今日は雨降りの一日になりそうです。
昨日、無事にお花見公園終了!
そのお話は明日するとして。。。
(写真の整理がおっつかず)
晩ご飯のお話です~。
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
グレープフルーツ赤ワインソースハンバーガー

美肌バーガー。。。
って命名してもいいかな、ってほど、
美肌に効果的な具が詰まっているハンバーガーなので。
( *´艸`)
やりたかった~~。
このハンバーグでハンバーガーがしたかった!!
>> 【グレープフルーツ赤ワインソースハンバーグ】

グレープフルーツ
ビタミンCが豊富で、美肌効果だけじゃなく、疲労回復、風邪予防にも効果的な果物。
ソースにもたっぷり果汁が入ってます。
肉などのたんぱく質と合わせるとコラーゲンの生成も活性化され、プルプル効果もUP!
アボカド
美肌効果だけじゃなく、食物繊維も豊富、女性のお悩み便秘にも効果的。
体の中からきれいになれます。
ビタミンEが豊富で、抗酸化作用もあり老化防止、アンチエイジングにも!
ピーマン
加熱によるビタミンCの損失が少ないので、この食べやすいピーマンのピクルスでたっぷりいただくのも◎
美肌効果以外にも、風邪・がん予防にもなれる優れもの野菜!
というわけで・・・
どこをとても『美肌効果』があるハンバーガーってことで、
美肌バーガーと命名。
(*´з`)
ピーマンピクルス

これね、ピーマン嫌いでも食べれるんじゃないかな~ってほど、
苦味もなく、ほんとパクパク食べれるピクルスです。
パンに合わせるのもいいんだけど、ごはんにONしても美味しい。^^
千切りキャベツにたっぷりピーマンピクルスのせるだけでもうまぃ!

かなり好きなピーマンレシピの一つです。
>> 【ピーマンピクルス】

パテのプロセスはこんな感じです。
今回は焼きあがったハンバーグは、ソースにからめてから、バンズにのせました。
ライ麦バンズ

懲りずにライ麦を入れる私・・・。
(´艸`*)
>> 【バンズ】
昨日の配合はこんな感じです。
強力粉---260g
ライ麦---40g
ドライイースト---5g
砂糖---ひとつまみ
ぬるま湯(40℃程度)---*180cc
A
砂糖---大さじ2
C
塩---小さじ2/3
バター(無塩)---20g
180℃15分焼成

バンズの成形は、かなりぺった~んとさせないと膨れて挟めません。
(*´з`)

たっぷり遊んだあとは、お腹もへるへる~。

ハンバーガー熱は何歳まで続くやら~。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記

満開!!!
風が吹くとちらちらと舞う桜吹雪。
絶好の日でした。
(*´ω`)

たっぷり遊んだ一日でした!
お話はまた明日~。
よい週末をお過ごしください♪
今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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