昨日はこんこんと雪が降り、
積もりはしなかったけど、寒さは厳しかったです。
この冬はいつもより雪を見てる気がします。
バレンタインまであと１週間。
来週になったらピックアップ特集して、私も何作ろうか決めよう～っと。
(σ´∀`)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
マグロのカレーそば
昨日は「水曜・麺」の日。
本当は課題の試作の麺でもやろうかと思っていたのだけど・・・
とにかく寒くて寒くてね。
ぽかぽか温まる麺が食べたいと思って。
ちょりならカレーうどんって言うだろうけど、
たまには、もんちゃんの意見（言うのか？）を取り入れて、
そばにしましたー。
ちょりは、
そばよりうどん。パンよりごはん。甘いものよりしょっぱいもの。しっかりよりもあっさり。
もんちゃんは、
うどんよりそば。ごはんよりパン。しょっぱいものより甘いもの。あっさりよりもしっかり。
ことごとく真逆の下を持つ。（そんなもん？）
２人ともそろって大好きなもんってなんだろう・・・。
ほっけ？とか？きゅうり？にんじん？とかとか？？
(￣∇￣;)
辛いものがほぼＮＧなちょり。
辛いものがこの年で結構いけるもんちゃん。
ここでもまた・・・。
(´◉◞౪◟◉)
無添加のカレールーってなかなかないから、
カレー粉で作ることが多いんだけど、
カレー粉には唐辛子が入ってるので、少し入れてもちょり的には結構辛いみたい。
これでも控えてトマト多めにしたり、クリーミーにしたり。
大人は後からレッドペッパーで辛くしたりと・・・
調整はするも、おうちのカレーは辛いって印象があるのかな。
給食で出てくるカレーは食べれるの？と聞くと、
ち「うん。たべれるよ。お子さまカレーだもん。」とのこと。笑
なるほど。
お子様でななくちゃ食べれないのかー。
外のカレーうどんも、少しスパイシーさがあると水と組み合わせて食べてます。
でもカレーうどん好きなんだよね。
(｡･ｗ･｡ )
唯一、辛さが大丈夫だったと思えるのがこのカレーかな。
家族みんなそろって好評だったもの。
＞＞ 【白だしおでん白カレー】
おでんの後にはぜひどうぞ。
のカレーですが、おでんのだし汁でなくても作れます。
肉や魚介類を多めに入れたりすることで補えます。
できれば白だしいれるとベストだけどね。
あぁ・・・食べたくなってきました。
メインは試作のチキンだったので、カレーの具は魚系で。
びんちょうまぐろ入れました～。
「おにくおいしいね」って。
そう思われるみたいです。
(´◉◞౪◟◉)ｖ
ちょりもイケる。
無添加のカレールーを求めて・・・
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
「【簡単煮込み】カレールー」
ぬわゎ！！ただ今売り切れ。
o(T◇T o)
よさそう～ってことで、取り寄せて使ってみたのですが、、、
大人にはオオウケ。
さすがのもんちゃんも、「しーー」といいながらそれでも好きで食べてましたが、
ちょりは、、、やっぱり。。。
「からい・・・ねぇ・・・」とね。
( TДT) そうかー
確かにスパイシーだったので、子どもには少し無理だったかな～ってことで。
「こどものためのカレールウ」
次はこれにしてみようかな。
単品からも購入できます。→Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
お試しセットこちらから。→Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）旬の野菜・無添加食品
規定の量で作ったら、
あ、これはちょりには辛いということがわかったので（この時点で）、
薄めるためにも、そばに合わせるためにも、
めんつゆ、水、片栗粉を入れて調整。
ごはんにも合うんだな。
(σ´∀`) ｿﾀﾞｿﾀﾞ
正金さんの無添加めんつゆもオススメですよ♪
Ｏｉｓｉｘさんでも売ってます。
さて・・・しばらく課題に取り掛かります。
もちろん「みそチキン」の試作にも。
( ´艸｀)
今回の課題は、イベントにもつながるレシピ。
私の一番ダイスキなフルーツを使ったレシピを考えてます。
昨日は、ちょりも大絶賛したものが出来てほっと一安心。
（まだまだ♥）
引き続き、美味しいの求めて旅に出ます～。
(*´ω｀)っ
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は結局、魚釣りのおもちゃを作ることできず。
今日やれるかな～～。
ダンスなんだよね～～。
さて、今日も一日頑張っていきましょっ♪
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
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ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
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