
秋が近づいてきましたね。
そよそよと心地良い風が家の中を入ってきます。
空もすーっとしてます。
すーっといえば・・・ローズマリー買っておかなくっちゃ。ww
【すーっ】(ちょり持論)のためにね。
(。・w・。 )
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
オニオン鮭バジルフレーク

昨日は麺の日。
確か先週は、、、うどんだったかな?
あ、白だしのカレーうどんだった。←こんな時ブログは便利。(だけか?w)
今週はパスタ系でいこう~~。
あ、でももんさんがヒットしないんだったけ?ってことで、
ペンネならどうかと、Let’s Try♪
(σ´∀`)σ
関連していることなので、ここでQ&A。
ののちゃんより。
「バジルがもっさもさなんです(^-^;何かいい使い方はないですか~?
出来ればたくさん消費できるものだと嬉しいのですが♪」
とのことで。
我が家は残念ながら大葉がもさもさで。(だれも聞いてない)
あいにくバジルは植えてないので、大葉のレシピをバジルに変えてみたらどうでしょう?
量は適宜調節してもらうってことで!
たっぷり大量に使えるレシピをピックアップしました♪
●大葉きゅうりジェノバソース
●大葉エスニックカレーソース
番外編ですが、
●鶏むね肉のレンジコンフィ ローズマリー→バジル
●チキポテ即席大葉ジェノバオイル蒸し 大葉→バジル
●大人の菜の花ジェノバあえ 大葉→バジル 菜の花→青菜やブロッコリーでも
●バジルポテトご飯(ポテトガパオ) ドライ→フレッシュ
●魚肉バジルポテトご飯 魚肉バージョン
番外編の方が多いね・・・ごめんなさい。
( TДT)

おうちに少しだけ残っていたバジル。
こんなストック作ってみました。^^
よかったらお試しください~♪
ネーミング。
オニオンサーモンバジル
がいいよね?そうそう。
でもね、、、
塩鮭使ってるから。
サーモンってなんか言いにくくて!
∵ゞ(´ε`●)
しかも特売の67円。(言わんでいい)
ふんわりバジルが香る鮭フレーク。
レンジで簡単に作ります。
冷凍のままから、調理スタートですよ~。

ペンネといったら、アラビアータかチーズクリーム系だよね。
でもね、オイル系にしました。
( ´艸`)
塩気をしっかり感じる熱湯でフライパンでペンネを茹でて、湯きりをします。
同じフライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱して、トマトをさっと炒めたら、
ペンネ、鮭フレークを入れてさっと混ぜてできあがり。
塩、こしょうで味を調えます。
フレークの塩気が結構あるのと、ペンネにも塩味がついているので、
調整はするかしないか程度です。^^
オニオン鮭バジルフレーク
材料費(目安):350円 (調味料含む)
| 材料 <作りやすい分量> |
冷凍・塩鮭(甘口)---3切れ
玉ねぎ---1/2個
オリーブオイル---大さじ1
酢---小さじ1
バジル(ドライでも可)---4枚
こしょう---少々
| 作り方 |
下準備
・玉ねぎはすりおろす。
1.耐熱皿に冷凍のままの鮭をおき、すりおろした玉ねぎをのせる。
2.オリーブオイル、酢を回しかけ、ラップをしてレンジで5分加熱する。
3.ひと置きしたら、皮を骨をとって身をほぐし、刻んだバジル、こしょうを加え、ひと混ぜする。
4.ラップをしないでレンジで約1分30秒~2分加熱し、余分な水分を飛ばす。


今日の朝ごパン。ww
食パンにマヨネーズを少しぬって、オニオン鮭バジルフレーク、きゅうりをサンド。
サラダのトッピングとしてもよし!
こうしてサンドの具にもよし!
ごはんにも合うんだな~~♪

おまけ。
ちょりもんが大好きな「パンジャム」。
(。・w・。 ) 逆だぞ
【簡単プラムジャム】
2倍仕込みしておきました。
今朝お替りをしたちょり。
ほんと大好きです!!
もんさんもこれならすごい早さで食べ終わる。。。
野菜ジュースは欠かせない。(-∀-`; )

昨日焼いた食パン。
ノーマルが一番売れ行きがいいです。
(o-∀-o)・・・
食パンのレシピはこちら>>【ふわふわ超ロングパン】
チキンナゲット

さ、晩ご飯の話に戻って。(まわりすぎだろ)
できたーーって・・・
できなかったーーーって。。。
o(T◇T マ)
まじでぇ~~~。
歌舞伎揚げ みたい。
って、思った方。
( ´艸`) 笑っとけー
食感だけなんだよね。。あと。。。
うっ・・・。
昨日はね、ナゲットよりもこっちが好評だったって・・・
悲しいお知らせ。(悲しいのか?どうか?)

衣に使ったバッター液。
残ったものを揚げて、
塩、砂糖、こしょう、ガーリックパウダーをふってね。
まるでお菓子。
まるでスナック。
子供たちにこっちが好評で、伸びる手はすべてこちらにいったって言う・・・。
工工エエェェ(´Д`)ェェエエ工工

サラダはさっぱりと。
【万能らっきょう酢】をかけただけ。
^^
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記

懲りませんねぇ~~。
怒られても、ケロっとしてますね~。
(#`ε´#)
紙からチラリ。
・・・・
( ̄^ ̄)

手を見て、
ぎょっとして、笑ってしまう。
(ノ∀`い)
いかんな。ww
今日もありがとう~♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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コメントありがとうございます!
大事に読ませていただきました~~♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
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