今週も１週間スタートしました！
紅葉を今月末に見にいけそうかなぁ・・・。
昨日の公園でそう感じるほど、気温がぐっと下がってきました。
体調管理に注意して、元気に乗り切りましょう～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
黒酢仕込み・鶏むね肉の竜田揚げ
秋の公園弁当です～。
ヽ(´∀｀)
リクエストを聞いてみると、
「なげっと！」
「から揚げ、、、あ、いや、竜田揚げかな。」
ってことで、、、
ナゲットは最近作っていたので、また晩ご飯で作りましょうってことで、
竜田揚げに。
黒酢仕込みで後味さっぱり、鶏むね肉がふっくらやわらか。
家族そろって、うまいねぇ～～～～。
(σ´∀`)σ
いくらでもいけちゃう、ごはんも進む味です。
揚げたてを食べるのもいいんだけど、
時間がたった方がより美味しくなるという、、、
まさしくお弁当にピッタリの肉おかずです。
(*´ω｀)ぜひぜひ～
黒酢仕込み・鶏むね肉の竜田揚げ
材料費（目安)：１７０円・１人４０円 （調味料含む・粉、揚げ油除く）
| 材料 ＜３～４人分＞ |
鶏むね肉---１枚
Ａ
しょうがすりおろし---１片分
しょうゆ---大さじ・１／２
みりん---大さじ１・１／２
黒酢---大さじ１
薄力粉---大さじ２
片栗粉、揚げ油---各適量
| 作り方 |
下準備
・鶏むね肉は観音開きにして、ひと口大に切る。
１．ボウルに鶏肉、Ａを合わせてもみ、１０～１５分漬ける。
２．【１】に薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
３．片栗粉をしっかりとつけ、１８０℃の油でこんがりと揚げる。
・黒酢仕込み・鶏むね肉の竜田揚げ
・ベルギーポテト
・チーズ入り卵焼き
・蒸しにんじん、塩もみきゅうり
・おにぎり（焼きしいたけ醤油、ふりかけ、しその実の佃煮）
お弁当には、【フレンチフライドポテト】より、
【ベルギーポテト】の方がオススメかな。
揚げたてはどちらも罪なので、少し多めに作るのがオススメです。
( ´艸｀)
いつも卵焼きは甘くない味つけですが、
ほんのり甘めにして、チーズの塩気を楽しみます～。
卵２個に対して、砂糖小さじ１、塩少々。
プロセスチーズ（切れるタイプの２枚くらい）をのせて巻きます。
「このちーずがいいかんじだね。」大人コメント。
ち(o-∀-o)ノ
ありがとう。笑
おにぎりは３種類。
【焼きしいたけ醤油】
ふりかけ
そして！！
あぁぁ、、しその実が足りないわゎーー。
もっともっと作りたいよおぉぉ～～
( TДT)ノ
の、佃煮できました。
もんさん、混ぜごはんよく食べる食べる！
プチプチＬＯＶＥ、また１人誕生。
Σ(ﾉ∀｀*)
木曜日にご紹介します～。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は何度か行った事のある大きな公園に行ってきました。
紅葉の時と、クリスマスのイルミネーションのときに行く公園。
その規模は、、、
ひたすらでかいっ！！
説明になってない。
大きいな～～と分かってはいたものの、
今回は、それを痛感することとなる。
いつも入っていた入口からではなく、別のところから入ったことが原因だったのか、
調子にのって歩きすぎたのが原因だったのか、
お弁当食べるベストなところを見つけるのに時間をかけたのが原因だったのか、
いや、、、、
どこの出口に車を止めたのかわからなくなった。
ってーのと、
その出口がどこにあるのかが、わからなくなった。
ってのが原因だな。
原因ありすぎ。
(￣∇￣;)
まー、とにもかくにも駐車していた出口に行くのにとても大変だったのです。汗
たっぷり歩いた一日でした。
２人もハッスルしてました～。
.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
お気軽にコンテストのご応募ください！
みなさんのレシピお待ちしております～☆
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新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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