今朝は前日と打って変わって、気温もぐっと下がってます。
でも晴れ間は広がってます。
東日本大震災から２年が経ちました。
何年経っても、自分にできること。
小さなことでも力になれたらな、と思ってます。
今日もよい１日になりますように☆
+++お知らせ+++
明日 ３月１２日（火） ８：３０～
ＴＢＳ はなまるマーケット に出演いたします！
今回は・・・２０１３年の！！！
と称して、実は過去のレシピですが、アレンジも一緒にご紹介させていただきました。
スタッフの方にも気に入っていただけて、
ほ～っと一安心。
放送が実は一番ドキドキで・・・、
ロケの時よりも、ドキドキしているのです。
(*´ω｀)
我が家でも再浮上した秘蔵レシピ！
発掘していただいたことにも感謝感謝です！
ぜひ、ご覧下さい！！
(*´▽｀*)
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【今日のレシピ】
カレー風味塩手羽
昨日はすごい風でしたね～。
「煙霧」とう言葉を初めて耳にしました。
ほんとその名の通り、うちの周りも埃が舞って、視界が煙ってました。
本当は外出の予定だったけど、ちょっと体調崩しがちなところもあり、
お家で大人しくしてました。
そんなわけで、夜は「よっしゃ～」となるようなメニューで。
腕まくりの常連さん、いらっしゃいましたよ～。
( *´艸｀)
たっぷりのキャベツで覆われて、湯気がモクモク。
下からごそっと出てくるしっとり手羽元。
＞＞ 【カレー風味塩手羽】
ノーマル【塩手羽】よりも圧倒的にこちらのリクエストが多く、
カレーラヴァーな主、もんちゃんにもヒットヒットです。
もう、こっちが本線だろうな。笑
カレーといっても、カレー風味。
だから、辛いのがＮＧなちょりも難なくクリアなんです。
（それどころか、オーダー率高し）
なぜか家で作ると、あま～くなるんです。
(*´▽｀*)おいしい～。
＞＞ 【フレンチフライドポテト】
加熱したじゃがいもを冷蔵庫で冷やしておいて。
事前準備もできますよ。
タジン鍋で蒸している間に、フライドポテトを作る。
そんな要領です。
お気に入りのタジン鍋です。
かなーり使えます。↓
かに汁炊き込みごはん
カニをね、食べまして。
そのあとは、メインだったと思えるかにの味噌汁を作りまして、
朝ごはんに食べたんですが・・・
いっぱ～～～いあるんで、じゃ、炊き込みごはんにしようと。
正解～～～。
もしかしたら、かに飯よりも美味しいかも？しれない。。。
今朝はこれまたパワーアップバージョンで、
かに汁をかけていただきました。
かに汁かにごはん。です。
(*'ω'*)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
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ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
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ありがとうございます～～～☆☆
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