1週間スタートしました!
今週はね、、、お楽しみロケが2日間入っているのでワクワクです!
ほっぺにできた大人ニキビ(超厄介)が、治るか超心配です。
(T_T)
今週もがんばりましょうー!
今日もよい1日になりますように☆
【今日のレシピ】
福島のごはんを食べ比べ

土曜日の晩ご飯です~。
この日に家に到着した福島のお米15キロ!
(わっほぉ♪)
今月から3ヶ月間、お仕事をさせていただく場所から届きました。
そう!お米!!
福島です!!
震災の影響で福島のお米の安全性が問われ、
躊躇される方も多いと思います。
実際現地に訪れ、どんな風に福島の安全なお米が届けられているのか、
この目で見て、みなさんにお伝えしたいと思います。
こんな貴重な体験ができるなんて、ホントほんと感謝の一言に尽きます。
そのお話はまた来週明けに。
まずは、家に届いた福島のお米を実食させていただきました!
なんつっても、うちには、白米好きの方が多いですから。
( *´艸`)

今宵は、ごはんが主役ですから。
おかずは、ごはんのお供だけです!!
やったーーー。笑
(どっちが?)
っていっても、好きなものちゃ~んと用意しておきました。
(*´з`)ー♡
割り干したくあん

えっとー
誰が好きなものって?
こちらは、もんちゃんと私が、、を用意。
(∩´∀`)∩
ポリポリ・・・とまらない。

切り干し大根よりも厚みのある割り干し大根をつかえば、
たくあんも楽々できるという。。。
安易な発想のもとに出来上がりましたが、
とまらないです。
( *´艸`)
切り干し大根だと頼りないけど、割り干し大根なら頼りになる!
(ゴリ押し)
割り干し大根って?
こんな感じのものです。
<簡単メモレシピ>
割り干し大根---100g
塩---小さじ1・1/2
砂糖---大さじ2
酒---50cc
水---250cc~

お使いの割り干し大根の固さで、水分量、浸す時間などが変わりますが、
今回使ったのは、少し固め、厚めの割り干し大根。
(いただきもの♡)
たっぷりの水で洗ったら、250ccの水に浸しておきます。
完全に戻さずに、固さは残しておきましょう。
この戻した汁は使うので、とっておきます。

キッチンバサミで切って、塩をまぶしてもみこみます。
砂糖、酒、戻したときに使った水を入れて、蓋をして火にかけます。
湯気が立ったら火を止めます。

冷めたらできあがりです。
冷やしてからどうぞ。
だしがらの佃煮

ちょりの大好物です。
「かつおぶしのふりかけ、おねがいね~~」
と、いったらこれで。
( *´艸`)
>> 【だしがら佃煮】
このためにお出汁をとったっぽい。
ふわふわふりかけ

麩わふわ~~~~!!
(*´ω`)
な、ふりかけができました~~。
これでタンパク質もとれるという。すぐれものふりかけです。
(∩´∀`)∩

ごはんにかけては食べ~、
ごはんにかえては食べ~、
おかわりしては食べ~、
よくごはん食べました。

ふわふわすぎて、飛ぶから!
早くお口に運んでください!!
お茶をかけて、お茶漬けにしても美味しかったです~。
ちょっと変わった食感ふりかけ♪
ふわふわふりかけ
材料費(目安):50円 (調味料含む)
材料 <作りやすい分量> |
焼き麩---20g
A
∟砂糖---大さじ1
∟塩---小さじ1・1/2
∟青のり---大さじ1
∟白ごま---大さじ1
∟かつおぶし---5g
作り方 |
1.焼き麩はトースターで約10分焼く。
2.ボウル又は袋に【1】とAを入れ、めん棒でたたく。

簡単すぎるのと、価格の安さに少々驚きます。
(^▽^;)

ちょりも本気参加!
「こっちのおこめは~~」
「こっちはね~~」
「こっちのがすきかな~~」
などなど。
ほっぺに佃煮つけながら、本気コメントしてくれました。

パンLOVEのもんちゃんですが、
白米LOVEなんです。(白いものが好き。たぶん)

福島のお米の食べ比べを、こちらで詳しくお話させていただいてます!
お立ち寄りいただけると嬉しいです♪
ちょりのイチオシは!!??
↓↓ (*´з`) ↓↓

プチ育児日記

だいぶ長くなったので、、、手短に。
( *´艸`)
昨日は、毎週通っているダンス教室の発表会でした。
ダンス大会の前座なんだけどね、
鳳だったという・・・(びっくり)

リハーサルした後は、
恒例の、サザエさんタイム。
・・・
チームメイトのママは、美容師さんなんで、いつもやってくれます。
どんな髪型いい?
と聞かれてたもんで、
「自分が長い髪だと思いたい髪型で」
と言ってきました。

で、出来上がるから、すごい。
プロってすごぉ~~~い!!
(んで、教えてもないこのポーズもすごい)

面倒見のいい先生。
ダンスの先生だけじゃ、もったいないと。思うんです。
教え方も本当に上手で、あっという間に覚える子供たち。
そしてダンスの楽しさを身体全部で表現する。
あぁ・・・感動。

もんちゃんも昼寝しそこねて、ままならない感じで観覧中。
あぁ、重かった。笑

終わった後は、お疲れ様会!
地元でごはん食べました。
いやーよく食べた!!
みんなおなかすいてたもんで、
居酒屋さんだけど、誰も呑まない、
居酒屋さんだけど、炭水化物ばかりだし。
お店の方、ごめんなさい。
いきなり、米もん、麺ものばかりで。

なんだかんだと、寝損ねまくったもんちゃんも、
お疲れ様♪
(*´з`)
今日もありがとう~♪


お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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