今日も朝から所用でお出かけです。
始業式を終えたちょり、小ギャングなもんちゃんは、ちょりパパに託して。
(｡･ｗ･｡ ) がんば～～
始業式を迎えると９月入ったなって気がします。
気を引き締めて、仕事に料理に、ピグに（笑）気合入れて頑張ろう！
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
蒸し焼き豚ハンバーガー
昨日のお昼ごはんです～。
バンズから作って、オールハンドメイドバーガーにしました。＾＾
ケチャップも手作りだとなおいいんだけどね。
(￣‥￣)
「やべーよー。すげぇこれ最高だなー。」
「わゎ～ぃ、はんばーがー♪」
キラキラ☆☆
と、三人のご意見もそろったところで、、、
まずはバンズ！
お気に入りのレシピです。
食パン用としてもよく使います。
やっぱりおうちパンいいね♪
＞＞【バンズ】
さすが２歳の誕生日のメニューだけあって、
すごい・・・食べっぷりでした。
それは後ほど。
(｡･ｗ･｡ )
ベーコンを醸し出す・・・
オーブンを使わずに鍋で簡単に作る蒸し焼き豚。
バラ肉の塊でもすごくあっさりといただけます！
え？これ、、、バラ？って感じ。←そのまんまやないか
ちょりパパは、ま、言うまでもなく。（笑）
ちょりも大好きな超お気に入りの一品。
そのまま食べると味が少しきついけど、
無添加のベーコンを感じさせる仕上がりです。＾＾
豚肉！って感じ。←あ、これもそのまんま
＞＞【蒸し焼き豚】
しっとりやわらか～～。
オールスパイスって、一度買ってそのままってこともあったりしません？
そんなときにコレ、オススメです。
そんなときじゃなくても、オススメですが。。。
(ﾉ∀｀し)
ちなみにオールスパイスを使ったレシピこちらもどうぞ～。
＞＞【ジューシーフライドチキン・ヨーグルト仕込みⅡ】
蒸し焼きにして、バラ肉の脂と旨みがつまった煮汁。
結局脂もすべて食べることになるけど（笑）、
でもこれがまた美味しい出汁となるわけです。
何して食べようかな～。
ハンバーガーのパテは、４つ分で２００ｇの合いびき肉で。
すくなっ！！いけど、
蒸し焼き豚のおかげでそんなことないんです。
そりゃそーか。笑
合いびき肉---２００ｇ
焼き麩---５ｇ
卵---１個
塩、こしょう---各少々
パン粉を使わずに、玉ねぎも切らしており、すりおろした焼き麩で代用～。
ふんわり仕上がります。＾＾
次なるポテトへの挑戦・・・。
(o-∀-o)
ありがたいことに大好評のレシピとなり、我が家でも多々登場の、
【ベルギーポテト】。
さて～～次はね、
フレンチフライドポテト。
いわゆるフライドポテトです。
(*´ω｀)
まだまだ試作なんですが、
これもまた美味しかった～～。
「これ、超うめぇじゃん！これでよくね？」
いや、、若干焦げやすいんで、ダメなんですゎ。
(σ´∀`)σ
ちょりもお気に入り～。
でももう一息ね～。
バーガーパクリっ！！
蒸し焼き豚追加～。
( ´艸｀)
こちら、
大本命！！
いや、主任って言ってもいいくらいです。
いや、部長クラスか？
まるっと１個、ぺろっと平らげ、
私の分も欲しいと・・・。
確かな満足。
（ლ ^ิ౪^ิ）ლ
※もんさんが裸のわけは、シャワー上りだからね。（どうでもいいか。）
美味しくいただきました～！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ほんと電車電車。
すれ違い走行を楽しむのは、電車好きならでは、とか。
(｡･ｗ･｡ )
あ！！
ばれてる！！？？
(ﾉ∀｀ﾏ)
眉間も、
お見事。
(￣‥￣)
昨日は親戚一同集まることがあり、
姉が私の小さい頃のアルバムを渡してくれました。
みんなそろって、
「似てる～～～！！」
「似てる～～～！！」
「まんまじゃん！！」
そのまんまの写真。
コチラ↓
「もんちゃんの写真？」
とか言う伯母。
昭和が相当香ってますけど～～。
(*´ω｀)
自分でもそう思えた昨日でした。
あ、まんまだな。ってね。笑
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