヘイヤの香味だれ
夏野菜の夏だれ♪
今年は結構ハマルたれが登場しております。
これもその一つになりそうです～。
(σ´∀`)σ
たれがあると何かと助かります。
野菜のたれだと安心感もあるよね。＾＾
コレ、やばい！(o-∀-o)☆
モロヘイヤが苦手な方でもいけるんじゃないかしら。
大葉がいい仕事をしてます！
適度なとろみが野菜にもごはんにもからみます。
香味パワーで食欲もあがる～。
鉄分も豊富に含んでるし、葉酸も！
女性にも妊婦さんにすごいオススメですね～。
ごはんかけがまた！！
(*´ω｀)
ちょりが「これ、おいしいね～。ごはんいっぱいたべれちゃうね。」
夏に嬉しいこの一言！
一年中言われても嬉しいが。 ←説得力いまひとつか？
次は増量決定！今年の夏だれの仲間入りです♪
ヽ(´∀｀)
モロヘイヤの香味だれ
材料費(目安)：１４０円 （調味料含む）
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
モロヘイヤ---５０ｇ
酒---大さじ１
油---大さじ１
塩---小さじ１／２
Ａ
大葉---５枚
にんにく---１／２片分
しょうが---１／２片分
しょうゆ---大さじ１
酢---大さじ１
みりん---大さじ１
水---５０ｃｃ
| 作り方 |
下準備
・モロヘイヤは太い茎の部分は取り除く。
１．鍋にモロヘイヤを入れ、塩をふって酒、油を回しかける。
２．蓋をして火にかけ、湯気が立ったら弱火で３０秒ほど蒸し煮する。
３．Ａを加えてブレンダーでなめらかになるまで攪拌し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
＊野菜、豆腐、ごはん、麺などにかけてどうぞ！！
増量バージョン作ったら詳しい画像など追記します。
最初から作ればよかったな。のタレ。(｡･ｗ･｡ )
昨日のお野菜一皿です。
かぶは、モロヘイヤの香味だれ。
きゅうりは、完熟トマトごまドレッシング。
わかめは、コンフィのオニオンドレッシング。
塩サーモンをのせて出来上がり。
あるもの野菜だったけど、葉ものも欲しかったな～。
トマトたくさんいただきました！
トマトだれをたっぷり仕込みました。
(´◉◞౪◟◉) 野菜たべるどー。
今年も食べるよ～。
飲み干すドレッシングって、ありがたい言葉でした。＾＾
【完熟トマトごまドレッシング】
わかめがよく合います！
煮汁ってやつはほんと名脇役です。(ﾉ∀｀)
【コンフィのオニオンドレッシング】
びんちょうまぐろを見かけなくなったので、【塩鮪】を作れず。涙
ならばサーモンで！
あると便利な魚のストックおかずです。＾＾
＞＞【塩サーモン】
もんちゃんは、モロヘイヤの香味だれとコラボごはん！！
もぐもぐ食べました！やった～☆
トマトがあれば・・・やっぱりこれはおさえておくね。
次は麺といこうかなー！！
【ニラトマトだれ２】
塩気がきつい場合は、トマト増量がオススメです。
やっぱり手羽元のほうが、クリスピー感がでますね。
また作ろう～。
２日目です。
もんさん、葉の部分を食べます。
普通逆な気もするけどね。(o-∀-o)
【小松菜漬け】
モロヘイヤのたれ。
ちょりにヒット～。
野菜がヒットしてくれるうれしいよね。＾＾
もんさんは、ごはんに混ぜると海苔と勘違いしてか？よく食べます。
今朝は納豆と合わせて、納豆モロヘイヤだれごはん！
モリモリ食べてました。
ヽ(´∀｀)
まぁ、よくきゅうりを食べます。
最近かぼちゃより好きかも・・・。
いや、どうかな。。。ま、いいか。うん。
完熟ごまドレ、ごはんにかけて食べるのが好きなもんちゃんだけど、
きゅうりにかけると嫌だったらしく、
皿にぬってました。
(-∀-`; )
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
夏休みの宿題の一つに、自由課題なるものがあります。
いくつかのお題があって、その中から選びます。
作文もあれば、絵や工作もある。
作文にトライしてみよう。
小学校一年生ってどんな言葉で表現しようとするんだろう。
(´◉◞౪◟◉)
なるべく身近でちょりが好きそうなことをセレクト。
そのお題とは、、、
米・ごはんについて。
(o-∀-o)ｖﾅｲｽ
米ラーちょりにはピッタリでしょう。
まずは、、、
「ちょりが米に対して思うことは何かな？」
って言われても出てこない言葉。
んー、質問が違うな。
(￣・￣)
「たとえば、ちょりがごはんが好きだよね？なんで好きなのかな？とか、
ごはんって何から出来てるのかな？とか
ごはんを食べるとどうなるかな？大きくなるかな？風邪ひかないかな？」
などど、質問をして、考えるヒントを言ってみる。
「あぁ～、うんうん。」
と言って書き始めた作文。
「できたよ！！ヽ(´∀｀)」
ちょりはどうしておこめがすきなのかな。
ちょりはなんでごはんをたべるとげんきになるのかな。
ちょりはどうしてごはんがおいしいのかな。
なんでおこめとごはんはかるしすてむがあるのかな。
・・・・
質問攻め。
(-公-、)
「かるしすてむ」って・・・(｡･ｗ･｡ )
「だってね、てれびでいってたよ。かるしすてむがあるって。」
あはぁん。
(￣‥￣)
ちょりの質問の答えをまた別に書き、ひとまず終了。
つぎはまとめに入ります。
(A；´ 3`)
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
+++++++++++++++++++++
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
