今日は雨日和～。久しぶりかな。
この時期は雨が降るとさらに寒くなるので、
鼻水を悪化させないようにしなくては！
みなさんも気をつけて、お過ごしくださいね。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
ブリのにんにくねぎ塩がらめ
月曜恒例焼き魚の日。
また！！グリル使ってないからっ！！
(ﾉ∀｀)
いつまで温存しておくのか、私。
家族一致！
「ぐぅ～～～♪♪」の声を頂戴しました。
ブリオタ姫にもすこぶるヒット。
( ´艸｀)
レモンをぎゅっとしぼってどうぞ。
カットレモンがなければレモン汁をかけても。
さっぱりなのに元気でる感じ。
想像つくといえばつくね。
(｡･ｗ･｡ )
もちろんごはんが進む系です。
ブリのにんにくねぎ塩がらめ
材料費（目安)：３８０円・１人１３０円 （調味料含む）
| 材料 ＜３人分＞ |
ブリ---３切れ
酒、塩---各少々
ごま油---小さじ２
Ａ
長ねぎ---２／３本
にんにくすりおろし---１／２片分
酒---小さじ１
塩---小さじ１／２
レモン---適量
| 作り方 |
下準備
・ブリに酒、塩をふり、下味をつける。
・長ねぎはみじん切りにする。
１．Ａを合わせとろみがでるまでもむ。
２．フライパンを熱してごま油を入れ、下味をつけたブリの水気をしっかりと吸い取り、全体を焼く。
３．【２】に【１】を入れて炒め、ねぎに火が入ったらブリにからめる。
４．レモンを添え、しぼっていただく。
おかか塩えのき奴
「もっと～、かつおぶしがあってもいいとおもうんだよね～。」
な、きのこをできれば遠慮したいちょりからの提案。笑
これでどうだい？
(´◉◞౪◟◉)
「うんうん。やっぱりかつおぶしいいよねー。」と、合格。
おかか塩えのき。
こんな風に、ちょいとのせて。
ごはんにも、豆腐にも、卵にものせてどうぞ。
ちょりパパも「これ、結構うめーよな。」で、納得。
（ｏ´∀｀ｏ）
レシピ確定しました！
＞＞【おかか塩えのき】
そぼろれこんの甘酢切り干し
昨日のお昼は、yuiちん、真鈴、ぷみとおでかけランチ。
真鈴に会うと、結構な割合で出てくる話の一つが
「もんさんと切り干しひじきの関係」
「超うけるよね、大好物が切り干しとひじきって。ぷぷぷ」ｂｙ真鈴
これを毎度聞いて帰ると、
私の頭にはもう、切り干ししか見えなくなり、その日の晩ご飯で登場する。
自分が頭いっぱいでどうする。
旬の野菜と合わせたアレ、いっとこ！
甘すっぱいのね！！
＞＞【そぼろれんこんの甘酢切干】
はぁ、、落ち着いた。
( ´艸｀)
さつま汁
オーブンで焼き芋を作ったらね、
サツマイモの甘さがあまりなく、フライドさつまにするとか、
こんな風に使うのがいいんじゃないかと。
これからの季節はやっぱり、汁物だよね。
いつもだけど。
＞＞【さつま汁】
レシピはありますが、適当に作りました。
（適当って・・・）
あとは、ごはん、ぬか漬けでした。
食後のデザートといいましょうか。
一番最後に渡さないと、ＯＮＬＹになりかねないからね。
(-∀-`; )
そうか。
そんなに好きなんだね。
・・・だな。
美味しくいただきました！
ごちそうさまでした♪♪
プチ育児日記
お忙しそうで。
(o-∀-o)
片手にちょりのプリズムストーンバック。
もう片手には、最近超がつくほど、お気に入りの友達からいただいた電車入りカンカン。
たまにぶちまけます。
( TДT) フックがあめぇ～
「じゃぁ～ねぇ～～～」
お疲れ様でーーーーすっ。
お疲れ、、、が、、、なんか漂う背中？
かもしれない。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
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新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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