昨日放送していただいた 【もちもち鶏】。
早速作ってくださった方が多数！！ありがとうございます！
美味しい、やわらかい、ジューシー、びっくり！などなど。
感想をいただき、本当にうれしいです。
ありがとうございます！
アレンジレシピもぜひお試しください♪
(*´▽｀*)
質問のお答えもしてあります。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
完熟トマトのごまドレッシングとなめらかだし豆腐そうめん
昨日の晩ご飯は、月曜日に作り置きしたものと、簡単麺＋丼で。
あると楽ちんだわ～～。のメニューです。
(*´з`)
旬の夏を前に先取りして作った 【完熟トマトごまドレッシング】。
夏でなくても完熟さえしていれば美味しくできます。＾＾
このレシピも去年はなまるマーケットさんで紹介していただいたものです。
「飲み干したい」の名セリフ登場。
( *´艸｀)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
のレシピ本にアレンジ料理を掲載してます。
そのうちの一つ。麺料理。
夏はよくお世話になるレシピの一つです。
完熟トマトごまドレ ＋ 豆乳 ＋ ラー油（ここ大事）
でもね、
豆乳がないよ～って場合と、
完熟ごまドレがすくないよ～って場合の、アレンジ方法として、
絹豆腐 ＋ 白だし
そんな「なめらかだし豆腐」をかけるのです。
結構ボリュームを感じるので、おなかも膨れます。
（小どんぶりが必要かどうかは、お腹と要相談）
春が旬のアスパラは、ピーラーで筋をとって子供も食べやすくしてから、
塩をふってトースターで焼いて。
大人はラー油を多めに。（が、おすすめ）
子供はごま油をかけて。
まぜまぜしていただきます。
韓国風サーモン漬け丼
刺身狂ちょり、うなる。
「うわゎーーー！！さーもんだぁーーー！！！」
ハート飛ぶ飛ぶ。
刺身用のサーモン。
ねぎをもむことで、うまみのお手伝いもし、食べやすくなります。
＜簡単メモレシピ＞
刺身用サーモン（さいの目切り）---２００～２３０ｇ
長ねぎ（みじん切り）---１/３本
にんにく醤油---大さじ１
砂糖、ごま油、---各小さじ１
白ごま---小さじ２
塩---少々
１．ねぎと塩を合わせ、とろみが出るまでもむ。
２．サーモン、調味料を合わせよくからめ、冷蔵庫で１５分以上おく。
３．あたたかいごはんにのせていただく。
漬物三兄弟
だだーーん。
月曜日に作り置きした漬物３兄弟です。
(*‘∀‘)
主イチオシの自家製漬物。
＞＞ 【簡単福神漬け】
「やっぱコレだよなぁ。（しみじみ）」 それ以上でてこないらしい。笑
続きましては～、
ちょりイチオシの年がら年中食べたい漬物。
（でもできない）
＞＞ 【新たまねぎのたまり漬け】
続きましては～、
もんちゃんイチオシの、そして私も愛してやまない割り干しで作るたくあん。
ただいまレシピ調整中。
次作ったら完成するかしら。
(*´ω｀)
おまけ～。
「青のり」の生をみかけたら。ぜひ。
おうちでのりの佃煮作れます。
ごはんをどんだけ進ませるのでしょうか。
＞＞ 【生青海苔の佃煮】
あとは、塩えのきたまご汁でした。
（参考）非加熱バージョン＞＞【塩えのきの中華丼】
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ちょりに毎学期の終わりに、給食何が一番好きかと聞きます。
昨日、ちょりとそんな話をしていて、１学期はなんだったか？
２学期はなんだったかと。そして３学期は？
１学期は、二人して思い出せず。（アウト）
２学期は、「ほっけの塩焼き」。
３学期は、、、
「麻婆豆腐」 でした。
辛いのが苦手なのに、給食のは食べれるらしい。
しかも一番好きらしい。
食べてみたい。給食の麻婆豆腐。( *´艸｀)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
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