今日は雨降り。
あいにくのお天気ですが、夕方からダンス発表会！
いや～～、ドキドキしてきた！（こっちが）
昨日の朝練の成果、あるといいな～。
(*´ω｀)♡
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
塩いちご
うれしいうれしい苺の季節。
ここぞとばかりにいちご食べます。使います。あらゆる感じで。
( *´艸｀)
今回は・・・いちごに塩ひとつまみを加えただけ。
で、できる。っていってもちょいと火を入れるだけ。
ソースとも、ピューレとも違う。
まんまいちごなんだけど、
やわらかくて、甘さはいちごの甘みだけ。
塩ひとつまみは、いちごの甘みの引き立て役。
そうそう、スイカに塩ふる感覚で作ってみました。
どーやって使うかって。
それはね、、、
もともとは、こちらがメインだったもの。
ふわっと軽い。
口溶けやわらかなバニラアイスと一緒にいただくために。
【クリームＩＮドーナツ】を作ったときに、
ホイップクリームがあまったもんで、
カスタードクリームと合わせて、バニラアイスできないかな～と。
卵に火を通したいって気持ちあって、
カスタードクリームと合わせようかなって。
(*´з`)
ふわっと軽い食感に、そしてライトな感じに仕上げたくて、
作ってみたところ・・・
ちょりにヒットしまして♡
でもまだまだ改良の余地ありで、２度目のチャレンジ。
軽いかるい！
ふわっとかるい！
配合変えたらもう少し変わるかも？と、むんむんと出てくる試作熱。
(;´∀｀)
食べきったらまたチャレンジしてみます～。
（結構量ができるので、次の日に試作はできない。笑）
塩いちごがピッタリ。
甘いバニラアイスに、いちごの甘みがしっかり出た塩いちごをかける。
この汁が真っ赤で、バニラと合わせるとピンクに！
そう！ナチュラルなピンクのいちごアイス～～。
(*´ω｀)
もちろん市販のバニラアイスにかけてもＯＫです！
普通にバニラアイスを食べるよりも、ちょっと豪華に見えるかも♡
(∩´∀｀)∩
塩いちご
材料費（目安）：３００円
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
いちご---１パック
塩---ひとつまみ
| 作り方 |
下準備
・いちごは洗い、へたを取る。
１．鍋にいちご、塩をふってからめ、５分ほどおく。
２．蓋をして弱火にかけ、湯気が立ったら火を止めて自然冷却する。
３．保存容器に入れ、一晩冷蔵庫でおく。
*火加減の修正をいたしました。（4/22）
いちごに水気が全くかかってない場合は、水をひとふりしてください。
一晩おくと、甘みが増します。
アイスのほか、甘みを加えたヨーグルトや、パンケーキなどにもどうぞ。
甘さの調整ができるおうちアイスは、あともう少し～。
(*´з`)ー♪
金曜日の晩御飯
金曜日の晩ご飯です～。
６月の課題作成の日。
ご紹介はまた再来月に～。
んでもね・・・
２品のうち、１品の画像をうっかり消してしまい、、、
土曜に再び作って、撮ったとういう・・・。
(T_T)
もんちゃん、この青菜なら食べます！
＞＞ 【ゆで菜の花のおかか醤油炒め】
あぁ・・・菜の花が食べたくなる。
土曜日の晩ご飯
昨日の晩ご飯の・・・予告。
(^ム^)
福島の美味しいお米が到着しました。
３種類あったので、食べくらべ！
白米ラヴのちょり、もんちゃん。
ごはんのお供を数種類用意して、もりもり食べました～。
美味しかった～～。
このお話はまた明日に♪
(*´ω｀*)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
金曜日からはじまったＨセットのプラレール。
昨日、ちょりと私も参戦して挑んだところ・・・
やった！！！
３つとも違う！！！
助かったーーーー！！！
(;´∀｀)
あと１種類っていうのが、一番難関かも？
次のシーズンも迫ってるので、早いとこコンプリートしなくては！！
ただね・・・
シールを貼り間違えたり、貼りなおしてダメになったり。
そういうことのが痛いよね・・・。
私はシール貼りが嫌いです。
お好きにどうぞ。
( *´艸｀)
よい日曜日をお過ごしください～。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
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