今日はなんだか暑くなりそうですね。
残暑はやっぱり続きますね・・・。
昨日新学期を迎えたちょりに感想を聞いてみたら、
「うん!がっこうはやっぱりたのしいね!」と答えが返ってきました。
ちょっとほっとしたり。^^
またハードな一日が続くけど、がんばって欲しいなと思います。
あ、私も・・・か。。。
(。・w・。 )
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
ねぎマグロユッケ

昨日は朝から一日外出。
帰ってきたのは18時過ぎ、さて・・・晩ご飯はサクっとできるもので!
私はお昼が遅かったので、なかなか浮かばなかった~~。
(o-∀-o) だよね~
と思い、、、
絶対大丈夫なおかずに!←何が大丈夫?
ストックの活用おかずで!←手軽バンザイ!
できました~~。
ヽ(´∀`)

にんにく醤油、ごま油、ねぎをもんでから、
びんちょうマグロを和えて出来上がり。
恐ろしく簡単だけど、恐ろしく好評な一品です。
( ´艸`)
びんちょうまぐろはそのまま食べると淡白な味だけど、
こうして味つけするとすごく喜ばれます~。^^
もんちゃんには、加熱した【塩鮪】のが食べやすいんだけどね。
<簡単メモレシピ>
びんちょうまぐろ(刺身用)---200g
A
長ねぎ---1/2本
にんにく醤油---大さじ1
ごま油---小さじ1
1.ねぎはみじん切りにし、Aを合わせてとろみがでるまでもむ。
2.さいの目に切ったマグロを入れ、和えてできあがり。

ストックおかずバンザイ~の蒸し焼き豚。
切り分けるだけでいいしね。
焼いても美味しいです。^^
しかし、これは進みます。←日本語ヘンか?
>>【蒸し焼き豚】

蒸し焼き豚の焼き汁を使って、簡単ドレッシング。
トマト---1個
焼き汁---大さじ2
酢---大さじ1
トマトはさいの目に切って、焼き汁、酢を合わせるだけ。
すごい簡単だけど、、、これ、そうめんにかけたい!!
あ、ごはんでもいいけど!!
(σ´∀`)σ

ごぼう天~~。
焼いただけ~。
(。・w・。 )
あとはごはんでした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪

おまけ。
昨日のお土産~。^^
エキュート(駅構内のショッピングスポット)で仕入れました。
桃のゼリーとオレンジカシスのゼリー。
水ようかんと豆大福。
ケーキにしようか迷ったけど、
ちょりはゼリーとかフルーツ系だし、
ちょりパパは最近、和スイーツにハマってるし。。。
なかなか1つの店に決まらない。苦笑
豆大福に大ヒットしたちょりパパ。
「こんなに豆大福ってうまいんだ!!」
感心してました。。。
確かに美味しいけどね。
(´◉◞౪◟◉)
こちらもご馳走様でした♪
プチ育児日記
昨日、帰るコールのメールをしました。
お返事してくれたのはちょり。
「ちょりだよ。」
「ママーー大好きーーー。」
ママも~~!
早くちょりにあいたいよ~~!
「ママーー悲しかったよー。」
いまからかえるからね~~。
「まてまーす。」
そんなやりとりでした。
笑
漢字の変換は出てきた文字にしたんだろうな、と。
でも
「まてまーす。」になってるのが、また可愛いらしく、愛しく。
すっ飛んで帰ろうって思うのです。
(っ´▽`)っ
さて!今日は楽しみな仕事です!
行ってきます~~♪♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております!ヽ(*´∀`)ノ
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今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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ご質問のお答えです。
☆はなちゃんへ
レンジの発酵(オーブン機能に含まれると思います)機能でもかまいませんが、生地が2倍にふくらんだくらいが発酵終了の目安です。
2次発酵は、この時期気温が高いと進みやすいので、早めに切り上げるといいですよ♪
発酵温度や時間も目安です。
作っているときの気温や湿度によって変わります。
生地の状態をみて、調整するのがいいですね。^^
コメントありがとうございます!
大事に読ませていただきました~~♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。