お天気がいい～。
そしてまだまだ暑い～。
(*´ω｀；)
もんちゃんの熱が今朝下がり、ガッツリパワーアップして帰ってきました。
元気になったからいいんだけど、すごいパワーです。
(A；´ 3`)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
簡単プラムジャム
もともとプラムが好きな私です。（そんな前置きは、まぁ、いいか。）
ちょりも相当ハマっているこのプラムジャム。
ジャム自体はそれほど好きじゃないちょりだけど、
おうちのジャムは酸味があるもので作ることが多いし、
甘みもぐっと控えているので好みのようです。
プラムは、時期もので、それ以外はなかなか見かけないから。。。
今のうちに。たっぷり作ってたっぷり満喫です。
たっぷり作っても、パンに塗ったり、ヨーグルトと食べると、あっという間なんだよね。
(*´ω｀)
まぁ、色々と難しい手間は省いて。
おうち用でぐっと簡単に。
だからこそ、また気軽に作ろうって思えるのかもな～。
って・・・言ってみる。
( ´艸｀)
無糖のヨーグルトにかけるだけ。
これがね～～。
一番美味しかったりして。
ヽ(´∀｀)
「もっとたべたいんだな～～。」
ひゅるるるぅ（よだれを吸う音らしいｗ）
「あまい、ねぇ～～。」
と２人にも大好評。＾＾
パンに塗るのはもんちゃんが大本命！
あ、言わなくてもわかるか・・・。
(´◉◞౪◟◉)
簡単プラムジャム
材料費(目安)：４４０円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
プラム（完熟したもの） 500g
砂糖 150g～
水あめ 大さじ2（42g）
塩 少々
| 作り方 |
下準備
・プラムの皮に十字の切り込みを入れる。
１．鍋にプラム、砂糖、塩を入れてひと混ぜし、蓋をして中弱火にかける。
２．湯気が立ち、果肉がつぶれたら皮と種を取る。
３．水あめを加え、もったりとするまで煮詰める。
ただ今、プラムを追熟中～。
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
コンフィと野菜のぶっかけそば
愛想ない写真でごめんなさ～い。
(´ 3`)～
昨日のお昼ごはんです。
コンフィさまさまの昼ごはんです。
あぁ～、楽だった。
コンフィをほぐして、野菜を切って、そばを茹でて、
コンフィの煮オイルをかけて、そばつゆをかけて出来上がり。
うっま！！
和風に洋風テイストをプラス。
めんつゆにオリーブオイルがいい感じです。＾＾
まずはこれから。
＞＞【鶏むね肉のコンフィ】
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
やることがモリモリしてきたので、ピグ関係は、しばらくお休み。
( TДT)
したらね・・・
やっぱり時間がたっぷりとれるね。
(ﾟДﾟ;) ←やっぱり、って言ってるしｗ
さて、昨日は～～、
もんさんが病みっていたので、ほぼおうちにいました。
ちょりとスーパーに買い物行ったりくらいかな。
ってなわけで、何しよう？
(´∀｀)？(´∀｀)？
「さいきん、おかいものごっこしてないね。」
ってことで、チラシをまたチョキチョキしはじめ、お店屋さんオープン。
紙体の食材（笑）を一つずつおきながら、
「きょうのは、こちらがおすすめです～。
せんさんひゃくごせんえんです。
こちらは、にじゅうさんぴゃくえんです。
こちらは～～～、きゅうじゅうごひゃくえんです。」
初めて聞く金額に、オドオドしながら、
おかれた食材に目をやると。
(ち´▽`)ノ
「こちらはですね、きょうのいちばんになります！」
おぉー特売だね！
しかし色々と入ってるのねぇ。
得なのか、損なのかわからないわね～。
ん？
((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
ただ
タダ・・・ただ・・・多田（照）・・・。
「これ、全部タダなんですか？」と聞いてみると、
「はぁ～～い！ぜんぶ、タダで～～す♪♪(´∀｀)ノ」 とのこと。
太っ腹なちょりスーパーでした。
∵ゞ(´ε｀)
さて、、今日は課題をやっつけたら、
ちょりと２人で湯の温泉でも行くかな。。。＾ｍ＾
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
＊質問のお答えです＊
あきちゃんへ
「コンフィの作り置きの話がありましたが、冷蔵庫でどれくらいなら大丈夫ですか？
大量に作りたい、置いときたい、切らしたくない。」
なんとも嬉しい質問。笑
オイルにしっかりと浸っており、（冷蔵庫で）結構もちます。
状態にもよりますが、１週間くらいは大丈夫かと思います。
その前に食べてしまうかもしれないですが。。。（違う？笑）
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
