一週間スタートしました！
１２月中旬となり、さらに師走の忙しさを感じることになるでしょ。
昨日は色んな刺激をもらった一日でした。
詳しい話は、プチ育児日記で♪
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
フルーツミルクレープ
主のお誕生日ケーキです～。
作りたかった・・・ミルクレープ。
それでいいよと言ってくれた・・・ミルクレープ。
ホントありがとう。
意外にも、ノン甘党ちょりが一番気に入って、お替りもしたほど！
重いような、重たくないような。
やさしいミルクレープに仕上がりました。
個人的にはめっちゃ好きです♪
「次は、ちょことクリームのがいいな。パリパリのチョコ入ったやつ。」
大体次のリクエストは、チョコがらみ。そして概ねパリパリ。
（咲綺さん、チョコのピックアップ、いましばらくお待ちください。）
１０層！ ＠主カウント
適当に作ったのですが、ちょうど１０だったようです。
（私はそんなこと気にせず、バクっと食べた人ですが。）
(ﾟДﾟ;)
ちょり好みにフルーツを間に入れて。
クリーム好みのもんちゃんは、いま一つのご様子。
(´д｀ι)
なかなか好みが合いません。泣
ホントは、バーナーなどで表面に焼き色つけたいけど、ガマンガマン。
(ﾉ∀｀容)
残ったクレープ、何包もう♪
フルーツミルクレープ
材料費（目安)：４６０円 （調味料含む フルーツ除く）
| 材料 ＜直径２０ｃｍ １台分> |
【クレープ】 ＜直径２０ｃｍ １２枚分＞
卵（Ｍ）---２個
練乳---大さじ２
牛乳---３２０ｃｃ
薄力粉---１２０ｇ
油---大さじ２
塩---ひとつまみ
【ホイップクリーム】
生クリーム---２００ｃｃ
グラニュー糖---３０ｇ～
キルッシュ---２～３滴
お好きなフルーツ---適量
＊卵のサイズ（殻つき）は、５８～６３ｇです。
| 作り方 |
【クレープ】
下準備
・卵、牛乳は室温に戻しておく。
１．ボウルに卵、練乳を入れ、よく混ぜる。
２．牛乳を少しずつ注ぎ、混ぜる。
３．粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
４．油を少しずつ入れてよく混ぜ、室温で１０分休ませる。
５．フライパンを熱し、油（分量外）を含ませたキッチンペーパーで拭き、濡れフキンの上にのせて温度を一定にする。
＊濡れフキンにおく作業は、一番最初だけでもＯＫです。
６．生地を流し入れ、フライパンを回して生地を広げ、焼き色がついたら裏返して２０～３０秒焼く。
＊生地を入れたボウルをよく混ぜてから、流し入れると均一した生地に仕上がります。
７．ラップをぴったりと張った皿にのせる。
【ホイップクリーム】
１．生クリームとグラニュー糖、キルッシュを合わせ、ハンドミキサーで９分立てに泡立る。
【フルーツミルクレープ】
１．クレープ→生クリーム→薄く切った果物（汁気をペーパーでとってもの）の順で層を作る。
＊生クリーム２００ｃｃで、約１０層ができあがります。
お好みで小さめのフライパンで直径を小さくして、層を多くしたり、クリームを増量することもできます。
作りながら、計りながらでできますよ。
生地を寝かせるのもポイントです。
伸びがよくなります。
焼くたびに、必ず生地を混ぜてから流しいれてくださいね。
もったり粉が底に、油分が表面にあるので、混ぜて流し入れる。が、ポイントです。
フルーツ類は、ペーパーにしばらくおいて水気をきっておきましょう。
クリームは、絞り袋に入れるとサクサク作業が進みます。
ひと手間だけど、重ねるときも楽ですよ。＾＾
プチ育児日記
昨日は、２ヶ月ほど前から習いはじめたダンスのお披露目会。
試合って言うほど試合じゃないし、他のお子さんたちを見ると、
刺激になっていいんだろうなと思いました。
見る目が違う～。
(o-∀-o)
仲間のママに美容師さんがいて、ヘアメイクをしてくれました。
ふふ・・・サザエさん。
帰りの電車で、テンションあがりっぱなし、話っぱなしの子どもたち。
色気あるお姉さんたちのようでした。
( ´艸｀)
リハーサルでは間違えがあったと言っていたけど、
今回は間違えることなく、できたそうです。＾＾
後から到着したもんちゃんも
・・・
超ハッスルで、踊る踊る～。
(-∀-`; )
たった２ヶ月ちょっとなのに、こんなに上手に踊れるようになるなんて！！
色んなダンスを見て、すごく刺激を受けたちょりです。
ＨＩＰＨＯＰって、、、かっちょえぇぇ。
先生のダンスって、超色っぺぇ。
(♥´ω｀)
今週はクリスマス会もあるし、とっても楽しみです♪♪
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
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毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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』はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
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ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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