今日は綺麗な空が広がってます。
お布団を干すと、部屋が広々とします。
たくさん美味しい空気を吸って、ふかふかになぁれ～～。
(´∀｀)ﾉ
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
黒酢豚丼
帰りは遅くなると予想して・・・。
よし！今夜の晩ご飯は、「お肉丼だ～～～！！」と、
気合入れて（？）豚肉を解凍しておきました。
新しい味つけにしようと思ったけど、考えている余裕がなく（笑）、
バックナンバーからお気に入りの（頭に浮かんだとも言う）レシピで！
(o-∀-o)ノ
そうそう！
確かこれは満場一致で好評だったよね。←酢ラー家族ならではか？
あいにく玉ねぎは、欠品中。
ねぎ、にんじんの野菜増しで。( ´艸｀)
炒めて、炊いたご飯にのせて、汁をダクダクかけて～。
野菜も一緒にとれるから、ちょっと安心したりしてね。
忙しい日にも、お昼にもオススメのレシピです。
さっぱり豚丼！
＞＞【黒酢豚丼】
ごまなめたけ
冷蔵庫にあるえのきが、食べ終えあとは冷凍のものに取り掛かる。
(´◉◞౪◟◉)
あぁ、、やっぱりサラダが食べたくなるのよね～～。
えのき、切り干し好きにはたまらない。
「やばいわ～～」の声をいただいております。
(ﾉ∀｀分)
＞＞【えのき切り干し中華サラダ】
なめたけ。
まー、ごはんにかけるのもいいんだけど、
ごまえのきって言った方がよかったか？
(｡･ｗ･｡ )
＞＞
ごまなめたけま、いいかぁ～。
そのまま、もさもさ食べれちゃう感じです。
塩をふって、まな板の上でゴロゴロ転がして、板ずりしたきゅうりを、
めん棒で叩いて割いた、叩ききゅうりにかけていただきました。
副菜一品出来上がり☆
蒸しキャベツは作っておきました。
こういうひと作業しておくと楽だよね～。
っても、、レンジで加熱して放置しておいただけなんだけど・・・。
(o-ｎ-o)
ドレッシングはこちら。やっぱりコレ好き♪
【ノンオイル黒糖大葉ドレッシング】
最近この手の調理法で作ることが多いのですが、、、
油揚げがよかったの？か？
味噌汁がよかったの？か？
ちょりパパがやたら「うめぇ、うめぇ」と言った味噌汁です。
(￣▽￣)・・・よかった・・・。
鍋にしめじを短く切って入れ、水気がでるまでしっかりともみます。
だしパック、水を入れて煮て、ペーパーに包んでレンジで２０ほど加熱した油揚げを切って入れて、味噌を溶いて出来上がり。
なんてことない味噌汁ですが、
なんかウケた味噌汁でした。
(σ´∀`)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチお仕事＆育児日記
さて昨日は、有名なメーカーさんとコラボ企画の動画撮影でした。
３年前にお仕事させていただいたヤマキさん。
減塩のだしつゆのレシピをご紹介させていただきました。
今回はさらに大きな企画で、
動画が流れちゃうよ！！
目が泳いだらアレだよ！！
カメラ目線だよ！！
(ﾟДﾟ;) カンペ、カンペ・・・笑
場所は、レシピブログさんスタジオ。
いつもお世話になっております～～。
外苑前という、とってもオサレな所。
地下を上がり、外に出ると
あっ！！
いい香りがする！！
(´◉◞౪◟◉) ←ほんとほんと！！錯覚か？
都会の香りはいい香り～～。
なんて思いながら、テクテクと歩いて着きました。
初めてお会いするレシピブログさんの営業さん、ディレクターさん、
そして、とてもやさしい笑顔があふれる担当のヤマキさん。
あぁ、、これはとても居心地がいい・・・。←もう慣れたのか？
カメラマンさんも監督さんもみなさん優しい方で、
ぬくぬくと撮影も進みました。
時間は押し押しだったけどね。
( ´艸｀)
トップバッターで撮影をしていたタラゴンらん。
お、久しぶり～～～！！
タラゴンちゃんとのからみもあり、
これは、、、
普通にプライベートで撮るみたいな写真もあり、
(ｗ；´ 3`)
カメラに向かって、
こんなガッツポーズしちゃってりして。
(ﾉ∀｀照)
・・・って、、これを撮ってくださったのは、
アイランド（レシピブログ）の営業マンにっしーさん。
すんません。ブログ用に・・・と・・・。
(o-∀-o)
ありがとうございました～～♪♪
この後、かめきちパパさん登場！
三人で動画を撮るのも、ＮＧ連発！
（;´▽｀A``
楽しいお仕事をさせていただきました！
ありがとうございました☆
・・・
かめきちさん、、、写真撮り忘れたよ・・・。
( TДT) また今度～～～
提案させていただいたのは、こちらを使ったレシピ！！
美味しい白だしです。
知ってました？
「しろだし」じゃなくて「しらだし」です！！
ごめんなさい。ヤマキさん。
私は和食担当！
実は、、、洋風のレシピを考えたものもあって、、、笑
近々ブログでご紹介させてもらおうと思います！
サイトオープンは秋からです。
またお知らせさせていたただきます！
私も今から楽しみです☆
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
楽しい撮影を終え、
２人をお迎えして、家について、ご飯を作りはじめると、
「まま！もんちゃん、おふろにいれるから！」
まぁーー！！
なんてーーーありがとうーーーな、ちょり！！
o(T◇T 号) 泣ける・・・
「ほらほら、もんちゃん！ちゃんとふいて～！！」なんてやってくれたあと、
キッチンに来たちょりが
「まま・・・もう・・だめ・・・。あしがうごけない～～」って。笑
ありがとう。
がんばってくれてありがとう。
とてもとても助かったよ。
豚丼でお腹を満たし、
ちょりの足をマッサージして、眠ってもらいました。
(´▽`)
+++キチントさんモバイルレシピ更新+++
**隔週水曜日更新**
クッキングシートでヘルシーな蒸し料理！
レンジで簡単です～。
ごはんにのせて丼にもなりますよ♪
【包み蒸し麻婆茄子】
＞＞＞キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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質問のお答えです。
☆はなちゃんへ
あの・・・レンジのワット数をさげてもダメです！！
オーブン機能の発酵でやってみてくださいね。
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
