今日はどんより雨日和。
こんな日もあっていいんだな~と。
ジメっとしてますが、涼しさはあるからね。
お仕事しつつ、もんさんのお相手しつつ、ごはんしつつ日和かな。
(。・w・。 )
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
(仮)チキンナゲット

もうあと一息!ってところまで持ってこれたかな!?(何度目って?苦笑)
いや、かなり近いところまで仕上がってきました。
今日、完成するといいな~~。願う!自分!笑

ちょいと午後からお仕事で、家についたのは、18時過ぎ。
ここからナゲットを作るだけで力尽きたので、(笑)
ポテトは味見程度に揚げてみたけど・・・。
はねる。
( TДT) あちーじゃねーかー
この間、いい感じで仕上がったときも、この油はねがアレでね。
なんとかなくしたいと、色々とやってます。
まだまだ続くかな。
まー、気長にやるか。って思うことにしよう。
( ̄‥ ̄) そうしよう
バター風味のオニオンニラスープ

お仕事前に作っておきました。
残ったスープと卵を入れて、朝はスープごはん。
サラサラといただいて、活力チャージです。
(o-∀-o)
ピザチーズ浮かべても美味しそうだね~。
バター風味のオニオンニラスープ
材料費(目安):170円・1人40円 (調味料含む)
材料 <4人分> |
玉ねぎ---1/2個
塩---小さじ1
砂糖---小さじ1
白ワイン---大さじ2
バター(有塩)---10g
水---800cc(200cc+600cc)
ニラ---1束
A
砂糖---大さじ1
ナンプラー---大さじ1
塩、こしょう---少々
作り方 |
下準備
・玉ねぎは薄切りにする。
・ニラは短めに切る。
1.鍋に玉ねぎ、塩を入れてしっとりとするまでもむ。
2.【1】に砂糖、白ワイン、水(200cc)、バターを加え、蓋をして火にかける。
3.湯気が立ったら弱火にして1~2分蒸し煮し、ニラ、水(600cc)、Aを加えて煮立ったら、塩、こしょうで味を調える。

顆粒だしいらず。無添加でできるスープですよ~。
ピリ辛もずく酢

【新しょうがの万能らっきょう酢漬け】の残った漬け汁でつけたもずく。
2歳児もんさんが、まさかのそば的食いをしたもずく酢。
ずるずると、あぁぁ、ずるずると。
食べきってしまい、次は【万能らっきょう酢】につけました。
塩抜きしたもずくと合わせて、少し水も足しました。
私のお昼用のストックおかずになっており、
ずるずると昼にすすっていると(そばじゃないぜ)、
お?ラー油ってかけたら美味しそう!
子供にはごま油かな?
なんてかけたら!
まっ!うまいこと!!
(ノ∀`ヤ)
もっと言うとごはんにのせて食べちゃったからね。笑
あぁ・・・やばいわ。
これは苦手なちょりパパに食べてもらわんと! ←苦手こその評価大事。w
「これ!びっくりした!!うめーのなっ!俺、もずく嫌いだけど。」
良かったのか、悪かったのか。
まー、結果良かったんだろう。
また食べたいと言われたんだろうと、解釈。 笑
えっとー。。。
ラー油をかけただけです。
∵ゞ(´ε`)
あとは【ノンオイル黒糖大葉ドレッシング】のサラダと、ごはんでした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記

昼パンを食べていたら、、、
たまらず。
食べたい気持ちと眠い気持ちが交じり、
睡魔が勝ったお昼でした。
(。・w・。 )
昨日はロケ。
楽しい時間でした~。^^
また放送日のお知らせは、後日させていただきます♪
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今日もありがとう~♪


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